Ny håndbog til håndbryggeren

09.02.2018 14:38

Der er mellem 8.000 og 10.000 danskere, der tryller øl frem i køkkenet, kælderen eller i bryggerset.

Samlet set går de under betegnelsen håndbryggere. Og nu kommer der lidt ekstra hjælp, hvis gæren driller, eller man ikke kan finde den helt rigtige opskrift.

Bogen tager hånd om 100 løsninger på 100 problemer fra start til slut i ølbrygningen. Der gives svar og løsninger på spørgsmål helt fra ”jeg ved ikke, hvordan man brygger øl” til ”min øl smager af soya”.

"Håndbryggerens håndbog" er dermed et opslagsværk, som er en perfekt kompagnon til en lang lørdag i brygværkstedet (sammen med en kold øl, når arbejdet bliver for hårdt, selvfølgelig). 

"Håndbryggerens håndbog" lander i din favoritboghandel den 15. februar. 

"Håndbryggerens håndbog"
Forlag: Turbine
Sider: 224
Udgivelsesdato: 15. februar 2018
Pris: 249,95 kroner

Læs anmeldelsen af "Håndbryggerens håndbog" i ØLentusiasteN #103, der udkommer i april. 

Meld dig ind

Som medlem af Danske Ølentusiaster støtter du arbejdet for at bevare et rigt og varieret øludbud i Danmark. 

Læs mere her