Der er mulighed for røg
I din lokalafdeling Halsnæs

Til vores næste møde er der mulighed for en god omgang røg!

Dog kun i doser der må nydes indendørs. 

Nogle røgede lækkerier

I efteråret 2012 havde vi et møde med vores medlem Anders Frandsen som holdt et helt møde med øl og desserter. Efter dette møde fremlagde Anders ideen om et møde med røg i både øl og mad.

Dette møde afholder vi d. 19/2-14.

Mødet er lidt anderledes end vores andre møder. Vi starter ikke med mad men Anders vil lade smagsprøver på øl og mad følges ad hen over hele aften.

 

Anders Frandsen

Anders Frandsen siger om sig selv at han er hjemmebrygger, hjemmerøger og ikke mindst ølentusiast. 

Han er kendt af de fleste som bryggeren bag Ølsted Garagebryg.

Han vil i dagene op til mødet røge den lækre menu der kan ses længere nede i mailen.

Han har også fundet alle de gode øl vi skal smage denne aften. Det er alle øl der passer til røgmad.

Der er lagt op til en virkelig spændende aften. 

Så trænger du til en omgang røg tag til næste møde i din lokalafdeling.

Højt røgskum 

Aftenens ølmenu

Hvad øl angår ser den forløbige liste sådan ud: 

Danis hjemkomst - Ølsted garagebryg

Ale No1 - De Jyske Bryghuse

Smoked triple - Kisshorn

Batch #13 - Stronzo

Røgøl - Hornbeer

Lava - Ölvisholt Brugghús

Paranoia - Stronzo

Og mon ikke der også kommer en yderligere øl-bonus...

 

Frisk fra røgovnen

Menuen - pålæg er hjemmerøget:

Varmrøget rejer m. dessing

Pancetta

Oksepølser

Ålerøget svinemørbrad

Koldrøget svinemørbrad

Bacon

Koldrøget brie

Koldrøget og krydret Guld mammen

Og lidt pølse mm fra Torpegård i Skævinge

Dertil lidt brød (det skal jo ikke hedde sig vi kun spiser kød).

 

Genvinst på hvert 2. lod

Efter et par møder uden vores velkendte lotteri, vender det stærkt tilbage.

Derfor har vi denne gang 100 lodder til salg af 10 kr pr styk.

Der udloddes 50 ølgaver.

Det største antal vi nogensinde har haft. 

Så husk en pose til bære evt. gevinster hjem i. 

 
Kommende møder
19/2-14
Røg i øl og mad
21/3-14
Kongebryg
16/4-14
Dronninge øl
22-24/5-14
Ølfestival
Tilmelding

Dette møde finder sted i:

Krudthuset,

Krudtværksalleen 15b,

3300 Frederiksværk.

Den 19/02-14 kl 18:30.

Pris: Prisen for denne aften er 200 kr 

  

Tilmelding til Charlotte V. Petersen klik her eller på 30 70 44 15   senest den 17/2-14 kl. 20. 

Facebook

Formand Charlotte har påtaget sig det store arbejde at køre vores nye facebookside 

Er du på facebook finder du den ved at søge på Danske Ølentusiaster Halsnæs

Eller klikke her 

Like os og få nyheder. Husk dele linket med dine venner 

Årets ølnyhed 2013

Så er det tid til anden omgang af valget til årets ølnyhed 2013.

Feltet består af 10 øl 5 under 6% og 5 over 6 %.

Stem her inden 1/3-14