Medlemsmail nr. 24-1 Marts 2011

Denne mail indeholder:

 

Medlemsmøde 1/3

Aftenens seance blev holdt af Poul fra Fox & Hounds, han havde udvalgt 2 øl fra sortimentet Mørk Guld fra Svaneke, og Fur Frokost. Udover disse blev vi så introduceret til blends, altså hvor man sammensætter flere typer øl, og derved kreerer en ny type.

Han forklarede hvorledes de forskellige typer kan sammensættes, og hvilke typer der ikke kan blandes. Der blev så udpeget 2 fra hvert bord der skulle lave blends til resten af bordet. De blev så bedømt efterfølgende på farve, skum og mængde. Vinderbordet blev belønnet med en Delerium Noel til hver.


 

Ølkarakterer

<b>Øl</b> <b>Karakter</b> <b>Kommentarer</b>
Mørk guld – Svaneke bryghus 5,7% 3,55 Mild med god fylde, let drikkelig undergæret øl. Rød guldøl, typisk madøl, sødlig smag. Ikke voldsom meget karakter, men meget nem at drikke, god øl.
Kongeøl blend – Newcastle Brown Ale – John Bull Bitter – Budvar lys lager ca. 5% 3,48 God skumkrone, dejlig bitterhed og med god balance til en kompleks maltprofil. Dominerende karamelsmag. Spændende at 3 forskellige øl kan mixes til et så godt resultat.
Blend nr. 2 uden navn – Tuborg Classic – Carls Special – Budvar mørk lager ca. 4,7 % 3,45 Dufter dejligt, smag af nødder og med fyldig krop, god balance mellem sødme og bitterhed. Flot farve. Nej den første blend var bare bedre.
Fur Frokost – Fur bryggeri 2,7% 3,67 God fyldig maltsmag, passende humlet, fantastisk smag af en let øl af være. Utrolig god let øl. Karakter, fylde, smag, alt er bare i orden.


En spændende aften tror jeg at vi alle er enige om, og dejligt nok at prøve noget nyt. Dog havde jeg ikke forventet at vinderen skulle blive en let øl, men det siger bare noget om hvor veludført Fur Frokost er.

Også en tak til Poul fra Fox & Hounds som fortalte om både øllet og planerne for Fox & Hounds fremover. Vi fik desuden en tur ud på øllageret, og fik her set hvorledes fadøllet bliver opbevaret og aftappet. Og så fik vi lige en Delerium Noel hver, på vejen ud.

Vi fortsætter med det store opmøde, og det var dejligt at se rigtig mange nye medlemmer, det må gerne blive ved.


Landsgeneralforsamling i Odense

Generalforsamling 2011 afholdes den 19. marts på Dalum Landbrugsskole, Landbrugsvej 65, Odense S.

Se mere her

Der ydes tilskud til transport med billigste offentlige transportmiddel. Som udgangspunkt ydes der tilskud til dækning af halvdelen af udgifterne, dog max 100,-. Husk at gemme billetter som dokumentation.



Højt Skum

Kim Mølgaard

Næstformand Herning