Nyhedsbrev 09 2008

Hej Til Koldings Øldrikkende folk.

Vi iler lige med lidt små nyheder.
1. Vi fyldte 5 år med manér
2. Vi får i Kolding besøg af TWHØL fra Vrads
3. TWHØL – 17. Kultsmagning i Vrads.
4. Lær at brygge øl.
5. Fredag d. 18. april kl. 16.00

1. Vi fyldte 5 år med manér.
Du er nu allerede i stand til at se fotos fra vor hyggelige og festlige aften i lørdags i det intime lokale i AL Passagen.
kik ind på ale.dk.

Vi siger tak til alle for en rigtig god aften, især takker vi for den skønsang en vis restauratør med engelske aner brød ud i.


Også tak for alle de ekstra smagsprøver det blev til i løbet af aftenen.
Husk fødselsdagsøllet kan stadig købes på Sdr. Bjert Kro, Republikken og YNWA så længe lager haves.


2. Vi får i Kolding besøg af TWHØL fra Vrads.
Lørdag d. 19. april omkring kl. 16 ankommer
Thørsting-Wrads Herreders Øl Laug til Kolding, hvor de efter besøg hos Bøgedal vil besøge YNWA og Republikken.


Vi byder ”De tørstige svin” velkommen og ønsker dem et godt ophold.
Har man lyst at drikke en øl og hilse på laugets medlemmer er man velkommen til at møde op og hilse på – evt. nærmere oplysning kan indhentes ved at ringe til undertegnede. 

3. TWHØL – 17. Kultsmagning i Vrads.
 - >>>Kolding afd. anbefaler – læs her:
Battle of the C(r)ooks 3. – hvor mange kokke fordærver maden?
Lørdag d. 14. juni – kl. 14.00 Kultsmagning i Vrads denne gang i forsamlingshusets romantiske have.

Set på baggrund af den sidste tids omsiggribende konfrontationer i samfundet, har Øllauget valgt endnu engang at vise verden vejen mod fredelig sameksistens. I år er de sidste 2 års heftige slag mellem 8 kokke afløst af viljen til gennem samarbejde at hæve den kulinariske oplevelse til endnu uanede højder.

Vi regner med 4 kokkehold med 8 prof. kokke. Men denne gang møder gæster og kokke samtidig. Vi starter med en lodtrækning, hvor kokkene bliver fordelt på de 4 hold. Derefter lodtrækning om de 4 kurve, som en 9 ´ende kok på forhånd har sammensat i al hemmelighed.


Der er en kurv til forret – en kurv til hovedret – en kurv til dessert og endelig en surprisekurv.


Kokkeholdene (og gæsterne) skal ikke slås, men gensidig inspirere hinanden frem til en middag, som vil få Meyer til at fortryde, at han ikke lagde Madhuset i Vrads.

Prisen for det hele inkl. et ukendt antal velvalgte øl er kr. 475,-

i Løbet af dagen vil du opleve nye øl og gode historier fra bryggerierne, måske et musikindslag og så naturligvis de dejlige omgivelser.

Ca. programmet:
14.00 Haven åbnes.
14.15 Velkomst, tale og lodtrækning.
15 – 18 Madnovationerne udvikles, ølsmagning, hygge, byvandring
           og surprise?
18 – 20 Eftermiddagens madkreativitet udmøntes i en 3 retters gourmet   middag.

Herefter fri leg, dans og bartømning
Surprise kokkeholdet slår til i løbet af natten.

Der er mulighed for overnatning i og på eget udstyr.
Husk påklædning efter vejret. 

Tilmelding direkte til Søren Rasmussen i Vrads: søren.rasmussen(at)remove-this.ale.dk  - 7575 6310  Betaling på kontonr.: 5542 – 8895 825 078  opgiv fulde navn, by og medlemsnr.
  

4. Lær at brygge øl.
Det behøver ikke at forblive en drøm at brygge sit eget øl.
AMU SYD i Kolding tilbyder bryggerikursus af en uges varighed til virksomheder, bryggerier og private.


Næste kursus starter d. 21.4.2008 og en uge frem. Vil du med eller evt. høre om andre tider da kontakt AMU SYD direkte på 7637 3737.


5. Fredag d. 18. april kl. 16.00
er der Åbent hus på Refsvindinge Bryggeri – John Rasmussen fylder 50 år.
Et stort tillykke herfra.


Højt skum

Claus Mortensen – Tlf.:  4045 9028
Danske Ølentusiaster – Kolding
”Årets Lokalafdeling”