Den 28. august: Surt og Sort

 


Den 27. august lød beskeden, at Ugly Duck øllene ikke kunne komme til Holstebro til den 28. - puha!
Himmel og jord blev (næsten) sat i bevægelse og Niels og Peter kunne heldigvis træde til i stedet.
Den 28. august blev det således til ”Surt og Sort” smagning og sikke dog en herlig smagning det blev :)

Vi var 20 medlemmer, der først fik 5 lidt sure øl:
Det var ”To Øl, Gose North”, som var lidt syrlig og salt (som en Gose skal være) til en Gueze, som en ”Boon, Oude Gueuze” var et smukt eksempel på, med sin sure og hestestaldsagtige duft og smag.
Det var dog ”La Débauche, Farmhouse Brett”, der med hele 10 stemmer, stak af med førstepladsen, som aftenens bedst sure øl. Den var dejlig syrlig med en tydelig brettanomyces smag og en let fed hestedækkenagtig smag – Bestemt ikke dårlig!

Så var det de sorte øl og blandt medlemmerne klart de det bedste øl, hvilket jeg ikke helt forstod – Sort er godt, men surt er bedre - Det var ikke noget flertallet, var enig med mig i :)
Der var en enkelt stemme til den sorte men også lidt søde ”Carlsberg, Impererial Stout”. Til gengæld var der 6 stemmer til ”Founders, Kentucky Breakfast Stout”, som med sin søde lakrids og lidt bourbonagtige smag var forbløffende alkoholsvag i smagen til trods for den 12,3 %, den faktisk var på.
”Emelisse, White Label. IRS Bruichladdich BA” var aftenens vinder af de sorte øl med hele 10 stemmer. Der var tørv, lakrids, salt og lidt hostesaft i både duft og smag – Den var kombineret godt og gav en dejlig kompleks øl.

Det var en fortræffelig aften og ikke mindst fordi, at den var kommet op at stå med så kort en varsel – En kæmpe tak til Niels og Peter ! (og til Erling for at levere den 10. og manglende Raadsted øl)

Vi har fået Ugly Duck øllene hjem, så der ses vi til september :)
Højt skum
Brian

Øllene:

De sure:
1) To Øl,
    Gose North, 4,0%
2) Vander Ghinste (Bockor),
    Cuvée des Jacobins Rouge, 5,5%
3) Boon, Oude Gueuze,
    Black Label 2nd Edition, 6,4%
4) Nogne Ø,
    Kriek Of Telemark, 7,0%
5) La Débauche,
    Farmhouse Brett, 8,0%

De sorte:
6) Carlsberg,
    Impererial Stout, 8,2%
7) Raasted Bryghus,
    Imp. Oatmeal Whiskey Stout, 9,5%
8) Emelisse, White Label.
    IRS Bruichladdich BA Peated, 11,0%
9) Founders,
    Kentucky Breakfast Stout, 12,3%
10) De Struise Brouwers,
      Cuvée Delphine, 13,0%