Indslev/Ugly Duck smaningnen d. 28.01.17

Referat : Smagning lørdag den 28 januar 2017. Vestbyens Beboerhus. Lokalerne på 3. sal.

Øl fra Indslev/Ugly Duck, introduceret af Ølformidler Christian Scheffel

Smagsprøver:

Indslev Svane Hvede

Indslev Hvede I.P.A

Ugly Duck White Rabbit I.P.A

Ugly Duck Ugly Christmas

Indslev Hvede Bock

Indslev Spelt Bock

Ugly Duck Hop Devil I.P.A

Ugly Duck Imperial Red Ale

Ugly Duck Imperial Pumpkin ale

Ugly Duck/De Molen - Nothing But Trouble Red Wine

35 medlemmer havde fundet vej til smagningen af Øl fra Indslev/Ugly Duck.

Christian fortalte os lidt historie, om Indslev bryggeri. Bryggeriet er et gammelt familiebryggeri helt tilbage fra 1897. Bryggeriet har været lukket ned på et tidspunkt , men genåbnede i 2006. Indslev er det eneste bryggeri, i Danmark, der har  specialiseret sig i brygning af hvedeøl.  50% af malten skal være hvedemalt.

Ugly Duck kom med i 2012.

Ellers kan man på deres hjemmeside læse hele deres familiehistorie, som er meget interessant.

Der kan fortælles af Indslev Bryggeri, ikke er meget for tilsætninger i øllet.

Smagningen forløb stille og rolig.

Ref. GIB