Medlemsmail nr. 37-1 Juli 2012

Denne mail indeholder:

 

Belgisk sommerøl smagning

Til aftenens medlemsmøde havde vi ca. 20 fremmødte, Ganske godt midt i ferietiden.

Temaet var Belgisk sommerøl smagning. Nogen havde måske forventet en samling af belgiske sommerøl, men fandt ud af at grunden til at det hed sommerøl smagning, var at det foregik udenfor. Heldigvis artede det lunefulde danske sommervejr sig nogenlunde, og vi havde en god aften i selskab med et udvalg af belgiske øl.

Øllene var:

poperings hommel bier 7,5%

Kapittel Blond 6,5%

Trappist Achel 8° Blond 8%

Lucifer, Het Anker 8%

Gouden Carolus classic 8,5%

Ølkarakterer

<b> Øl </b> <b> Karakter</b> <b> Kommentarer</b>
poperings&nbsphommel&nbspbier&nbsp7,5% 2,63 Flot smag af Humle, med en god eftersmag. Nærmest perfekt humlet.
Kapittel Blond 6,5% 2,81 God og fyldig, let sødme. God øl men lidt for sød af en blonde, mangler lidt krydderi.
Trappist Achel 8° Blond 8% 2,63 Dejlig blanding af bitterhed og sødme. Synd at den er filtreret, men ellers god øl.
Lucifer, Het Anker 8% 2,75 Mangler lidt kant til den belgiske gær, men god.
Gouden Carolus classic 8,5% 3,75 Aftenens bedste øl, dejlig smag, men stadig sød. Alkohol procenten er rigtig god, og passer faktisk bedre til Gouden Carolus end de 10-11%


Belgiske øl har en distinktiv smag, som fortrinsvis skyldes deres gær, samt gæringsprocessen. Denne smag dominerer øllet, og sætter sit præg på alle de øl vi smagte. Dog synes jeg at der var nogen variation, fra poperings hommel bier, en belgisk IPA, til Gouden Carolus classic, en nærmest mørk øl.

Men aftenens vinder blev Gouden Carolus classic 8,5% en mørk belgisk øl, hvilket ikke er noget man ser så ofte, men den smagte jo øjensynligt godt.

Husk at vi holder sommerpause, og derfor først ses igen til september, hvor vi har nye spændende temaer parat til vores medlemsmøder.

Holstebro afdelingen afholder møde med gæsteforedrag af Carsten Berthelsen. En karismatisk herre, der gerne vil øse ud af sin viden om øl og kultur. Helt sikkert den lille rejse værd.

Tidspunktet er Tirsdag den 25. september er der medlemsmøde på Fox & Hounds i Holstebro kl. 19

Foredrag ”Ølrejsen – En rejse i øl og kultur – og ølkultur” med Carsten Berthelsen.

Prisen er kr. 150,-

Sidste tilmelding den 18/9 til

brian.holgersen@ale.dk


Fortsat god sommer og Højt Skum !

Kim Mølgaard

Næstformand Herning

Næstformand region MidtJylland.