Medlemsudflugt til Halsnæs bryghus

16. juni begav en glad lille flok medlemmer sig på vej fra Hovedbanegården til Hundested - med opsamling af yderligere deltagere flere steder undervejs.

Hovedstadens Lokalbaner benyttede sommerferie-perioden til skinnearbejde på Frederiksvækbanen hvorfor der var ertstatnings-bus en del af vejen.

Vi nåede derfor Halsnæs Bryghus ca. ½ time senere end aftalt - men det gik.

Vi drak først en velkomsts-øl - frit valg fra deres sortiment (egen betaling :-)

Så fik vi en bryggeri-rundtur med den nye brygger Michael Wilken : Nærmere bestemt gik vi ind i bryg-lokalet hvor Michael fortale om bryggeriet og hans tilgang til arbejdet.

De / Han var først lige nu begyndt at brygge på eget bryg-værk - og havde 2 bryg over. Hidtil havde de brygget ude i byen.

Vi smagte bl.a. 2 af Michaels førsøg-bryg fra eget hus-bryggeri.

En belgisk dubbel og en porter "med lidt af det hele..".

  • Begge øl fik os helt op og ringe :-)

Vi afsluttede med en Halsnæs Jubilæums øl (havnens). Også et godt produkt.

Mange tak til Michael for en levende og interessant indføring i hvordan han ser tingene.

Så fik vi lidt fast føde. Hertil og efterfølgende nød vi resten af stedets øl-sortiment (for egen regning). Alle veltillavede og velsmagende øl.

Hen på eftermiddagen dryssede vi stille og roligt hjemover.

Et rigtig godt besøg - som man sagtens selv kan gøre efter. Bryghuset ligger flot på Hundested havn, med tog stort set til døren. 2 timer fra Kh H.

Godt øl, god mad og flinkt og fleksibelt personale.

Der kan også købes en sampler.

/29-7 LarsR