En ting overser Danske Ølentusiaster generelt i forbindelse med kåringer og priser. Det er de gode specialbutikker for øl. Det er som om, man tager det for givet, at de er der. De butikker som gør en stor forskel for, at vi kan få fat i interessant specialøl, bør hædres og fremhæves for det. Og også på den måde blive tilildnet til at blive endnu bedre.

Vi er ilde stedt, hvis de ikke er der.

Peter Myrup Olesen
Beerticker.dk

Absolut enig, Peter. Her mangler vi at fokusere. Svend Nymann fra ØlKonsortiet foreslog for nogle år siden at ølentusiasterne lavede samme kvalitetsmærkning af indkøbssteder, som det er tilfældet for værtshuse. Lad os da bare gøre det. De fortjener fremhævelse, hæder og tak :-)

Gert Svanborg Sloth
Lokalformand Aalborg

Hej Peter

Ja du har til dels ret. Man kunne godt kåre "Årets butik" f.eks. lokalt og lave presseomtale i den forbindelse, så de blev fremhævet.
Men vi har jo Den Regionale Ølpris, som også kan gives til specialbutikker.
Claus
Døe - Kolding

Hej Claus

Jo, men det er for sjældent, at der bliver givet priser til specialbutikker via den Regionale Ølpris. Blandt de Regionale Ølpriser sidste år var der kun en, der gik til en butik - nemlig Tønden i Haslev, der fik den af Region Midtvestsjælland.

Jeg mener, der skal langt mere fokus på det via dedikerede priser.

Peter Myrup Olesen
Beerticker.dk

Peter
Ja de senere år har det nok mest været pubs og i særdeleshed mikrobryggerier der har fået
Den Regionale Ølpris. Butikkerne er måske blevet "glemt" lidt, det må vi gøre noget ved.
Claus - Døe - Kolding

Tja, Både Kolding Vinhandel, Havnens Vin og og Tobak i Vejle og Løvbjerg i Horsens har fået den regionale ølpris. Det kan da godt være at både Ølkonsortiet i Aalborg og Ølbutikken i Kbh. føler sig overset. Men helt overset er Voldby Købmandshandel.

Højt Skum
Ole

Hej Ole

Godt med lidt debat. Jeg tror ikke dette drejer sig om, at nogen føler sig overset (eller er det en mild provokation). Det vigtige her må være, at vi alle støtter op om, og spreder budskab/viden om de få gode butikker, der er i vores respektive områder. Peters idé er rigtig og nødvendig, specialbutikkerne skal synliggøres, evt. med at udvidde DØE ølmærke til også at dække butikker, dette til alle ølglade menneskers bedste.

Bjørn - DØE - Hillerød

Ølmærket må gerne for min skyld også gælde butikkerne, men så er der jo også en bunke supermarkeder der skal have et ølmærke. Set med mine øjne handler det ikke om at have små partier sjældne øl i forretningerne for ølnørder, men mere om at have et folkeligt stort udbud.

Min lokale Fakta er den forretning i Horsens, der får flest nye øl i løbet af et år – måske er de ikke sure, sorte eller stærke som ølnørderne sætter pris på. – Men jo mere vi hyper sure, sorte eller stærke øl (selvom de smager godt) jo færre medlemmer vil der være i Danske Ølentusiaster.

Højt Skum
Ole

Jeg er ikke enig i at supermarkeder er det rigtige sted, at uddele ølmærket, der kan selvfølgelig være særtilfælde. Ølmærket bør gives der hvor man får ekstrordinær vejledning/betjening om øl, og ikke for mængden af forskellige øl.

Vi kan tage ved lære af sporten. Uden elite ingen bredde, der er behov for specialbutikker hvor man kan dyrke nørderiet, og ikke mindst få rigtig god vejledning om øl. Jeg mener også at DØE skal arbejde for, at højne niveauet i de store supermarkedskæder, her tænker jeg ikke på udbuddet som i mange tilfælde er stort. Det der mangler er den gode ølvejledning på samme niveau som vejledningen for vin.

Jeg er så heldig, at jeg kan tage til København og søge vejledning og inspiration i de specialølbutikker der findes (f.eks. Ølbutikken, Høkeren, BarleyWine, Gl. Strand Øllager). Inspirationen i disse "øltempler" gør mig mere interesseret i øl, også når jeg handler øl i den lokale Kvickly, der iøvrigt har et glimrende øludvalg.

Bjørn - DØE - Hillerød

Bjørn, jeg synes at du modsiger dig selv. Du vil gerne have bredde, men du mener ikke at supermarkeder er det rigtige sted at uddele mærker. Vi ska have både supermarkeder og specialbutikker på listen.

Jeg kan godet lide stærke og sorte øl (ikke sure) og køber dem en gang i mellem i specialbutikker, men den største del af mine øl købes i supermarkeder.

Ole har ret i at vi skal ud til bredden, og så kommer vi ikke uden om den enorme påvirkning supermarkeder har, og derfor vil jeg gerne være med til at fremhæve dem der gør noget. Kvickly Xtra i Horsens har halveret deres hyldeplads til øl, så det er ikke så godt, men Løvbjerg er stadig på banen. SuperBrugsen har i denne uge diverse Fullers til 15 kr/stk, og det fortæller jeg vidt og bredt. Jeg handler i den samme Fakta og Lidl som Ole, og chcker altid ølafdelingen. Den er ikke så stor i Fakta, men de har mange partier.

Bjørn, jeg synes at du modsiger dig selv. Du vil gerne have bredde, men du mener ikke at supermarkeder er det rigtige sted at uddele mærker. Vi ska have både supermarkeder og specialbutikker på listen.

Jeg kan godet lide stærke og sorte øl (ikke sure) og køber dem en gang i mellem i specialbutikker, men den største del af mine øl købes i supermarkeder.

Ole har ret i at vi skal ud til bredden, og så kommer vi ikke uden om den enorme påvirkning supermarkeder har, og derfor vil jeg gerne være med til at fremhæve dem der gør noget. Kvickly Xtra i Horsens har halveret deres hyldeplads til øl, så det er ikke så godt, men Løvbjerg er stadig på banen. SuperBrugsen har i denne uge diverse Fullers til 15 kr/stk, og det fortæller jeg vidt og bredt. Jeg handler i den samme Fakta og Lidl som Ole, og chcker altid ølafdelingen. Den er ikke så stor i Fakta, men de har mange partier.

Skal lige understrege at selvom jeg fik skrevet specialbutikker, så mener jeg faktisk at alle relevate indkøbssteder skal hædres. Lige fra butikker der har et ekstraordinært stort bredt udvalg, til små butikker der har de sjældne ekstra interessante øl. Det er ikke kun de små ølnørd butikker, som skal have priser.

Og der skal gives dedikerede priser hvert år. Nok som en del af Dansk Ølmærke.

Et godt eksempel er netop supermarkedet Løvbjerg i Horsens (Ved ikke hvordan den butik aktuelt er nu. Det er nu rimelig lang tid siden jeg har været forbi).

I øvrigt synes jeg det er en skam, man har afskaffet Dansk Ølmærkes inddeling i guld, sølv og bronze. Det skal være sådan, at der er et incitament til at blive endnu bedre. F.eks. komme op på sølv eller guld hvis man har fået bronze.

Peter Myrup Olesen
Beerticker.dk