Mikkeller smagning
 

Mikkeller-smagning 

Tirsdag den 7. marts kunne formand Kirsten byde 29 forventningsfulde ølentusiaster velkommen til foreningens eksklusive Mikkeller-smagning. En særlig velkomst til Lukas Marmer Hohwü, som er manager på Mikkeller Bar Aarhus og som på overbevisende måde forestod smagningen. En meget vidende ung mand ud i øllets verden. 

Midtvejs i smagningen fortalte Lukas på opfordring lidt om Mikkeller. Det blev startet i 2006 af MIKkel Borg Bjergsø og Kristian Klarup KELLER. Allerede året efter trak Kristian sig ud af bryggeriet, som så blev videreført af Mikkel alene. 

Det, som i sin tid startede som et lille mikrobryggeri, er i dag en stor koncern med bl.a. eget bryggeri i San Diego i USA og barer, restauranter og salgssteder i mange byer over hele verden. Og navnet Mikkeller (med tryk på første stavelse) er blevet kult og kendt af alle ølnørder. Der er masser af yderligere oplysninger på http://mikkeller.dk/. 

Vi smagte på følgende herligheder:

  • Mikkeller San Diego – Descendents på 7,3 %. En herlig IPA med kaffe.
  • Mikkeller No Thanks Given på 5,9 %. En afbalanceret sur øl.
  • Mikkeller San Diego Sister Uklar på 6,8 %. En helt friskbrygget (februar 2017) IPA og just fløjet ind fra San Diego.
  • Mikkeller Big Worse BA Red Wine på 12,0 %. En voldsom ting lavet på rødvinsfade.
  • Mikkeller Warpigs Black Ivory på 8,3 %.
  • Mikkeller Spontantripleblueberry på 10,0 %. Igen en fin sur øl.
  • Mikkeller Stella 5 på 16,4 %. Igen en voldsom og alligevel velsmagende øl.
  • Phantom Vanilla Shake på 43,0 %. En herlig, 4 år gammel rom som en værdig afslutning på en super smagning.

Under smagningen blev serveret saltstænger, flutes og ølpølser. Efter smagningen blev der handlet øl til den helt store guldmedalje. 

Mht. til yderlige køb henviste Lukas til Mikkellers webshop på https://shop.mikkeller.dk/ og Mikkeller Bottle Shop Aarhus, Skt. Knuds Torv 7 – 9, 8000 Aarhus C. 

Mikkeller Bar Aarhus’ adresse er Jægersgårdsgade 61 st, 8000 Aarhus C.