Nyhedsbrev 2-2012 DØE Svendborg

Her vil du kunne læse om

  • Finalesmagning den 13. februar
  • Øl og Chokolade den 16. januar
  • Øl og retsmedicin den 12. marts
  • Lokalbestyrelsen
  • Datoerne for resten af vinterens ølarrangementer

Den Danske Ølnyhed 2011

Årets Danske Ølnyhed 2011 – Den store finale.

Kom til denne spændende smagning, så får du chancen for at smage de 10 finalister. 

Vintapperiet Salig Simons Gård, Mandag den 13. februar 2012, kl. 18.30.

Øl

Bryggeri

Procent  

 

 

 

Dansk Blindesamfund 100 år

Midtfyns Bryghus

5,6%

Dryhop

Hornbeer

5,0% 

Rauch Bier

Krenkerup Bryggeri

5,2% 

Røde Mor

Bryggeriet Refsvindinge

4,6% 

Session Pilsner

Svaneke Bryghus

5,0% 

 

 

 

Fanø Imperial X-mas Porter (Kunstner Øl No. 1)

Fanø Bryghus

10,0% 

Gleipner

Midtfyns Bryghus

9,1% 

Rough Snuff Legal Version

Midtfyns Bryghus

9,5% 

The Fundamental Blackhorn

Hornbeer

11,0% 

Willemoes Jul 2011

Bryggeriet Vestfyen

10,0% 

Du skal selvfølgelig være hurtigt ude (da der er et begrænset antal pladser, max 35 pladser) til sådan en speciel smagning samt en lækker platte, og alt sammen for kun kr. 175,-

Vi laver selvfølgelig også vores egen lokale afstemning  på de 10 finalister, og lad os så se om netop din favorit kommer til tops.

Tilmeldig senest torsdag den 9. februar:

Tilmelding til Lokalafdeling Svendborg. Forudbetaling til kontonummer nr.: 5986-0001068282

 

Øl og Chokolade

Første smagning i 2012 (mandag den 16. januar) blev et arrangement om øl og chokolade i samarbejde med Vinspecialisten i Korsgade i Svendborg.

Denne gang var det UDEN spisning.

Thomas Petersen havde udvalgt nogle øl og chokolader, der matchede elelr udfordrede hinanden.

Vi smagte, som lovet, 6 fantastiske øl med forrygende chokolader fra Amedei, (Italiensk chokolade blandt verdens bedste).

  • Mikkeler ”Kiin Kiin” (med lemon/lime) <-> Hvid chokolade med pistacie nød
  • Warwick ”Sankt Nikolai Tripel” <-> Fondant med fersken (63% kakao)
  • Samuel Smith “Organic Raspberry” <-> Gianduja (nougat)
  • Skagen Bryghus ”Tordenskjold” Mørk Ale <-> Mørk chokolade 66% kakao
  • Randers Bryghus Julebryg <-> Cru Ecuador 70% kakao
  • Mikkeler Til-Fra Porter (Mørk fed Porter) <-> ”9” 75% kakao (Kåret til verdens bedste chokolade i premium kategori)

En dejlig og anderledes ølsmagning, som referenten (og flere af deltagerne) ikke kan rose nok.

Nogle mente, at det var lidt vovet at servere Kiin Kiin (en meget mild øl med lime duft og smag) og den engelske hindbærøl udfordrede også flere af os, især sammen med en fantastisk god nougat!

 

Øl og retsmedicin

Den 12. marts mødes vi igen i Færgegården og da får vi besøg af retsmedicineren Peter Mygind Leth, som vil prøve at koble øl og kriminalitet!!

Hvis man da kan det ;-) 

 

Bestyrelsen for DØE Svendborg

Torben Guldager

Formand

 

Tip

Kan du ikke se indholdet, så prøv dette link:
http://www.ale.dk/index.php?id=9874

 

Fynske fristelser

8. februar:

- Fåborg: Thailandsk ølsmagning

21. og 22. februar:

- Odense: Valgmøde

24. februar:

- Middelfart: Tur til Kolding Ølmesse

27. februar:

- Nyborg: Smag årets ølnyhed 2011

14. og 20. marts:

- Odense: belgisk aften

Den aktuelle liste finder du på: http://fyn.ale.dk/index.php?id=538

Til kalenderen

13. februar: Ølvalgs finalister

12. marts: Retsmedicinsk

16. april: Håndbryg

14. maj: Et af de nye bryggerier på besøg

11. juni: Grill /bryggeribesøg

23. – 24. juni: Kulinarisk Sydfyn

Detaljer: http://www.ale.dk/index.php?id=433

Lokalbestyrelsen

Formand: Torben Guldager

Næstformand: Uffe Lindhard

Webmaster: Jytte Emborg

Arrangementsudvalg:

- Jørgen Bjerrum

- Lars Mathiesen

- Kristian Kølln