Nyhedsbrev, februar 2008 - DØE Svendborg

I dette nyhedsbrev, vil vi orientere om følgende:

  1. Arrangementer

    • Fynsk stout 15. januar 2008

    • Påskebryg med Torben Steenberg 4. marts 2008

  2. Fællestransport til generalforsamling i Odense 15/3
  3. Ølvalget-finalen

1. Arrangementer

Fynsk Stout 15/1 2008

Jakob Mikkelmann

Tirsdag d. 15. januar var 16 ølentusiaster samlet på Færgegården til smagning af de fynske bryggeriers forskellige bud på fynsk stout. En af vore lokale ølkapaciteter Jakob Mikkelmann ledte os igennem smagningen, hvor han gav gode beskrivelser af ingredienserne i de forskellige øl vi smagte og hvad de kunne bruges til i madlavningen.
I løbet af aften smagte vi forskellige stouts, som kunne indgå i alt fra ”tunge” gryderetter til cremede chokoladedesserter.

 

Et udsnit af aftenens program

Vi smagte følgende fynske stouts (+ et par enkelte udenøs’) samt en Limfjords porter som afslutning:

  • Stout (Bryggeriet Vestfyn)
  • Mors Stout (Refsvindinge)
  • Ærø Stout Kong Arthur (Rise Bryghus)
  • Indslev Sort Hvede (Indslev Bryggeri)
  • Julestout (Midtfyns Bryghus)
  • Stout (Midtfyns Bryghus)
  • Imperial Stout (Midtfyns Bryghus)
  • Willemoes Porter (Bryggeriet Vestfyn)
  • English Dark Stout (Stensbogård)
  • Kjaerstrup Chocoladestout (Kjaerstrup Chokolade/Gourmetbryggeriet)
  • Wibroe Imperial Stout (Wibroe’s Bryggerier)
  • Limfjordsporter (Thy Bryghus)

Påskeøl med Torben Steenberg 4/3 2008 på Færgegården

Torben Steenberg

Tirsdag d. 4. marts afholder vi en ølsmagning, hvor vi tester et udsnit af årets påskebryg. I år har vi tænkt os at krydre smagningen med lidt ”åndelig føde” så vi har inviteret Torben Steenberg, som er en af øl-pionererne og tidligere landsformand for DØE. Torben er i dag dansk repræsentant i den europæiske ølforbruger organisation, EBCU (European BeerConsumers Union). Udover at kommentere de øl vi smager, vil Torben fortælle om sit arbejde i DØE og EBCU og mon ikke vi får en ølanekdote eller to.

Mød op til en spændende og underholdende aften på Færgegården d. 4. marts kl. 18.30.
Tilmelding til formanden på kk(at)remove-this.agronatur.dk eller tlf. 62 23 12 53 / 40 71 13 44 senest fredag d. 29/2.

 

2. Fællestransport til generalforsamling i Odense 15/3

For at sikre et stort fremmøde til fynsk ølsmagning og generalforsamlingen i Odense d. 15. marts, yder både DØE’s landsledelse og Region Fyn et tilskud til fællestransport. Vi forventer at udsende en mail med nærmere oplysninger herom senest i løbet af uge 9.

 

3. Ølvalget-finalen

Årets ølvalg er i fuld gang. Vi er nu nået til finalen og de 10 finalister kan ses her hvor der også kan stemmes, hvis det ikke allerede er gjort.

Vi vil gerne henlede opmærksomheden på at hele 4 finalister er fynske.

Husk at stemme!

På gensyn d. 4. marts til smagning af årets påskebryg!

Højt Skum

 

Bestyrelsen for DØE Svendborg

Aktiviteter i 1. halvår 2008

Her er de planlagte aktiviteter i 1. halvår 2008. Alle datoer og lokaler er på plads.

Påskebryg 4. marts

I anledning af den tilstundende højtid, tester vi udbudet af påskebryg. Smagningen vil blive krydret af en spændende ølpersonlighed.

Generalforsamling 15. marts

Danske Ølentusiasters generalforsamling, afholdes d. 15. marts på Odense Congrescenter. Regionsledelsen yder transporttilskud. Vi arbejder desuden på fælles bustransport.

Kvindeøl 24. april

For at tilgodese vores kvindelige medlemmer og de fleste ølentusiasters bedre halvdel, afholder vi en smagning af øl–typer, som de fleste kvinder vil synes om. Vi har inviteret Brygmester Birthe Skands, Bryggeriet Skands, til at forestå smagningen. Mandlige ølentusiaster har naturligvis adgang til smagningen – ifølge med en kvinde!

Kulinarisk Sydfyn 28.-29. juni

I 2008 vil DØE Svendborg også være til stede på fødevaremarkedet Kulinarisk Sydfyn. Vi arbejder på nogle forskellige tiltag, der kan profilere Danske Ølentusiasters aktiviteter. Bla vil vi i år også finde noget spændende håndbryg, vi kan udskænke smagsprøver af. Der vil formentlig også være et arrangement med smagning af Fynsk Godtøl. Ud fra sidste år succes, kan vi varmt anbefale at deltage i dette arrangement.