Ølbryggere i Svendborg

Det helt store historiske bryggeri i Svendborg er Svendborg Bryghus som får sin egen side. Det samme har Bryggeriet Concordia.

Herudover er der registreret følgende ølbryggere i Svendborg:

 

  • Møllegade 31 (1847-1876)

Niels Viborg ((1847-1860)

F.C. Starup (1860-1861)

Hans Petersen Koch (1865-1876)

Note: Man ved at der blev brygget bayersk øl fra omkring 1848 til ?. Omkring 1850 søger Wiborg om at grave en ølkælder ind under kirkegården ved Vor Frue Kirke. Sagen ender i byrådet, da en del fandt det anstødeligt at man skulle undergrave de døde med en ølkælder! Byfoged Jessen sagde dog ja til planerne og ølkælderen ligger der angiveligt den dag i dag.

  • Ivar Albrechtsen (1843-1858)
  • Brogade 50 (1857-1887)

Rasmus Larsen, senior (1857-1881)

Rasmus Larsen, junior (1882-1887)

Larsen's enke (senior eller junior vides ikke!) (1887)

  • Brogade 90 (1849-1881)

V.T. Møller (1849-1881)

Note: I 1867 blev der tilknyttet et eddikebryggeri. Det lille hvidtølsbryggeri og det lige så beskedne eddikebryggeri blev 1. februar 1881 købt af Georg Valdemar Hansen (se nedenfor)

  • Georg Hoffmann (1863-1865)
  • Jens Hansen (1891-1894)
  • Bryggeriet Dronningholm, Dronningholmsvej 27 (1895-1917)

H. Petersen (1895-1907)

H. Petersens Enke (1907-1913)

V. Christensen (1913-1917)

  • Bryggeriet Dryaden (1881-1905)

N.N. Fisker (1881-1905).

Note: Også Mineralvandsfabrik

  • Valdemar Hansen's Bryggeri (1881-1899)

Georg Valdemar Hansen (1881-1899)

Note: Georg Valdemar Hansen var initiativtager til og første administrerende direktør for Svendborg Bryghus A/S (se eget opslag).

  • Lanterer (1882)
  • M.R. Weecke, købmand og ølbrygger (1858)
  • Lars Jørgen Jeppesen, Grubbemøllen (? - 1891)

 

Har du oplysninger, fotos og lignende om bryggere i Svendborg, så må du meget gerne kontakte Michael Gorm: michael.gorm(at)remove-this.ale.dk , telefon: 66130920.