tilbage til forsiden
Lokalafdeling Nykøbing FMøder afholdtNyhedsbreveScrap og Højt Skum!!ArrangementerIndkøbsstederVærtshuse
2006
2007
2008
2009
Nyk F - Januar Christian Skovdal will be here 5 februar
Nyk F - Februar Paulanermunke
Nyk F - Marts 2009 - Påske + frokost
Nyk F - April 2009 - til Krenkerup kun for medlemmer
Nyk F - Maj 2009 Årets Øl
Nyk F - August 2009 Kend din øl med Nick Wilder
Nyk F - september 2009 Nyhedsbrev Årsmøde og blindsmagning
Nyk F - oktober 2009 Nyhedsbrev Hornbeer
Nyk F - november 2009 Nyhedsbrev Go'nat JUL
Nyk F - december 2009 Nyhedsbrev Hekserier fra Nordfalster
2010
  

Torsdag den 3 september - Kend din øl med Nick Wilder



Kl 19.00 til 22.00 på Staldgården, Slotsgade 42, 4800 Nykøbing F
Vi har nok alle (heldigvis sjældent) fået serveret et glas øl, der har været surt og inficeret, men også mange andre fejl kan optræde. Du har måske undrende hørt andre udtrykke sig malende og mangesidigt om øllets smagsnuancer. Men hvordan får man sat ord på og kan være helt sikker på sine smagsløg?

Vi får denne aften besøg af øldommer Nick Wilder, der er uddannet brygger i både USA og Tyskland. Nick arbejder ikke med brygning til hverdag, men er som regel deltager i den årlige konkurrence  DM i håndbryg, hvor han har gjort det til en vane at hive medaljer hjem hver gang, han deltager.
Øldommer og brygger Nick Wilder vil denne aften guide os rundt i øllets verden med alle dens dufte og smage, - og dens fejl!
Vi skal høre om øltypernes særegne karakter, og hvorfor de smager, som de nu gør.
Nick vil fortælle om både gode sider og mindre gode sider ved det øl, vi får serveret på diverse værtshuse.
Han vil nok komme ind på de stoffer, der spiller en stor rolle for øllets rette smag: Diacetyl, Dimetyl sulfider, Estere, Fenol o.s.v.
Men hvordan smager disse stoffer mon? Her må man ty til smage man kender, så vi vil høre om astringens, hestedækken, smør, kogte grønsager, plast, banan og metal.

Nick tager nogle øl med, der har tydelige fejl, så glæd jer til surt øl !
Men der vil selvfølgelig også blive serveret normalt og fejlfrit øl, der blot er gode eksempler på de smagsnuancer, vi skal diskutere.
Pris for denne aften kun 120,- kr.
Du må meget gerne have lige penge med ;-) 

Arrangementet holdes denne gang på Staldgården,
Slotsgade 42, 4800 Nykøbing F
Tilmelding senest søndag den 30. august til 
lokalafdeling.nykoebing.f(at)remove-this.ale.dk eller evt 54 43 47 84
Carsten eller Knud sender altid en bekræftelse på din mail-tilmelding - hvis ikke du får en bekræftelse efter tilmelding så ring til Carsten Jensen for at tjekke om du er tilmeldt! 		 




Tekst og billede er venligst lånt af Hillerød afdeling, som havde besøg af Nick i april måned.