"Så vi ber´bare guderne om godt vejr", som en kendt synger.

 

Og det er lige netop, hvad vi gør, lørdag den 24. august kl. 13-16 (bemærk tidspunktet) på Albuen i udkanten af Vejle.

For som bryggeren skriver:

Jeg brygger øl fordi jeg ikke kan lade være.

Mit navn er Anders Coisbo og for mig handler ølbrygning om at give mennesker sanselige oplevelser, hvor det kan både ses og smages, at jeg gør mig umage hver eneste dag.

Først da er jeg tilfreds!

Og derfor giver vi oplevelsen en ekstra tand ved for første gang at lave en ølsmagning som picnic på stranden.

Vi har dog et reservelokale i Bridgeklubben, Skovgade 15 i baghånden i tilfælde af, at vejrguderne skulle være imod os.

8 spændende øl står på programmet, hvoraf de sidste 3 er fra Anders Coisbos "legeplads".

Beskrivelsen af dem finder du lidt længere nede på siden.

Prisen for denne smagning er kr. 190,- og tilmelding/betaling skal ske senest tirsdag den 20. august.

Ideén er selvfølgelig, at deltagerne selv medbringer en picnickurv.

Vi har dog forudset, at nogle måske ikke har lyst, tid eller energi til at lave en sådan og allieret os med Restaurant Remouladen (kåret til Danmarks bedste frokostrestaurant i 2012), som har lavet et specialtilbud til Ølentusiasterne:

"Picnickurv" for 1 eller 2 personer (flere kan bestilles) til kr. 85,- pr. person indeholdende:

1 stk. lækker (voksenstørrelse) sandwich lavet med The Lodges hjemmelavede surdejsciabatta samt 2 stk. af Remouladens dejlige kransekage til kr. 85,-

Sandwichen kan bestilles med fyld af Remouladens egen gode hønsesalat, skinkesalat, skinke/ost eller roastbeef.

Skriv i notatfeltet ved tilmelding om du/I ønsker picnickurv / antal personer / ønsket fyld i sandwichen.

Kurven afhenter og betaler man selv lørdag den 24. august fra kl. 12 på Restaurant Remouladen.

Øl til smagningen: 

5th Avenue – Classic 4,6%

Smagsindtryk som balanceres over en flot rund dybde sødme med noter af honning, timian og æbler.

Finalen er let, ren og alligevel udtryksfuld.

Match 5th Avenue med dampede knivmuslinger, skyr og sprød hokkaido græskar.

Urban Haze – pale ale med hyldeblomst 5,3%

Smagsindtryk der vækker gyldne sommerminder i en vidunderlig symbiose, der forener hyldeblomst og eksotisk passionsfrugt.

Forløses i en elegant og udtryksfuld bitter finale.

Match Urban Haze med nøddebrød, pocheret kylling, morgenfruesmør & sprød aspargessalat.

Broadway Spring – spring ale 5,8%

En kilde af potent forår, hvor smagsindtrykket spænder over; aromatisk hvid peber og sødmefyldt karamel.

Finalen er intens, vedholdende og dog fersken blød.

Match Broadway Spring med lamme- eller gedechops, vanillebagte rabarber og infusion af ramsløg.

Harlem break – brown ale 5,3%

Smagsindtryk som balancerer over grapefrugt, lakridsrod og karamel afsluttes i en smuk bitter finale.

Match Harlem Break med saltet torsk, sprøde kapersbær, solbærsirup & pistacie-müsli.

Brooklyn Fall – smoked beer 6,2%

Den afstemte røgmalt danner det smukkelærred, hvorpå farverne males med smagsindtryk som Single Estate chokolade,umami og pikant mælkekaramel.

Finalen er harmonisk og afbalanceret.

Match Brooklyn Fall med rødbedesuppe, bagte skalotteløg & kvædekompot.

Single batch no 2  5,0%

En Pale Ale med ingefær. Lys og lækker med fin balance mellem ingefær og den australske humletype galaxy. 

Single batch no 3  10,0%

Amerikansk Imperial India Pale Ale – Fantastisk øl med masser af bitterhed balanceret med en maltsød krop.

Der er anvendt rigelige mængder Amarillo & Cascade humle under tørhumlingen.

Single batch no 4  10,0%

Russian Imperial Stout – En flot ballance mellem humlen, de ristede malttyper og de lækre krydderier, som spænder hen over ingefær, citrongræs og rosenknopper.

Pris: kr. 190,-  

Sted: Albuen, 7100 Vejle (i dårligt vejr Bridgeklubben, Skovgade 15, 7100 Vejle)

Tilmelding: sidste frist er tirsdag den 20. august og sker via hjemmesiden klik her 

Betaling: skal ske samtidig på konto 1551-11020127

Husk altid navn/medlemsnr. samt dato for arrangement ved indbetaling.

Arrangementet er naturligvis åbent for alle medlemmer, men har du fået lyst til at deltage som gæst så kontakt lokalformand Astrid Olufsen enten på mail eller tlf. 

For yderligere information: 

lokalformand Astrid Olufsen 

astrid.olufsen(at)remove-this.ale.dk

tlf.: 51 89 54 00

Vel mødt

Højt Skum Vejle