Det fjerde fynske mesterskab i Håndbryg

Lidt over 90 publikummer, gæster, bryggere, øldommere og hjælpere skabte en forrygende dag i Albanis Gæstestue, da det fjerde fynske mesterskab i håndbryg blev afholdt 21. november 2015 kl. 12-18.

Efter indskrivningen kunne deltagerne få deres smageglas fyldt op med juleøl brygget på "Bryg Selv". Øllet var godt og en god starter på arrangementet.

Som i 2013 skulle håndbryggerne også denne gang dyste i hhv. "Det lyse øl" og "Juleøl". Mens der i den første kategori findes klare definitioner hos Danske Øldommere, så er "Juleøl" en fri disciplin, hvor bryggeren kan komponere sin egen version af juleøl - og lade publikum bedømme om julen er ramt.

16 bryggere havde indleveret 15 øl: 10 lyse og 5 juleøl.

Der var fra start til slut en god stemning. Der blev snuset, smagt, diskuteret og vurderet inden den endelige bedømmelse blev skrevet ned på stemmesedlen og afleveret i stemmeboksen. Da alle stemmer var talt op og øldommerne havde afleveret deres "dom", blev der uddelt præmier og diplom til de tre bedste bryg:

Det lyse øl - Øldommerne:

Nr. 1: Gert Poulsen - Amerikansk IPA

Nr. 2: Jesper Kaas Christensen & Stefan Jørgensen - Amerikansk Pale Ale

Nr. 3: Lars Bo Thomsen - Amerikansk Pale Ale

Det lyse øl - Publikum:

Nr. 1: Jesper Kaas Christensen & Stefan Jørgensen - Amerikansk Pale Ale

Nr. 2. Gert Poulsen - Amerikansk IPA

Nr. 3: Preben Østerlid - ESB

Juleøl - Publikum

1. Jesper Kaas Christensen & Stefan Jørgensen - "Nissepis"

2. Henrik Nielsen - "Den Sorte Øl"

3. Michael Brøchner & Rasmus Steen - "Smokestack X-mas"

Vinderne af de to publikumspriser, skal brygge på et kommercielt anlæg på hhv Ørbæk Bryggeri og Ugly Duck/Indslev. Dommernes fortrukne fik et gavekort på 1000 kr. til Danish Outdoor samt en pose pale ale malt. Herudover var der mange fine præmier til 2'erne og 3'erne samt til publikum og hjælperne. I højre spalte på denne side finder du en oversigt over arrangementets mange sponsorer, som vi siger så mange tak til for støtten til de fynske håndbryggere.

Vinderne

Stefan og Jesper (venstre) tog godt for sig af retterne: 2 førstepladser og en andenplads. Sådan! Gert Poulsen (højre) holdt sig heller ikke tilbage: Han var øldommernes fortrukne og publikum stemte hans lyse øl "Øhavets Brise" ind på en 2. plads.

Flere vindere!

 

Henrik Nielsen (tv) blev belønnet af publikum med en 2. præmie for sit bud på en juleøl: "Den sorte øl".

Øldommerne tildelte Lars Bo Thomsen (th) en 3. præmie for sin amerikanske pale ale "Bee Thirsty".

Preben Østerlid (nederst) fik en 3. præmie for sin ESB "The Usual Suspect" i publikumsafstemningen (lyse øl)

Endelig vandt Michael Brøchner og Rasmus Steen en 3. præmie for deres juleøl "Smokestack X-mas". De måtte desværre gå inden præmieoverrækkelsen (og fotografering).

Præmieoversigt:

Det lyse øl - Øldommerne

1. præmie: Gavekort 1000 kr. + pale malt fra Danish Outdoor

2. præmie: Gavekort 400 kr. fra Maltbazaren og 1 Mjød fra Magtenbølle

3. præmie: Gavekort 200 kr. fra Maltbazaren

Det lyse øl - Publikum

1. præmie: Bryg på Ugly Duck/Indslev Bryggeri

2. præmie: Gavekort 400 kr. fra Maltbazaren og 1 Mjød fra Magtenbølle

3. præmie: Gavekort 200 kr. fra Maltbazaren

Juleøl - Publikum

1. præmie: Bryg på Ørbæk Bryggeri

2. præmie: Gavekort 400 kr. fra Maltbazaren og 1 mjød fra Magtenbølle

3. Præmie: Gavekort 200 kr. fra Maltbazaren

Publikumspræmier

Blandt de publikummer, der havde stemt, blev der trukket lod om følgende præmier:

Gavekort til Bryg Selv på 1200 kr.

3 gaveæsker fra Thisted Bryghus

2 gaveæsker fra Bryggeriet Refsvindinge

2 gaveæsker fra Munkebo Mikrobryg

4 gaveæsker fra Ugly Duck Brewing Co.

Hjælperne fik gaveposer fra Munkebo Mikrobryg eller en billet til et medlemsmøde i Lokalafdeling Odense. Øldommerne fik øl fra Hornbeer og Ugly Duck.

 

Indtryk fra dagen

Flere indtryk...

Vi ses til det 5. fynske håndbrygmesterskab i 2017!

Albani Bryggerierne lagde atter lokaler til et fynsk mesterskab i håndbryg.

 

Bryggerne:

I 2015 deltog i alt 16 bryggere i de fynske håndbrygmesterskaber med i alt 15 øl.

De lyse øl:

Jesper Kaas Christensen

Stefan Jørgensen

Gert Poulsen

Ole Storm

Klaus Rehkopff

Ole Brødsgaard

Morten B. Schmidt

Vivi Gammelmark

Preben Østerlid

Bent Johansen

Lars Bo Thomsen

Christina Møller Poulsen

Juleøl

Jesper Kaas Christensen

Stefan Jørgensen

Morten B. Schmidt

Vivi Gammelmark

Christian Scheffel

Henrik Nielsen

Michael Brøchner

Rasmus Steen

Vi ønsker jer alle held og lykke fremover med jeres håndbrygning.

 

Hjælperne

At afvikle et arrangement som et fynsk håndbrygmesterskab, ville ikke være muligt uden hjælpere, der har lyst til at tilbringe en hel lørdag med en masse praktiske gøremål. Arrangørerne vil gerne takke nedenstående for en kæmpe indsats. Vi håber I er med igen i 2017:

Leif Jørgensen

Bent Johansen

Mette B. Schmidt

Troels S. Boye

Susanne Henneberg

Erling Nielsen

Henrik Nielsen

Vivi Gammelmark

 

De professionelle

Mens over 90 publikummer tog sig af den mere folkelige bedømmelse, var to professionelle øldommere på plads og klar til at bedømme det indleverede øl efter de strengeste krav. I  2015 var bedømmelsen lagt i øjne, næste og mund på Uffe Lindhard og Thomas Madsen. Da "Juleøl" jo ikke er en ølkategori, bedømte dommerne udelukkende de lyse øltyper. Tak til Uffe og Thomas for en fin indsats.

 

Sponsorer:

Igen i 2015 stillede en række sponsorer masser af gode præmier mm. til rådighed for arrangementet. Vi vil gerne sige jer tak for jeres skulderklap til de fynske håndbryggere. Sponsorerne (i alfabetisk rækkefølge):

Albani Bryggerierne

Bryggeriet Refsvindinge

Bryg Selv, Odense

Danish Outdoor

DØE Lokalafdeling Odense

KIMs

Magtenbølle Honning & Mjød

Maltbazaren

Munkebo Mikrobryg

Thisted Bryggeri

Ugly Duck/Indslev

Ørbæk Bryggeri

 

Diverse

Arrangør-gruppen bestod af Christian Scheffel, Morten B. Schmidt og Michael Gorm.

Bent Johansen fotograferede og Claus Bolund stod for udformningen af diplomerne.

Albani stillede velvilligt gæstestuen til rådighed for arrangementet

Hjemmesidens webmaster: Michael Gorm