Nyhedsbrev 10-2012 DØE Svendborg

Et godt nytår til alle.

i dette nyhedsbrev vil du kunne læse om

  • Ølsmagning med Ø-Bryg
  • Julearrangementet
  • Finalesmagning på Vintapperiet
  • DM i blindsmagning
  • Lokalbestyrelsen
  • Datoerne for de første ølarrangementer i 2013

Ølsmagning med Øbryg

Onsdag den 16. januar er der lokalt øl på programmet.


Erik Snus fra Ø-Bryg kommer og fortæller lidt om sig selv, siden han startede som håndbrygger for 7 år siden og til nu, hvor han er kontraktbrygger på andet år.
En af Eriks "kæpheste" når han holder smagninger, er at fortælle lidt om hvordan en øl bliver til, og om hvordan de forskellige råvarer indvirker på øllet.
Der ud over vil Erik fortælle lidt om nogle af de erfaringer han har fået fra øl-branchen. Og også lidt om hvor han tror vi er på vej hen.
I løbet af aftenen vil der bliver serveret noget af Eriks øl. Både de kommercielle øl som kan købes i handelen, men også nogle testbryg, en 2 år gammel julebryg, og som rosinsiruppen i pølseenden, kan vi nu afsløre, at vi også skal smage ægte "Rough Snuff" med rigtig snus, brygget specielt til denne aften.
"Det er sundt at leve sjovt..."
Deltagelse koster 150 kr for spisning og ølsmagning.
Tilmeldig senest søndag den 13. januar kl 18.00 til lokalafdeling.svendborg(at)remove-this.ale.dk. Forudbetaling til kontonummer nr.: 5986-0001068282

 

Juleølsmagning den 5. december

Vores julearrangement blev igen et meget vellykket arrangement. Bestyrelsen havde brygget forskelligt julemad sammen, som blev nydt med stort velbehag. Vi fik ribbensteg med rødkål, leverpostej med bacon og champignon, frikadeller med mere rødkål, og stegt mørbrad i champignonsovs altsammen serveret med rugbrød - lækre retter, hvor smør ikke var nødvendigt, hvilket var heldigt, da vi havde glemt at købe noget! Endelig fik vi risalamande med kirsebærsovs til dessert. Til middagen fik vi serveret Jacobsen Christmas Ale og Skovlyst Julebuk.
Efter middagen smagte vi på øl fra Svendborg Bryglaugs medlemmer. I rækkefølge smagte vi Gundestrups Mejeristens Jul 2012, Svendborg Bryglaugs Weizenbock, Henning Nielsens Julen 2012 og som afslutning Bo Abelgren Ehlers Humlebo Jule Stout. Det var god julestemning!
Undervejs i aftenens løb havde vi en fornøjelig lodtrækning blandt de julegaver, som deltagerne havde medbragt. Det blev et sjovt indslag, og der sporedes en anelse utålmodighed blandt de deltagere, som endnu ikke havde vundet. Men alt gik godt og alle vandt en ølgave.
Afslutningsvist uddelte bestyrelsen noget af det gode øl, som var blevet til overs fra årets ølsmagninger, således at alle deltagere fik yderligere en øl-julegave med hjem.

 

Finalesmagning

Årets Danske Ølnyhed 2012 – Den store finale.

Vi skal smage de 10 finalister.

Vintapperiet Salig Simons Gård, onsdag den 13. februar 2013, kl. 18.30.

Du skal selvfølgelig være hurtigt ude (da der er et begrænset antal pladser, max 35 pladser) til sådan en speciel smagning samt en lækker platte, og alt sammen for kun kr. 150,-

Du skal selvfølgelig også huske at stemme på de 10 finalister, og lad os så se om netop din favorit kommer til tops. 

 

DM i blindsmagning

Vi har fået en invitation far DØE i Roskilde om at deltage i dette års "DM Blindsmagning for hold".

Det foregår på Bjergtorlden i Roskilde lørdag den 9. februar.

Læs mere her om arrangementet og kategorierne.

 

Bestyrelsen af Svendborgs afdeling af Danske Ølentusiaster ønsker alle et Godt Nytår. På gensyn i det nye år.

 

Bestyrelsen for DØE Svendborg

Uffe Lindhard

Formand

 

Info

Har du problemer med at få dette nyhedsbrev frem, så prøv

http://www.ale.dk/?id=11215

Fynske fristelser

8. januar:

- Faaborg: Medlemsmøde

15. januar:

- Odense: Det Sorte Øl

16. januar:

- Svendborg: Besøg af Øbryg

23. januar:

- Odense: Det Sorte Øl

23. januar:

- Østfyn: Coisbo

Se listen på: http://fyn.ale.dk/?id=538

Til kalenderen

16. januar:
- Besøg af Øbryg

13. februar:
- Finalesmagning

6. marts:
- Medlemsmøde (Svaneke?)

3. april:
- Medlemsfavoritter

1. maj:
- Rødt Øl

5. juni:
- Medlemsmøde ( Historisk øltur i Svendborg)

24. juni:
- Fødevaremarkedet

Detaljer: http://www.ale.dk/?id=433

Lokalbestyrelsen

Formand: Uffe Lindhard

Næstform.: Lars Mathiesen

Webmaster: Jørgen Bjerrum

Arrangementsudvalg:

- Jytte Emborg

- Ove Kristensen