15. Kultsmagning i Thørsting-Wrads Herrederes Øl Laug

Battle of the C(r)ooks-2

Den 16 juni var jeg en tur i det Midtjydske til 15 Kultsmagning i Vrads.

Temaet var denne gang 2 udgave af Vrads mesterskaberne i øl-i-mad.

4 kokkehold dystede om at frembringe den bedste 3 retters menu.

1. Korshøjs Køkken fra Vrads.

2. De spildte talenter fra Billund

3. Den Tatoverede Enke fra København

4. You Never Walk Alone fra Kolding

Kultsmagningen startede kl. 14 og sluttede hen på morgenstunden.

 

I dagens anledning var der oprettet er feltkøkken uden for laden, hvor de 4 kokketeam tilberedte maden.

 

Selve arrangementet foregik i laden på Ryttergården i centrum af Vrads. Det var godt nok regnvejr den dag, men det var der vist ingen der tog notits af
Torben Steenberg byder velkommen

Peter Klemmensen himself var sædvanen tro til stede for at præsentere nyeste produkter.

Der var tilmeldt 102 Ølentusiaster til arrangementet.

  

Föroya Bjór havde sendt en repræsentant, som her bliver serviceret af Silkeborg formanden..

Bryggeriet havde 3 øl med. Blandt andet Atlantic Summer Breeze som vandt konkurrencen om bedste sommerøl på Valbyfestivalen.

Den var uden etiket, da den ikke bliver brygget mere.

Alle 3 velsmagende øl, men ikke ret stærke, da man ikke må brygge øl på over 5 % deroppe!

 

Til maden blev der udfyldt en stemmesedel for hver ret.

 

Samlet vinderne af madkonkurrencen blev Torben Matthews og Kern Black fra Kolding. Godt gået

 

Baren

Det var endnu en hyggelig weekend i Vrads, i selskab med glade Ølentusiaster fra hele landet. Ud over undertegnede var der kun 2 Fynboer der havde fundet vej derop.

Næste seance er den 3 november 2007, så husk at sætte et kryds i kalenderen

Søren 20070617 

Her ligger Vrads

 

På vejen derop mødte jeg disse 2 Vestjyder på en pub i Kolding

 

Svinet var selvfølgelig med

Her er der ikke noget at tage fejl af..

 

Lars Amby havde kreeret en gulerodsøl!

 

Ny øl fra Virklund

 

3 øl fra Föroya Björ

En af hovedretterne

 

2 desserter

Øllisten

De fleste øl blev præsenteret af bryggerne, her er det Claus Tharstrup fra Virklund der er igang.

Refsvindinge;
JR`s Gyldne Humle Drøm.
(Det bliver vist kun til en drøm)
Ægte Fynsk Havgasse bryg

De Trocht;

Geuze
Banan
Lemon
Faro
Gulerodsøl

Van Eecke;
Kappittel Blond

Horsens Bryghus;
Hvede

Virklund Bryghus;
Celebration Ale
Dark Brown Ale

Thisted Bryghus;
Thy Økologisk Humle
Thysk tema;
Triple Pilsner
Thy Ale
Thy Bock
Thy Eksklusive
Overgæret porter 23B

Föroya Björ;
Atlantic Summer Brezze
Black Sheep
Green Island Stout

Råsted Bryghus;
Økologisk Blonde
Grill Øl
Imperial Stout

Bøgedal Bryghus;
Nr. 87

Jacobsen;
Ekstra Pilsner
Camomile Dubbel

Sirius;
Helios

Bryggeriet Herning;
Chokolade Stout

Slotskällands Bryggeri;
Dublin Black Strong AleNeuzelle Kloster Braueri;
Anti Aging Bier

Grauballe Bryghus;
De kom ikke!!

32 øl, det var en noget af en opgave at komme igennem.

Denne mand skulle efter sigende komme fra Kolding

 

Dagen derpå..