Nyhedsbrev 08 2007

Kære Ølentusiaster i Koldingområdet.

Ølfestivallen i Valby er vel overstået og blev igen en stor succes
læs om den på ale.dk

Indhold i dette brev:
1. Bøgedal – Vejle.
2. DØE Sommertræf 2007.
3. Spændende øl i Metro.
4. Vi mangler frivillige.
5. Lær at brygge øl på AMU.
6. Håndbryg Open 2007.
7. Kultsmagning i Vrads.
8. Dansk Fadølsfestival.
9. Godt tilbud.
10. Husk, sæt kryds i kalenderen.
11. Smagsprøver på Den Engelske.

1. BØGEDAL – VEJLE.
Sommerbustur på landet.
Her og nu vil jeg gerne minde om vor tur til Fritfaldsbryggeriet Bøgedal ved Vejle torsdag d. 7. juni – afgang fra Kolding Rutebilstation kl. 19.00 – mød op 10 min før.

Der er pt. 3 pladser tilbage – så det er nu skal være hurtig og melde dig til via mail til mig og indbetale prisen kr. 245,- på konto nr.: 0759 – 3223437205 - på netbank eller i Middelfart Sparekasse direkte.

Snyd ikke dig selv for en unik oplevelse. Vi besøger Bøgedal Bryghus, som har en årlig produktion på 25.000 flasker á 75 cl. Bøgedal Bryghus ligger på en firlænget gård fra 1840’erne smukt placeret i Vejle ådal. Der brygges 480 flasker ad gangen og hvert bryg er unikt.


2. DØE SOMMERTRÆF PÅ DEN ENGELSKE.
Lørdag d. 7. juli – kl. 14.00 - ??
DØE´s Region Gl. Vejle Amt byder velkommen til det årlige sommertræf p
You´ll Never Walk Alone i AL Passagen.


ALLE er velkomne også hvis du er bosat uden for Vejle Amt. Så vær hilst kære ølentusiast, hvis du har løst til en afslappet eftermiddag og måske aften… i selskab med lidelsesfælder og det gode øl.


Her er en mulighed for at besøge YNWA der lige har fået Dansk Guldmærke for 3-gang og få hilst på Torben Mathews der bringer følgende oplæg til dagen:

”Nok en gang byder YNWA i Kolding velkommen til årets mest uformelle Sommertræf, hvor ingen tvinges til noget, de ikke føler for, ingen udsættes for større fysiske udfoldelser, hvad angår planlægning, og intet centralstyre bestemmer, hvorledes eftermiddagen skal forsvinde. På trods af utallige opfordringer til at holde bøtte vil ham Torben sikkert igen rejse sig for, at fremstamme bevingede ord godt hjulpet på vej af buuh-råb med det elementære budskab, at der er masser af spændende og undertiden ukendte dråber til såvel feinschmeckere som storsvælgere, samt at køkkenskriverne mod behørig ventetid sandsynligvis vil kunne fremtrylle diverse former for ølholdig hakkelse. Er dit sind til sådanne, ustrukturerede udsvævelser med Epikur og Bacchus som forbilleder, bedes du stille i A.L.Passagen den 7.7. 2007 klokken 14.00 - SHARP!”


3. SPÆNDENDE ØL I METRO.
”Kæmpe Ølfest” i Metro fredag d. 25. maj kl. 10 – 18 Her vil der være smagsprøver og gode tilbud.
De har nu over 200 varianter af danske og udenlandske special øl på lager.


4. VI MANGLER FRIVILLIGE.
Kan du en gang i mellem afsætte 2-3 timer og yde en frivillig indsats for det gode øl, så høre vi gerne fra dig.


Vi mangler af og til folk til at stå i vor infostand og fortælle om foreningen og måske udskænke ølsmagsprøver.


Kontakt undertegnede på tlf.: 40 45 90 28 eller send en mail. Det er ofte smadder hyggeligt!!


Vi kan evt. godt bruge frivillige allerede på fredag – og så skal vi bruge nogle folk til Øllets Dag d. 1. sept.


5. LÆR AT BRYGGE ØL.
Vigtig meddelelse til alle, der brygger øl!
Som noget nyt tilbyder AMU SYD nu uddannelse i ølbrygning.
AMU SYD i Kolding afholder ny bryguddannelse også for medarbejdere på bryggerier.


Hør om hvordan uddannelsen er sammensat, ligesom godtgørelser etc. er beskrvet i deres folder.


Hvis du har spørgsmål eller ønsker yderligere information er du meget velkommen til at kontakte AMU SYD tlf. 76 37 37 37, eller faglærer
Per T. Johnsen direkte på mobil 25 24 07 06, mail ptj(at)remove-this.amusyd.dk


Du kan også kontakte undertegnede og vi sørger for at du får tilsendt en folder om kurset.

Der er planlagt følgende kurser i 2007:
Uge 24 - d. 11.6 – 15.6
uge 26 – d. 25.6 – 29.6
uge 33 – d.13.8 – 17.8
uge 35 – d. 27.8 - 31.8

AMU SYD – Voksenuddannelse for alle. – C.F. Tietgensvej 6 – 6000 Kolding – www.amusyd.dk


6. HÅNDBRYG OPEN 2007.
Vi gør opmærksom på håndbrygkonkurrencens hjemmeside.
Der er åben for tilmelding nu.


Vi synes her i Region Gammel Vejle Amt at vi fra vores 4. årlige håndbrygsmagning skal have sat større fokus på håndbrygningen. Sidste år udvidede til en åben konkurrence, og til år 2007 satser vi på både publikums- og øldommerkonkurrence. Så det bliver spændende.

Læs alt om konkurrencen, regler og tilmelding på
http://open.pyros.dk/default.aspx

Har du spørgsmål om håndbryg er du også velkommen til at kontakte vor lokale næstformand Søren Hjortbøl på tlf.: 25 31 88 26 eller mail: soren.hjortbol(at)remove-this.ale.dk


7. KULTSMAGNING I VRADS
Battle of the C®ooks 2 – Danmarks førende øl-i-mad konkurrence kan opleves i Vrads lørdag d. 16. juni – kl. 14.00 – ca. kl. 20.00

De 4 kokkehold er følgende:
Korshøjs Køkken – Wrads. - Lars & Jesper.
De Spildte Talenter – Vejle / Billund. – Jesper fra Sct. Andreas Vejle & Morten fra Hotel Svanen Billund.
Den Tatoverede Enke – København. Jeremy New Zealand m/ belgisk kok.
You´ll Never Walk Alone – Kolding. Torben Mathews m/ ledsager.

Der laves 3 retter mad af hvert hold – det giver 12 smagsprøver plus et ukendt antal velvalgte øl.


Pris kr. 475,- der kan indsættes på konto 5542 – 8895825078.
Det kræver tilmelding direkte til Søren Rasmussen: soren.rasmussen(at)remove-this.ale.dk – Tlf.: 7575 6310 Hvor du også kan høre mere om arrangementet.
Efter kl. 20. er der mulighed for råhygge.


Kom og vær med til at bedømme madretterne og hep på vor lokale deltager.


8. DANSK FADØLFESTIVAL.
Den engelske pub YNWA har fra d. 14. – 17. juni Dansk Fadølsfestival hvor der er spændende øl at smage fra mange af de danske mikrobryggerier. Tilmelding ikke nødvendig – alle er velkomne.


Mød op på pubben og i restauranten og prøv nye spændene øl – der vil være min. 15 slags.


9. MINI FADØLSANLÆG.
Godt tilbud NU – Helt nyt anlæg sælges til halv pris. Normalpris kr. 1.300,- sælges til kr. 650,-


Henvendelse direkte til Erling Rasmussen – Kolding på tlf.: 7552 0367.


10. SÆT KRYDS I KALENDEREN.
Citychefen er desværre gået af, som man har kunne læse i dagspressen – men naturligvis gennemfører vi vort arrangement Øllets Dag sammen med City Kolding lørdag d. 1. september – så sæt kryds i kalenderen.

I år brygger vi også vor ”Stafetøl” Gråbrødre Klosterbryg – Kolding 2007 som laves på Kolding Bryghus denne gang.


Der vil blive afholdt en snigpremiere for Danske Ølentusiaster ca. medio august i AL Passagen. (Men øllet frigives først d. 1. september på Øllets Dag.) dato følger – hold øje med dit nyhedsbrev!


Nu er det spændende hvordan Klosterbryg vil smage fra Kolding Bryghus…


11. NYE SMAGSPRØVER PÅ YNWA.
Er du også tit total forvirret på Den Engelske Pub fordi de har så fandens mange øl at vælge i mellem?


”Hvad skal det til for? Næh.. i gamle dage da man kun kunne få en….”
Nu er der hjælp at hente for den ubeslutsomme, der ikke vil købe katten i sækken. For den beskedne sum af kr. 50,- kan man få ”Et Bræt Øl” med 5 glas smagsprøver fra fadølshanerne. En rigtig god ide – men husk det er nok ikke lige fredag eller lørdag aften du skal kaste dig ud i dette seriøse smageprojekt.

Det var vist det hele…
SES VI DER UDE I ØLLETS VERDEN?

HØJT SKUM
Claus Mortensen – Tlf.: 40 45 90 28
Danske Ølentusiaster - Kolding.
Lokalformand
claus.mortensen(at)remove-this.ale.dk