Referat fra juleøl Havnens Vin & Tobakshus v/Kenneth Pape 21/11 2015

Klik på foto for større format

Visse traditioner skal man ikke ændre på, og i november samles ølentusiasterne i Vejle til juleøl og hygge.

Så lørdag den 21. november gik dørene op for dette populære årlige arrangement.

Kenneth Pape fra Havnens Vin og Tobakshus, som er kendt for sin store viden om specialøl, stod for præsentationen af de gode juleøl denne eftermiddag i Bridgeklubben.

Dermed var der så ingen tvivl om, at det var lagt op til et underholdende arrangement.

Han havde inden lovet, at der ville være flere nyheder blandt de 8 juleøl, som vi skulle smage denne lørdag.

Og der var nok både overraskelser og udfordringer for deltagerne i denne smagning.

Kenneth er altid god for en historie og en masse info, når han præsenterer øl, og det manglede bestemt heller ikke denne gang.

Ingen tvivl om at alle hyggede sig - nyd stemningen fra de mange billeder.

De smagte øl:

Coisbo Beer - Christmas Bock 6,2%

Lidt diset rav-gylden farve med en tynd, hvid hoved.

Sød aroma med karamel malt, krydderier og ristede noter.

Smagen er sød.

Medium krop med en cremet konsistens og en livlig kulsyre.

Finishes lidt tørt med karamel malt og frugtagtig-krydret antydninger.

Meget behagelig jul Bock.

69°N - Juleøl 6,0%

En pilsner øl som er brygget med vand fra den Grønlandske indlandsis, som tilsættes under brygning.

Juleøl har en mørk rød/brun farve som sluttes af med et hvidt cremet skum.

Smagen er fyldig, blød og krydderet, som afsluttes med en let sødme.

Kihoskh / Mikkeler - X-mas 8,0%

Gylden farve med et hvidt hoved. 

Aroma af brød, karamel, tørret frugt, citrus og sukker. 

Medium krop og kulsyre. 

Smag af krydderier, citrus, karamel, tørret frugt, brød.

Ølværket - Triple X-Mas 8,3%

Lys belgisk ale.

Ravfarvet med lav bitterhed og kraftige noter af koriander.

Humleland - Julepakken 9,5%

Farve diset mørk rav med mørkbeige skum.

Aromaen har noter af malt, tørrede frugter, og karamel.

Smagen er sød med noter af malt, karamel, tørrede frugter, og slik, hvilket fører til en tør finish.

Det Lille Brygeri - Juleporter 7,8%

En fyldig mørk porter tilsat kanel, kardemomme, ingefær, peber og nellike, alt sammen nænsomt tilpasset øllet.

To Øl - Jule Mælk 15,0%

Mørkbrun, næsten sort med holdbart beige skum.

Lakrids og ristet kaffe.

Fyldig, fløjlsagtig og lidt sød.

Lang eftersmag af ristet kaffe.

Nøgne Ø - Underlig Jul 6,5%

Den er ment som brobygger mellem øl og gløgg.

Brygget med kanel, ingefær, kardemomme, koriander og nelliker.

Øllet er hverken filtreret eller pasteuriseret.

Højt Skum Vejle