Fantastbryg

Kære entusiaster,

så er vi klar med årets første arrangement.

 

Og vi lægger hårdt ud, nemlig med en smagning mange af jer har ytret ønske om, nemlig en håndbryggersmagning.

 

Vi har inviteret André Thorup fra Fantastbryg til at komme og præsentere noget af hans enormt spændende øl. Han er "ægte" håndbrygger og brygger ikke mere end 20-30 liter af gangen hjemme i køkkenenet, og vil fortælle meget mere om både sig selv, bryggeriet og ikke mindst øllene :-)

 

André har valgt at vi skal smage følgende:

Dry Cider 5,5. En helt naturlig cider var gæren har fået lov til at gøre arbejdet færdigt, hvilket har resulteret i en meget tør og frisk cider.

Glück Pils 5,6%. En næsten helt almindelig pilsner som i sidste del af gæringen har fået lov til at gære ved stuetemperatur hvilket har givet den nogle let frugtige noter.

Dubbel Klassisk 7%  Som navnet antyder er denne øl lavet som en belgisk dubbel uden de store eksperimenter. Der er tilsat sukker som jeg selv har karameliseret.

Kriek 7% Kirsebær Lambick som har lagret i mere end et år, så Brett´en rigtig har fået lov til at udvikle sig.

Black Letter Days 7,5% En fyldig stout, lavet med bla. hjemmerøget malt der er røget med moseeg, træet har sandsynligvis ligget i en mose op til 1000 år indtil det blev pløjet op af en ladnmand. Træet er helt sort uden den samme struktur man ser ved almindeligt træ. Røgnoten er ganske diskret med en lidt anderledes krydret note.

El Dorado 8% En engelsk strong ale humlet med amerikansk Eldorado humle. Humlen var en skuffelse, men med tiden er øllet blevet sødmefuldt og komplekst.

Mørkt Stof 10,5% En imperial stout, lavet med en masse forskellige malte bla. rugmalt, og så er der tilsat lidt lakridsrod og mørkt chokolade. Øllet har lagret i lang tid og ligesom med Obese Highlander er procenterne godt skjult.

Obese Highlander 10,5% Barley Wine lavet på mere end 17 forskellige malte. Det er en meget kompleks og velbalanceret øl, som kun er blevet bedre med tiden, procenter er også godt gemt.

Mørkemageren Mocca 10,3% Imperial Stout. Som navnet antyder er der tilsat en del kaffe.

Sisus 2 12% En tør mjød, med en let bitter finale. Lavet på dansk blomsterhonning krydret med lidt havtorn, egetræsflager og Nelson Sauvin humle.

Smagningen afholdes lørdag den 21 januar fra 13:30 til 16:30 på Haderslev Bibliotek, lokale 12 og 13 (ligger på førstesalen).

Prisen er 125,- og for det får du smagningen og en skive brød med smør.

 

Tilmelding foregår ved at Swippe/Mobilepaye de 125,- til 6128 5745.

Er man ikke til den slags nymodens pjat, kan pengene overføres til reg: 2453 Konto 8982 937 702

 

Sidste frist for tilmelding er tirsdag den 17. januar.

 

Højt skum fra bestyrelsen.

Lokalafdeling Haderslev

Velkommen til Lokalafdeling Haderslev.

Denne afdeling blev oprettet i sommeren 2003 i den historiske munkestue fra reformationens tid, der befinder sig under gadeplan i Haderslevs gågade.

 

Lokalafdeling Haderslev dækker følgende postnummerdistrikter (antal medlemmer i parentes):6100 Haderslev (58) - 6500 Vojens (14) - 6534 Agerskov (0) - 6541 Bevtoft (1) - 6560 Sommersted (3)
I alt 76 medlemmer.

Medlemsstatistik

Statistikken indeholder også medlemmer med 'valgt lokalafdeling' - derfor kan der være flere medlemmer end i postnummeroversigten!

Antal medlemmer lige nu: 81
Antal medlemmer for et år siden: 81
Vækst det seneste år: 0.00%

Medlemssammensætningen er lige nu således:

Mænd: 88.89%
Kvinder: 11.11%
Personlige medlemmer: 80.25%
Husstandsmedlemmer: 19.75%
Klubmedlemmer: 0.00%
Lokalformand

Ulrik Nissen
Kirketoften 12, Jegerup
6500 Vojens
61285745
Lokalnæstformand

Jakob Jensen
Nederbyvænget 71A
6100 Haderslev
40730530

Øvrig Bestyrelse

Øvrig bestyrelse:

Andreas Nissen Ravn

Hans Henrik Quanjer