Anders Coisbo indledte med at fortælle lidt om sig selv, og om hvorledes han startede sin ølbrygning, Han gjorde det på en meget beskrivende og selvironisk måde, hvilket var særdeles underholdende.

Vi noterede os, at han sagde:

  • Han er Vendelbo, der har boet i København og nu bor på Fyn.
  • Han er begyndt at sælge til Norge.
  • Sætter kvalitet højt.
  • Øllet skal være fejlfrit.
  • Det skal være ballanceret øl.
  • Satser på specialøl til den brede befolkning.
  • Har været ansat på Indslev bryghus.
  • I dag brygger han selv på Ørbæk Bryghus.
  • Fra år 2014 vil han lancere  " Månedens øl "

Vi smagte:

  • 5th Avenue Classic på 4,6%
    Pilsner Urquell er hans udgangspunkt for denne øl.
  • Queens Desire 4,8%
    Tysk hvedeøl.
  • Urban Haze 5,3%
    Den allerførste øl, han producerede.
  • Broadway Spring 5.8%
    Indeholder sort peber, koriander og dild.
  • Harlem Break 5,3%
    Tidligere kaldt: Harlem Brown, men det blev anset som uheldig titel.
  • Christmas Ale 7,8%
    Dette var en overraskelse, da den var nævnt udsolgt.
  • Brooklyn Fall 6,5%
    Øl med let røget smag. Faktisk meget behagelig.
  • Astoria Black stout 7,2%

/18/3 2013