Årsmøde, Tapas og Fadlagret øl

Kære entusiaster,

 

det er ved at være den tid på året igen...

 

Dagene bliver kortere, koldere og vådere. Man tror det er løgn, men efteråret er på vej, og det kan kun betyde én ting:

 

Det er tid til vores årsmøde!

 

Det afholdes i år lørdag den 1. oktober, i kælderen hos Mamma Jamma i Haderslev.

 

Mamma Jamma har til huse i Apotekergade 1 (tidligere LMNT), og skriver følgende om dem selv:

​Her på Mamma Jamma har vi kreeret burgeren meget forskelligt ud fra tanken om menneskers forskellighed.

Fælles for dem alle er, at de er ”homemade”. Al vores brød, kød, fisk og grønsager bliver leveret frisk.

Alle råvarer bliver indkøbt under streng kvalitetskontrol, for at sikre vores gæster en kvalitetsoplevelse.

Vi støtter helst lokale producenter og leverandører.

 

De laver denne lækre tapas-tallerken til vores årsmøde:

- Sprød majspandekage med rørt laksetartar.

- Mini burger med ølbraisseret oksebryst og syltede løg.

- Mini hotdog med pølse af svinebov, ristet blomkål og salsa brava.

- Crouqet med serranoskinke og parmesan ost.

 

Vi starter årsmødet klokken 13 med den her lækre tapas-tallerken og afholdelse af årsmødet ifølge vedtægterne:

 

1. Valg af dirigent

2. Beretning om Lokalafdelingen

3. Valg af Lokalafdelingsformand

4. Evt. Valg af Lokalafdelingsnæstformand

5. Beslutning om antal menige bestyrelsesmedlemmer og evt. valg af menige bestyrelsesmedlemmer

6. Eventuelt

 

Efter årsmødet er der en spændende ølsmagning, udelukkende med eksklusive fadlagrede øl.

 

Fadlagret øl, det er dem man står og kigger på nede i butikken, og ser at de koster 60-70-80 kroner eller mere for en 33 cl flaske. Man tænker nok de fleste gange at prisen er lige i overkanten, men hvorfor ER fadlagrede øl så dyre?

 

Jo, først og fremmest fordi det ofte tager mere end 12 måneder at lave sådan en øl. Man starter med at finde og købe et fad (altså en trætønde), hvor der har været en drik i som i smagen ligger op ad den øl man vil brygge. Derefter brygger man en sublim, lækker og velsmagende øl, lader den gære og kommer den så på fadet. Der ligger den så og udvikler sig. Dels bliver øllen bare så meget mere lækker af at ligge og hvile et år, men samtidig tager den smag af fadet og hvad der har været i fadet.

 

Efter 12-16-18 eller flere måneder bliver den så tappet på flaske og kommer i handlen.

 

Meget ofte er disse øl forholdsvis høje i alkoholprocent, og samtidig uhyre komplekse i smagen. Det er virkelig kræs.

 

Det er Beershoppen.dk i Kolding der står for smagningen, og de har lovet ikke mindre end 9 eksklusive øl, blandt andet en Founders Kentucky Bourbon Stout, en massiv stout der er brygget med kaffe og vanilje og så lagret på Bourbon Whiskey-fad i 12 måneder. Den scorer 100/100 på ratebeer :-)

 

Som sagt, årsmødet og smagningen afholdes lørdag den 1. oktober fra 13 til 17.

 

Prisen er 195,- og med i prisen er den lækre tapastallerken (drikkevarer til denne er for egen regning), den fadlagrede ølsmagning og, ikke mindst, DU får lov at stemme med om hvem der skal sidde i bestyrelsen :-)

 

Tilmelding foregår ved at Swippe/Mobilepaye de 195 kroner på 6128 5745, eller ved at overføre dem til Reg nr: 2453, Konto nr: 8982937702

Og, man skal være medlem af Danske Ølentusiaster for at deltage.

 

Der er begrænset plads i kælderen, så der er kun plads til 25 personer. Først til mølle og så videre, så få dig nu meldt til i en fart. Absolut sidste mulighed for tilmelding er onsdag den 28 september.

 

Hvis nu du ALENE ønsker at deltage i årsmødet, altså ingen mad og ingen øl, så kan det naturligvis også lade sig gøre, bare send mig en mail så jeg ved du dukker op.

 

Højt skum fra Bestyrelsen

Lokalafdeling Haderslev

Velkommen til Lokalafdeling Haderslev.

Denne afdeling blev oprettet i sommeren 2003 i den historiske munkestue fra reformationens tid, der befinder sig under gadeplan i Haderslevs gågade.

 

Lokalafdeling Haderslev dækker følgende postnummerdistrikter (antal medlemmer i parentes):6100 Haderslev (57) - 6500 Vojens (16) - 6534 Agerskov (0) - 6541 Bevtoft (1) - 6560 Sommersted (4)
I alt 78 medlemmer.

Medlemsstatistik

Statistikken indeholder også medlemmer med 'valgt lokalafdeling' - derfor kan der være flere medlemmer end i postnummeroversigten!

Antal medlemmer lige nu: 83
Antal medlemmer for et år siden: 80
Vækst det seneste år: 3.75%

Medlemssammensætningen er lige nu således:

Mænd: 89.16%
Kvinder: 10.84%
Personlige medlemmer: 80.72%
Husstandsmedlemmer: 19.28%
Klubmedlemmer: 0.00%
Lokalformand

Ulrik Nissen
Kirketoften 12, Jegerup
6500 Vojens
61285745
Lokalnæstformand

Jakob Jensen
Nederbyvænget 71A
6100 Haderslev
40730530

Øvrig Bestyrelse

Øvrig bestyrelse:

Andreas Nissen Ravn

Hans Henrik Quanjer