Brygmester Anders Kissmeyer tirsdag 19. marts

Birkerød Lokalafdeling inviterer til foredrag med Anders Kissmeyer

 

Dette sker på:

Proppen
Hovedgaden 27
3460 Birkerød

 

Anders Kissmeyer er født 2. maj 1956. Allerede som gymnasieelev på Katedralskolen i Århus viste han interesse for kemien, og de første tanker om en fremtid som brygmester blev sået. Det førte til kemiingeniørstudiet. Specialet ’Botaniske komponenter i rug’ lagde fundamentet for hans livslange interesse for øllets molekylære hemmeligheder. I 1984 blev han uddannet brygmester på ’Den Skandinaviske Bryggerhøjskole’. Allerede før dimissionen blev han håndplukket af Carlsberg til en karriere i koncernen, som blandt andet laboratoriechef og senere som kvalitetsansvarlig for koncernens bryggerier rundt omkring i verden. Fra 2001 til 2010 var han initiativtager til og siden direktør for Nørrebro Bryghus. Han har nu startet ølproduktion under eget navn "Kissmeyer Beer and Brewing" og er konsulent for blandt andet Nørrebro Bryghus. Er redaktør for Scandinavian Brewers Review, foredragsholder og underviser.

 

KL. 19.00 Spisning mørbradgryde med ovnstegte rodfrugter.

KL. 20.00 Anders Kissmeyer holder foredrag og vi smager på 7 øl.

 

Bemærk at tilmelding er bindende, og kan kun ske ved indbetaling på foreningens konto i Nordea: Reg.: 2268 Konto nr.: 3487 130 558

 

Pris for spisning og øl smagning er kun. kr. 250,-

Pris for øl smagning kun kr. 150,-

 

Beløbet skal være indbetalt senest d. 12 marts, med oplysning af navn og medlems nummer.

 

Med venlig hilsen og højt skum

Bestyrelsen Birkerød