Nyhedsbrev 23 2009

Så er vi snart klar med nogle at de sidste spændende arrangementer inden jul.
På lørdag d. 28. november afholder vi vor julefrokost i bryg- og forsamlingshuset ved siden af YNWA i ALe Passagen kl. 13.00 v/ Torben Mathews – alt udsolgt.


DressCode: Nissehue og godt julehumør. Mangler du at betale er det nu.

1. Øl – Quiz.
2. Ølsmagning i Liva.
3. Husk julequiz.
4. Dansk Ølmærke.

1. Øl – Quiz & Rockmusik
Det går løs på Republikken torsdag d. 26. november 2009 i baglokalet kl. 20.00
- Øl, quiz og udødelig dansk rockmusik

Så er vi klar til årets næstsidste quiz, der står i danskrockens tegn. For hvilke seks udødelige danske rockplader ville du for eksempel tage med dig på en øde ø? En med TV2? En med Gasolin´? Eller en med D-A-D? Du skal naturligvis heller ikke snydes for spørgsmål  om øl, republikker, svin, Allo Allo og DDR, når der er Øl, quiz og dansk rockmusik på Republikken i Munkegade torsdag 26. november klokken 20.

Der vil være fine præmier undervejs, og vi håber, at det bliver lige så hyggeligt som sidst, da der var næsten fuldt hus. Det er ganske gratis at være med, så tage bare familie og venner med (men ikke hunden). Vi har traditionen tro en lille ølsmagning undervejs i quizzen, som vi igen, igen arrangerer i tæt samarbejde med den driftige lokale Kolding Journalistklub.
 

2. Super Jule-ølsmagning i Liva Stormarked - Kolding.
Liva Nord og Syd afholder ølsmagning i Liva Nord – Galgebjergvej v/ Munkebo Torsdag aften d. 10. december kl. 19.30 – ca. 21.30 Kom og smag 6 julebryg hos Liva i samarbejde med Danske Ølentusiaster.

Denne gang er det et flot dobbeltprogram, vi skal høre hele to garvede ølfreaks og foredragsholdere med engelske aner.
Mød Nick Sharpe indehaver af ølimportfirmaet One Pint i Hobro: www.onepint.dk  og vor lokale Torben Mathews indehaver af You´ll Never Walk Alone: www.denengelskepub.dk .

Gå ikke glip af denne unikke chance for at opleve disse to herre sammen.
Der vil også være mulighed for at købe øl denne aften.


http://www.liva-stormarked.dk/


Pris:
Du får 6 smagsprøver + 1 overraskelse, pølsebord og hele
2 foredragsholdere.

Det er til den helt forrygende lave pris af kun kr. 148,- pr. person.

Billetter sælges kun i forsalg og kun direkte i de 2 Liva butikker i kioskerne fra mandag d. 30. november når der åbnes kl. 9.00. Bemærk der er kun plads til 80 personer.

Men du har nu med denne viden mulighed for, at komme forrest i køen. Der vil blive annonceret for arrangementet, der er for alle, i Kolding Ugeavis under Livas annonce lørdag d. 28.11.2009 og ved opslag i butikkerne.  


3. JuleQuiz
Jeg vil gerne gøre opmærksom på, at sidste Øl-Quiz på Republikken er julequizen torsdag d. 17. december kl. 20.00.


4. Dansk Ølmærke
Danske Ølentusiaster har gennem en årrække uddelt hvad der er kendt som Dansk Ølmærke. Mærket der er et diplom har tildeltes udvalgte gode udskænkningssteder på baggrund af forskellige kvalitetskriterier. Hidtil har man skelnet mellem Guld, Sølv og Bronze-mærker.

I Kolding har vi tidligere haft en sølvmærke-modtager, nemlig Republikken, og en guldmærke-modtager – nemlig You´ll Never Walk Alone.

I forhold til tidligere bliver der ikke længere skelnet mellem forskellige typer ædelmetal, men kun ét fælles Dansk Ølmærke. Samtidig er kravene for at få mærket blevet løsnet en smule. Det er fx ikke nødvendigt af have 40 forskellige øl, hvis personalet til gengæld er dedikeret omkring servering af øllet, eller man ved noget om det man sælger.
De en gang tildelte ædelmetalmærkerne består naturligvis.

Formålet med uddeling af Dansk Ølmærke er:
1) At oplyse foreningens medlemmer og andre om ølsteder, hvor man kan få en særlig øloplevelse.

2) At give disse ølsteder en anerkendelse og en opmuntring til at fortsætte og udvide indsatsen for det gode øl og

3) At øge synligheden af Danske Ølentusiaster.

Ølmærkeudvalget har opstillet en række kriterier for uddelingen af ”det nye Ølmærke”:

Overordnet skal der være et godt udvalg af øl, der behandles ordentligt og bliver serveret i et godt miljø.

1. Der lægges særligt vægt på følgende (primære) kriterier:

a. Ølstedet skal optræde på lokalafdelingens hjemmeside og anbefales af lokalafdelingen.
b. Et antal lokale eller evt. regionale øl og / eller et antal internationale øl.
c. God bredde i øltyperne og/eller specielle øltyper (f.eks. cask / trapist /   gueze o.s.v.).
d. Brew-pub med en rimelig bredde og udskiftning af kvalitetsøl.

2. Der lægges desuden vægt på følgende (sekundære) kriterier:

a. Dedikation og tæft for det gode øl.
b. Et egentligt og rimeligt opdateret ølkort.
c. Personale med ølviden.
d. Øl serveret ved den rette temperatur.
e. Gæstehaner.
f. Udskiftning af øllet f.eks. i forhold til årstiden, lokale nyheder o.s.v.
g. Øl serveret i korrekte glas.
h. Mad og øl
i. Miljøet.

Men hvem skal så have dette Ølmærke??

Her er det at DU kommer ind i billedet! Det er af stor betydning, at vi modtager en tilbagemelding fra vore medlemmer med vurdering af om de synes de forskellige udskænkningssteder er værd at honorere med et Ølmærke. Udtrykt på en anden måde: Ingen tilbagemeldinger - ingen Ølmærker!

Gå ind på DØE Koldings hjemmeside: http://www.ale.dk/index.php?id=259
eller direkte til ”værtshuse”: http://www.ale.dk/index.php?id=263

Her finder du de steder som lokalbestyrelsen tidligere har fundet værd at omtale, som fornuftige ølsteder, dog uden at vurdere dem. Vi er meget interesseret i, at høre om du synes en eller flere af disse fortjener Dansk Ølmærke ud fra nedenstående betragtninger. Bemærk: Disse er kun en bruttoliste. Måske du selv har kendskab til andre steder i dit eget nærområde der burde optræde på listen?

Du bør vurdere
- er der nogle der ikke er med på listen, der skal med?
- er der nogle der er med på listen, der ikke skal med?
- er der nogle der sidst fik ølmærke, som du ikke mener skal have det igen?
- er der nogle der ikke sidst fik ølmærke, som du mener bør have det?
- er der nogle af de nævnte der skal have deres tekstbeskrivelse opdateret?

Jeg ser frem til at høre fra jer og har brug for jeres svar inden d. 30.11.2009.
Send undertegnede en mail - eller ring gerne hvis der er spørgsmål.

Der vil også blive trykt en ny udgave af: Vejen til det gode øl.

Vær med til at anmelde dine lokale ølsteder.


Højt skum
Claus Mortensen – 4045 9028

Danske Ølentusiaster - Kolding
Lokalformand
www.ale.dk