Vi havde besøg af landsformanden for De Danske ølentusiaster -  Bo L. Jensen fra Frederikshavn.

 

Han medbragte noget godt øl fra sin hjemegn, nærmere betegenet Skagens Bryghus.

 

Skagen Bryghus A/S er etableret år 2005, er et aktieselskab, som ejes af mere end 4.000 aktionærer, heraf en meget stor del, forankret i lokale skawboer.  Beliggende i Skagens gamle elværk på Kirkevej 10, tæt på Skagens centrum .Direktør og Brygmester  René Diget Søgaard Sørensen , som brygger øllet med omhu og det bør skænkes med kærlighed.

 

Skagen Bryghus brygger special øl, og almindelig pilsner øl, samt forskellige øl der følger årstiderne.

På flaskerne ediketter, står en lille historie .....

Se evt mere på bryggeriets hjemmeside: www.skagenbryghus.dk

 

 

1. øl, Krøyer, en pilsner på 4,6% .

En lysgylden og traditionel dansk øl. Smager frisk og mild uden for meget bitterhed , god til fiskeretter og sushi.

   

          På samme måde som da  P.S. Krøyer skildrede lynget på heden .....

 

 

2. øl, Drachmann, en pilsner på 5,0% . 

En gylden og frisk pilsner , brygget med  Tettnanger.humle,  øllen vandt Danmarksmesterskaberne i 2004 i håndbryg og er den øl, som Skagens bryghus startede med sammen med porteren , er idag den mest solgte. Den har en god smag, en fin øl, der er særdeles velegnet til mad og den forhandles over hele landet. 

      Ligesom Drachmann hyldede den danske midsommeraften hylder øllen ....

 

 

3. øl, Nordlys, en hvede øl på 5 %. 

En øl , der bygger på tyske traditioner ,ufilteret og  med de  gærrester der skal være. den har en kornagtig smag af hvede , cremet og fyldig en rigtig sommerøl, serveres iskold.

I Skagen bliver selv solen begejstret om natten og skaber........

 

 

4. øl, Skawskum, en Mørk Lagerpå 5 %.

En mørk og fyldig Bayersk øl , flot farve god profil, god  sødme  og meget drikkelig. Brygges på mûnchermalt med svag bitterhed fra tyske humler , en øl der brygges til efterår månederne.

Når vejrguderne forener kræfterne i Skagen og Nordsøen skumtoppende bølger......

 

 

5. øl, Tuxen, en Classic på 5,3 %.

En lagerøl med flot rødbrun farve, tysk inspireret. Den blev brygget i anledning Kronprins Frederiks besøg i august 2011. Den er sød, smagsfuld og humlet med tyske Mittelfrüher humle samt med ekstra meget münchener malt.

Når man ser på denne kobberfarvet øl, er det som at se ind i et stykke rav........

 

 

6. øl, Sandmilen Guldøl på 6,6%. 

En god øl med en flot farve, som er brygget i samarbejde med ukendte kunstnere, musikere og skuespiller Leif Sylvester ( Mormors kolihavehus..). Øllen er en sød øl uden så meget humle.

Som sandmilen kraftfulde fygende vandring over  skagen er ........

 

 

7. øl, Bundgarn Porter på 6,5%. 

Engelsk kulsort porter med en  flot farve, brygget på engelsk humle,røg malt- sort malt ogg engelsk ladkrids. Øllen har en fin eftersmag, god sødme. En fin øl, uden for meget tovværk! 

En gang om året trak fiskerne deres udstyr i land , dengang man stadig havde fiskere ,som havde bundgran på lav vand til tjæring, hvor de sorte bundgarn ......

 

 

8. øl, Klitnisse Julebryg på 6,8%.  

For 3. år er denne fine juleøl at finde i Skagen, den har en fin julefarve er tilpas sød, En rigtig god øl som er 

traditionelt maltet og sød julebryg, uden krydderier og andre mystiske tilsætninger. En kraftig maltet bock øl, med tysk og engelsk humle. Her er brugt Northern Brewer som bidrager med smag af mint. Øllen har en tyktflydende konsistens, med flot cremet skum. Er godkendt og prøvesmagt af selveste Julemanden.

Længe efter at den sidste sommergæst har forlads Skagen , kommer klitterne til live og nisserne ..........

 

 

Tak til Bo for en rigtig spændende aften

 

Ja vi hyggede os dejligt i aften