trappist øl

Danske Ølentusiaster, lokalafdeling Birkerød (Whiskybæltet Rudersdal, Allerød, Hørsholm)

Medlemsmøde den 19. marts 2015 - kl. 19:00-22:00 - Festlokalet på Dambakken.

Aftenens emne er Trappist øl

Vi skal nyde en ØLGRYDE frit efter opskrift af Torben Mathews*. Dertil smager vi på øl der er brygget på cistercienserklostre i Belgien, Holland og Østrig.

Det oprindelige kloster der bryggede øl var La Trappe i Holland. Det har givet navn til denne specielle øltype: TRAPPIST ØL.

Vi skal smage på de 7 ”gamle” trapist øl, blandt andet skal vi undersøge, om den sjældne øl fra Westvleteren, der af mange betragtes som verdens bedste øl, kan leve op til det ry den har. Vi skal også smage de to ny – en hollandsk og en østrigsk.

 

Af udvalgte øl kan nævnes:

Gregorius fra Østrig, Westvleteren 12 fra Belgien, La Trappe Quadrupel Oak Aged og La Trappe Isidor

 

Det bliver en spændende og velsmagende aften – kom og vær med!

Bjarke og Flemming vil på skift guide os gennem dette spændende emne.

Pris 210,-

Tilmelding www.mixer.nemtilmeld.dk senest den 11. marts.

 

*) For de der ikke har hørt om Torben Mathews, så er han forfatter, kok, sprogekvilibrist, modtager af Ølmærket i guld og Danske Ølentusiasters Ølpris 2004 og så har han pubben i Kolding, der hedder You will never walk alone **)

Der er også et trappistkloster i USA, der brygger øl, Spencer, men den øl indgår ikke i smagningen da vi desværre ikke har kunnet skaffe den