Håndbrygsartikler - Danske Ølentusiaster

Artikler om håndbryg

Alle artikler i dette arkiv har været udgivet i Danske Ølentusiasters medlemsblad, ØLentusiasteN.

Håndbrygsartikler

Innovastiv brygning, del 5: Øl på fad

Kategori: Håndbrygsartikler

15:03

Christian Andersen fortæller denne gang om lagring på rigtige fade, og hvad det gør for helhedsoplevelsen af øllet.[Læs mere her]

Innovastiv brygning del 4: Lad øllet gå i spåner

Kategori: Håndbrygsartikler

14:40

Der er ingen grænser for hvilke typer øl, der vil kunne få glæde af lagring på træ. Det er dog indlysende, at det primært er de mere robuste øltyper, der har bedst af længere tids lagring.[Læs mere her]

Innovastiv brygning del 3: Mor, der er røg i mit øl

Kategori: Håndbrygsartikler

14:01

Der var engang, hvor næsten alt øl smagte røget. Det er noget andet i dag, derfor fortjener den røgede øl lidt opmærksomhed.[Læs mere her]

Innovastiv Brygning del 2: Kold ekstrahering og belgisk Zwartbier

Kategori: Håndbrygsartikler

13:31

"Zwartbier" er Ølbrygningens svar på Da Vinci[Læs mere her]

Innovastiv brygning del 1: India Pale Ale og mashhopping

Kategori: Håndbrygsartikler

11:39

Få historien om Ølfabrikkens 100 gram IPA, og læs hvordan tilsætning af humle kan påvirke dit bryg.[Læs mere her]