Denne side er fra vores 'gamle' hjemmeside

- og venter på enten at blive gennemgribende revideret eller at blive erstattet af en anden side!
Skelsættende ølår

Denne liste er venligst stillet til rådighed af medlemsforeningen Lotte og Ole's Ølverden.

Før Kristus

12-10000

Øllets urtid, den yngre stenalder.

4200

Gamle Babylon, udgravninger viser bryggerkarle i arbejde.

1370

Egtvedpigen har en øllignende drik med i sin grav.

500

Øllignende drik drikkes allerede i jernalderen i Danmark.

49

Cæsar efter at have krydset Rubicon:"Cerevisia, det gudommelige øl."

Efter Kristus

8.-9. århundrede

Humle omtales for første gang i Karl den stores rige.

822

Dokumenter viser, at munke i Nordfrankrig har kendskab til humle, en viden som de muligvis har lært af munke i Nordtyskland. Begge steder er kendt for både humle og øl, hvilket sandsynliggør brugen af humle i øl.

859

I følge et sagn dyrkes der humle i Böhmen.

900-980

Egil Skallagrimsson skriver i sin saga: "at vikingerne drak sig fulde i øl og brækkede sig."

1100

Humleafgift til den tjekkiske kirke.

12-1300

Gambrinus (ølkongen) levede.

1454

"Kongens Bryghus" omtales for første gang.

1516

"Reinheitsgebot", som foreskriver at øl kun må brygges på vand, malt og humle, indføres af Kurfyrst Wiliam IV af Bayren.

1585

Første samlede værk om ølbrygning af Thaddus Häjek.

16-17-tallet

Øllet tager form

1618

Chr. IV opfører et selvstændigt "Kongens Bryghus", i som i dag huser Tøjhusmuseet.

1621

Chr. IV indfører forbud mod indførsel af tysk øl, samtidig med han indfører beskatning på malt og dermed på øl i Danmark.

1622

"Københavns Bryggerlaug" oprettes.

1687

Tre danske øltyper defineres: Dobbeltøl, middeløl og sletøl.

1722

Første porter, dog ikke med navnet porter, brygget på Bells bryggeri i London.

1740'erne

Porteren får sit navn efter de britiske pramdragere, som havde "porteren" som favoritøl.

1830

Bayersk øl brygges i Odense.

1838

Første undergærede øl brygges i Danmark på Kongens Bryghus.

1842

Pilsneren fødes i den Bømiske by Pltzen.

1843

Tyskeren Carl Joseph Napoleon Balling opfinder et sacchrometer til måling af indbrygningsprocent i øl.

1847

Carlsberg grundlagt.

1848

Gammel Carlsberg sendes på markedet i fade.

1856

Ceres grundlægges i Århus.

1859

Grundstenen til Albani lægges.

1873

Tuborg grundlagt bl. a. Philip Wulff Heyman.

1874

Carlsberg lancerer den første øl på flaske i Danmark.

1875

Pasteuriseringmetoden, en genvej til forlængelse af øllets holdbarhed, opfindes af franskmanden Louis Pasteur.

1880

Grøn Tuborg sendes på markedet, første danske pilsnerøl, brygget af den norske brygmester Hans Bekkevold.

1883

Chr. Emil Hansen rendyrker for første gang i verden ølgær på Carlsbergs laboritorium.

1891

"De forenede bryggerier" stiftes af 11 ud af 16 københavnske bryggerier. Hverken Carlsberg eller Tuborg er med.

1892

Ølkapslen ser dagens lys.

1899

Forløberen for Bryggeriforeningen, Dansk Bryggeriforening stiftes.

1919

Med Bayrens indlemmelse i Tysland, insisterer bayerne på at "Reinheitsgebot" skal gælde hele Tyskland.

1935

Verdens første dåseøl sendes på markedet i USA.

1959

Carlsberg sender "Elefantøl" på markedet for første gang.

1962

"Giraføl" lanceres af Albani

1966

Bogklasikkeren "Den lille håndbrygger" udgives af Alf Grostøl.

1970

Dansk ølproduktion monopoliseres. Carlsberg og Tuborg går ind i de "De forenede bryggerier".

1970

"Haandbryggerlauget af 1970" stiftes.

1971

Den britiske organisation CAMRA (The CAMpain for Real Ale) stiftes.

1973

Den sidste rigtige Guinness porter brygges i Storbritanien, og drikkes i Nordirland.

1987

EU-domstolen fastslår, at det tyske "Reinheitsgebot" ikke må benyttes til at holde øl, der ikke er produceret efter principperne i "Reinheitsgebot", væk fra det tyske marked.

1989

Bryggerigruppen A/S, en sammenslutning af FAXE, Ceres og Thor dannes.

1998

Danske Ølentusiaster stiftes og bliver optaget i European Beer Consumers Union.