Medlemsmail #3-1 Marts 2009

Hej Ølentusiaster

Denne mail indeholder

     

  1. Ølsmagning i marts med Mylius Erichsen
  2. Ølbedømmelse
  3. Kommende arrangementer
  4.  

1. Ølsmagning i marts med Mylius Erichsen

Denne gang havde vi besøg af Søren Svingel fra Mylius Erichsen i Ringkøbing.

Søren har været med til at starte lokalafdelingen op og har også været formand for lokalafdelingen.

Søren startede med at snakke lidt om at antallet af kollegaer nok vil blive reduceret i år.

I lokalområdet har det indtil videre kostet.

Baggårdsbryggeriet - Holstebro

Jensens bryghus - Juelsminde

Brøckhouse - Gribskov

Der har i den senere tid været lidt problemer ved Mylius Erichsen, men dette skyldes at Deres restaurant er blevet brændt.

Derfor vil der gå lidt tid før man kan tage til Ringkøbing og få en fadøl på restauranten ved Mylius Erichsens bryghus.

Søren fortalte at på nuværende tidspunkt bliver øllet brygget i Ørbæk.

Søren fortalte at navnene på deres øl stammer fra Grønland ligesom navnet på Bryggeriet.

Som der står på hjemmesiden

Hvorfor navnet Ludvig Mylius-Erichsen? Han var fra Ringkøbing og leder af Danmark Ekspeditionen. Øllene er alle opkaldt efter noget der har med Danmarks Ekspeditionen at gøre.

Mylius-Erichsen Bryghus A/S er beliggende i en af de gamle bygninger i Ringkøbing, bygget i ca. 1870. Der har været amtstue/systue/øjenlæge/vin tapning/maler osv nu er der bryggeri, det ligger Nygade 26 i Ringkøbing. Her har både restaurant og bryghus til huse.

Søren er kendt som en brygger der godt kan lide at eksperimentere med øllet og derfor havde han også nogle ikke kommercielle øl med til smagningen.

Søren har tidligere lavet en øl hvor han brugt fyrenåle istedet for humle.

Til denne ølsmagning havde han 3 øl med.

Brombær goeze, Panik Jul og en røg øl.

Du kan læse mere om bryggeriet her:

www.me-bryghus.dk

 

2. Ølkarakterer

<hr style="width: 100%; height: 2px;"> <hr style="width: 100%; height: 2px;"> <hr style="width: 100%; height: 2px;"> <hr style="width: 100%; height: 2px;">
Øl Beskrivelse Karakter Kommentarer
<hr style="width: 100%; height: 2px;"> <hr style="width: 100%; height: 2px;"> <hr style="width: 100%; height: 2px;"> <hr style="width: 100%; height: 2px;">
Jomfru tidsfordiv Vores pilsner er et lyst ravfarvet bryg. Duften er humlet og med etsvag krydret strejf. Smagen indledes med en let sødme der afløses af etkarakterfuldt humlepræg, for at ende i en lang tør finish. 3,09 Rigtig god, lidt flad, god pilsner, blød, honningagtig, som pilsner ikke humlet nok,lidt bitter smag, kedelig, jævn, ok - men mangler lidt, let bitter
<hr style="width: 100%; height: 2px;"> <hr style="width: 100%; height: 2px;"> <hr style="width: 100%; height: 2px;"> <hr style="width: 100%; height: 2px;">
Midnatssol Saison (udtales sæson), med rødder i den sydlige del af Belgien. Frugtrig duft med et let krydret præg. Smagen er sødlig og i fin balance med et friskt let syrligt indslag fra rugen.Et forfriskende bryg skabt til sol og lange lyse nætter, men kan også nydes uden for saison'en... 3,47 ok, rigtig god, god sommerøl, dejlig frisk eftersmag, frugtagtig, aromatisk, god belgien,frugtsmag, god duft,sommerøl,mild belgisk
<hr style="width: 100%; height: 2px;"> <hr style="width: 100%; height: 2px;"> <hr style="width: 100%; height: 2px;"> <hr style="width: 100%; height: 2px;">
Danmarkshavn Duften af den mørke mahogni farvede ale er maltet ogkaramelliseret. Elementer der genfindes i smagen. Her går de i fyldigt samarbejde medmørk sødme ogen diskret tone af røg, der klinger ud i en let ristet nøddeagtigafslutning. 4,12 Rigtig god øl,dejlig smag, mørk malt, chokolade, lidt for sød, meget velsmagende, rigtig god, lidt karamel, god duft, lidt lys "brown ale"
<hr style="width: 100%; height: 2px;"> <hr style="width: 100%; height: 2px;"> <hr style="width: 100%; height: 2px;"> <hr style="width: 100%; height: 2px;">
Brømbær Goeze Den lilla møghætte - Forsøgsbryg der er spontan gæret, brombærsmagen er taget fra egne buske samt marmelade. Lagret ca 2 år 2,33 Ikke mig, speciel, den kræver mandsmod at drikke, sjov, lidt underlig, frisk, brombær, god syrlighed,meget kulsyreholdig, lidt skrap, god brombærsmag
<hr style="width: 100%; height: 2px;"> <hr style="width: 100%; height: 2px;"> <hr style="width: 100%; height: 2px;"> <hr style="width: 100%; height: 2px;">
Panik Jul Brunkage - Forsøgsbryg lavet den 22 december. Kryddret med kardemomme, lagret ca 2år 3,13 Gode krydderier, meget god, lidt for typisk juleøl, dufter bedre en den smager, hvor er brunkagerne?, stor smag, tør eftertone, kardemomme, duften er perfekt, minder om brunkage på flaske, spændende
<hr style="width: 100%; height: 2px;"> <hr style="width: 100%; height: 2px;"> <hr style="width: 100%; height: 2px;"> <hr style="width: 100%; height: 2px;">
Røg øl Forsøgsbryg lavet med røgmalt der er røget over bøgebrænde. 2,87 Kedelig, kun røgsmag ingen krydderier, god, spændende, nej tak - kan ikke lide dem, fantastisk røgsmag, god balance i smag,spændende røget smag, måske lidt mere røg, god mild røgpilsner, let drikkelig røgøl
<hr style="width: 100%; height: 2px;"> <hr style="width: 100%; height: 2px;"> <hr style="width: 100%; height: 2px;"> <hr style="width: 100%; height: 2px;">
Mørketid Duften møder os med toner af ristet malt og mørk chokolade. En mundfuld afslører et silkeblødt bryg, fyldt med mørke ristede nuancer, en underliggende sødme og en afslutning præget af chokolade- og kaffenoter. 4,08 Lidt tam, tynd,god, dejlig blød stout, noter af lakrids og kaffe, knapp så fyldig, markant malt smag, kræver lidt varme før smagen er bedst
<hr style="width: 100%; height: 2px;"> <hr style="width: 100%; height: 2px;"> <hr style="width: 100%; height: 2px;"> <hr style="width: 100%; height: 2px;">

3. Kommende arrangementer

Der er forskellige arrangementer som kan nævnes her.

     

  1. Ølsmagning i April med Warwik bryhus fra Varde
  2. Caskølsmagningen i Maj
  3. Sommerarrangement
  4. Løb for livet i August
  5.  

Ølsmagning i april

Til denne ølsmagning kommer Warwik Bryghus fra Varde.

Vi har ikke så mange lokale bryggerier som kom og støt om dem vi har.

Caskølsmagningen i Maj

Caskølsmagning er som sagt placeret den 6. maj.

Der er et begrænset antal pladser til dette arrangement og idet at der kun findes 4 forskellige steder i Danmark hvor man kan få Cask er der en chance for at der vil komme nogle fra de nærliggende lokalforeninger.

Skynd til dig at tilmelde dig til dette arrangement.

Der er også mulighed for at tage gæster med denne gang.

Sommerarrangement

Der er ikke arrangeret nogle arrangementer for Juni og Juli på nuværende tidspunkt. Der vil blive arrangeret møder i disse måneder

Løb for livet i August

Vi har på et tidspunkt haft en næstformand der hedder Tommy Pedersen, men han er imidlertid blevet angrebet af sygdom.

Jeg er blevet kontaktet af ham fordi han gerne ville have vores hjælp til et arrangement sidste weekend i august.

Tommy sidder i kørestol men det afholder ham ikke fra at arrangere et motionsløb for handicappede. Han vil gerne have at vi hjælper med at tage fat i nogle lokal bryghuse således der kan blive uddelt smagsprøver og sælges øl til arrangementet.

Hvis du kender nogle som måske vil være interesserede i at hjælpe med arrangementet som sponsor eller lignende så send en mail til mig eller kontakt Tommy.

Du kan læse mere om Tommy og arrangementet her:

ALS vestjylland

Tommy i TvMidtVest

Husk

Hvis du har en ide til et arrangement så send det endeligt.

Højt Skum

Flemming Vind

Lokalformand Herning