Juleøl

Det var tirsdag den 25. november og emnet denne aften var juleøl. De 16 medlemmer kunne se frem til en smagning på et bredt udvalg af juleøl fra Schwarzbier, over mere almindeligt krydrede øl til Eisbock.
Udvalget var nemlig lavet, så vi også kom omkring de lidt mere specielle øl.

Brians valg af øl så sådan ud:
1) Humleland, Den sorte Nisse, Schwarzbier, 6%
2) Hornbeer, Økologisk Jul 5,8 %
3) Slangerup Bryghus, Juleøl, 6%
4) Midtfyns Bryghus, Go’ Jul, 6,1%
5) Bøgedal, No 353, Juleøl med trapistgær, lakridsrod, muskovado og karamel, 6,7%
6) Det lille bryggeri, Juleporter, 7,8%
7) Dark Horse Brewing, 4 Elf, Winter Warmer Ale, 8,75%
8) Brouwejri Bavik, Petrus Winter #9 Ale, 9%
9) Schorsch Bock, Ice 13, 13%


Allerførst havde Thorbjørn lavet “Gæt en klassikker”, der i bedste julestil stod på tre Nisseøl som kandidaterne:
KB Juleøl, Carlsberg, 1,7%
Hancock, Julehvidtøl No. 1, 1,8%
Ceres, Julehvidtøl, 1.9%
Det var ikke den store overraskelse, at det var en meget sød omgang, men det gjorde jo ikke smagningen lettere. Der var 2 stemmer på ”KB Juleøl”, 4 stemmer på ”Ceres, Julehvidtøl” og 9 stemmer på ”Hancock, Julehvidtøl No. 1”.
Jeg var rimelig sikker på, at det ikke var en ”KB”, da øllet i glasset slet ikke var sort nok. Jeg kunne over hovedet ikke smage den stråagtige Saaz humle, så ”Hancocken” var også udelukket. Altså måtte det være en ”Ceres”, hvilket også Ib var kommet frem til med den samme begrundelse.
En af deltagerne var hurtig på aftrækkeren med bemærkningen: ”Hvis Brian siger det er en ”Ceres”, så er det i hvert fald ikke den” :) :)
Jeg måtte bøje mig for flertallet, da Thorbjørn hev en ”Hancock, Julehvidtøl No. 1” op bag baren.
Tak for den lille tvist på smagningen, Thorbjørn – Den sad lige i øjet :)


Sædvanen tro stemte vi på aftenens øl ved, at hvert medlem gav 2 point til aftenenes bedste øl og 1 point til den næstbedste. De fem bedst pladserede øl var:

På en 5.plads kom ”Midtfyns Bryghus, Go’ Jul” med 5 point. Den duftede af sødlig malt og meget koriander.
Smagen lå i samme stil med en sød koriander malt, lidt lakrids og efter min smag alt for meget koriander. Eftersmagen var tynd og nærmest vandet.
”Go’ Jul” kræver en stor forkærlighed for koriander - Jeg har sagt det mange gange før, men det er da vidunderligt, at vore smagsløg er så forskellige :)

En 4. Plads blev der til ”4 Elf, Winter Warmer Ale” fra ”Dark Horse Brewing”. Den fik ligesom ”Go’ Jul” 5 point, men da den havde flest første pladseringer (2 pointer for bedste øl) løb den med den samlede 4. plads.
Den havde en duft af sød vanilje med lidt muskatnød liggende bagved.
Smagsmæssigt var den sød, igen med lidt muskatnød over sig og så smagte den meget nelliker. I eftersmagen var der atter muskatnød og den blev bitter (På den gode måde),

7 point blev der til ”Det lille bryggeri, Juleporter” og dermed fik den en 3. plads denne aften.
Den havde en aroma af kanal og kardemomme, så man følte sig omgivet af duften fra bagerens bedste brunkager.
Den smagte ligeledes af kanal og kardemomme, en hint af chokolade og så var den ganske vinøs. I eftersmag kunne man nyde en bitter chokolade note og der dukkede en lidt skrab peber kant frem – Slet ikke dårlig.

2. pladsen løb “Ice 13” fra “Schorsch Bock” af med. Der var 8 point til denne potente ”Dunkler Weihnachts Eisbock”, der med sine 13% var aftenens stærkeste.
Den duftede af sød, mørk sirup og de 13% alkohol kunne man også godt fornemme.
Smagsmæssigt var der godt med sirup, nærmest som melasse og så var den fed og olieret på tungen. Der sneg sig også lidt røg ind i smagen. Eftersmagen var dejlig sød, som man kunne forvente af en god Icebock.

Med hele 17 point var ”Bøgedal, No 353, Mørk Jul” en meget sikker vinder.
Der var en aroma af krydret malt og kaffe over den.
I smagen var der malt iblandet chokolade, kaffe og lakrids. Den var lidt olieret og der svævende lidt røg over øllet, der slutteligt var meget bitter – På den gode vis. Uhm :)


Det var alt for i år og jeg håber alle, der har været med har nydt smagningerne gennem året – Vi ses til smagning på Ribe Bryghus’s øl til januar.

Højt skum
Brian

Juleøllene:

1) Humleland, Den sorte Nisse,
    Schwarzbier, 6%
2) Hornbeer,
    Økologisk Jul, 5,8%
3) Slangerup Bryghus,
    Juleøl, 6%
4) Bøgedal, No 353,
    Mørk Jul med trapistgær, 6,7%
5) Midtfyns Bryghus,
    Go’ Jul, 6.1%
6) Det lille bryggeri,
    Juleporter, 7,8%
7) Dark Horse Brewing, 4 Elf,
    Winter Warmer Ale, 8,75%
8) Brouwejri Bavik,
    Petrus Winter #9 Ale, 9%
9) Schorsch Bock, Ice 13,
    Dunkler Weihnachts Eisbock,
    13%