Ølpris til Casper Møller fra Skovlyst

Casper med diplom

På Øllets Dag uddelte regionsformanden Anette Jessen på vegne af Region København den Regionale Ølpris til Casper Møller fra Bryggeriet Skovlyst. Han var nomineret på den baggrund af følgende begrundelse:

Flere af Skovlysts øl er præmieret i forskellige fora for den høje kvalitet og gode smag og dels at Skovlyst har stået bag mange spændende og anderledes nyskabelser. F.eks. øl med skovens råvarer, såsom ahornbryg, birkebryg, bøgebryg, skovmærkebryg og hvedeøl med tilsætning af forskellige frugter, bær og nødder og der sker en løbende innovation omkring konceptet med beliggenhed i skoven og udnyttelse af netop dens råvarer.

STORT TIL LYKKE til Casper og Bryggeriet Skovlyst med prisen.

Den Regionale Ølpris uddeles hvert år til en person eller virksomhed som lokalt har vist mangfoldigheden i øllets verden og derved har udvidet og flyttet den gængse opfattelse af hvad øl er og kan anvendes til. Og samtidig har udvidet kendskabet til godt øl.