Smagsaften med lokale håndbryggere

Poul Erik førte os sikkert og kompetent gennem aften - hvor vi skulle smage frembringelser fra lokale håndbryggere.

Som Poul Erik oplyste : Så vil hver enkelt fortælle om sit eget øl - og noget af det vil være rigtigt :-)

 

Vi startede dog med en fødselsdags-øl

Søren Kjær, nyt medlem i lokalbestyrelsen, tager sit hverv meget alvorligt. Gav en STOR dåse Krenkerup Stout i anledningen af sin nys overståede fødselsdag.

Skænkede selv til alle.

Tak for det.

 

Vi smagte

Bavelse Best Brewery [alias Poul Erik] Let Frokost Ale på 4,4%.

  • Lavet på belgisk ale gær.

Det gamle Bryggeri [alias Herman og Jørgen Olsen] (fælles) Stout på (formentlig..) 7%.

  • (fælles) Stout dækker over et eksperiment det lokale håndbrygger-forum har lavet.
    Alle har lavet deres version af en stout konciperet af Uffe Lindhard, Svendborg, Tanghusskovens bryggeri. Lagret med egetræ-spåner.

Kurt, genbo bryggeri [genbo til Det gamle Bryggeri..] Belgisk Blonde på 7%.

  • Tilsat kamille.
  • Kurts 3. øl nogensinde.

Bavelse Best Brewery Vintage Ale på 4,5%.

  • Fra prino 2010. Pale Ale lagret på Cornelius fad(e).
    Det første fad udløste en kaskade da det skulle tappes hjemme. Det andet artede sig heldigvis bedre.

Bryggerloddens bryggeri [Knud] (fælles) Stout på 8,2%

  • Her var resultatet lidt anderledes, bl.a. afspejlet i %.

Morten, Vordingborg havde lavet - og medbragt - en skibsøl på 5,6%.

  • Noget stærkere end den traditionelle type.
  • Lidt "vintage" : Fra 2. pinsedag 2012.

Kongebryg [alias Niels Kiens og Martin Lynge Nicolaisen] Russian Imperial Stout på 8%

  • Desværre kunne Martin ikke komme - han var hjemme og brygge ;-)
  • Multi-korn bryg.
  • Anvender lokale råvarer hvor det kan lade sig gøre : Fx er der lokal honning i alle deres bryg.
  • Den Hasselnødde Brown Ale vi kunne smage på Ølfestivalen hos Skovlyst var ikke i noget nær samme gode kvalitet de havde vundet med i Skovlyst Open..

Morten kom også med en Barley Wine på 10,6%.

  • Flaske-lageret i 6 måneder.

Vi sluttede også med en fødselsdags-øl

Poul Erik gav også en fødselsdags-øl : Blå Chimay.

  • ..når nu han havde brugt belgisk ale gær i sin øl :-)

Aftens vinder

..blev Kongebrygs Russian Imperial Stout - som så forhåbentligt forefindes eller kan genskabes når vi skal gen-smage den til vores traditionsrige medlemsmøde i januar.

/5-6-2013

 

Hvad lokalafdelingen

ellers har i kikkerten :

Vetereran-træf på Gavnø 9-6.

  • Vi stiller med en bod.

Havnefest i Karrebæksminde 29 - 30-6.

  • Vi stiller med en bod

Køge Øldag 24-8.

  • Måske en fælles udflugt ?
  • Bemærk, de ønsker frivillige.
    Kontakt
    Knud Jensen for nærmere.

Sjællandsmesterskaberne i Håndbryg 26-10.

  • Noget for netop vores håndbryggere..?

Skovlyst igen til efteråret..