Medlemsmail for marts 2013

Kære medlem!

Denne gang kan du læse om:

  1. Næste medlemsmøde - Coisbo
  2. Hvad vi lavede i december og januar
  3. DM i blindsmagning
  4. Hvad har vi selv i pipeline..
  5. Hvad laver naboerne
    Generalforsamling
  6. Generelt om København
  7. Rabatsteder

[Ændret ift. udsendt medlemsmail..]

 

1. Næste medlemsmøde - Coisbo

Smagning med Anders Coisbo

Coisbo er et af de nyere, spændende mikrobryggerier som på kort tid har nået at markere sig flot med bryg der har vakt opmærksomhed. Christmas Ale 2012 kom således på en delt førsteplads blandt 42 juleøl i Smag og Behags juleølstest 2012. Kort efter blev samme øl publikumsvinder ved Ekstrabladets juleølsmagning med titlen Årets Julebryg 2012, også blandt 42 juleøl.

Ved medlemsmødet i marts får vi mulighed for at smage 6 øl fra Coisbos sortiment. Christmas Ale er desværre for længst udsolgt, men i stedet får vi den helt nye Easter Ale.

Anders Coisbo fortæller at han går ikke på kompromis med råvarerne, og han har særlig fokus på brug af specielle malttyper, der bidrager med kompleksitet og stor fylde til øllet. Sammenlignet med flere andre mikrobryggere bruger han mindre humle, og hans øl er knapt så stærke. Vi vil høre mere om de tanker Anders gør sig i forbindelse med udvikling af øl.

Coisbo Beer er grundlagt i 2007 i Morud ved Odense, og i dag brygges øllet flere steder i landet. Anders Coisbo har gennemført uddannelsen til diplombrygger på Scandinavian School of Brewing og modtog diplombryggerprisen uddelt af Bryggeriforeningen for et flot eksamensprojekt. Læs mere på www.coisbo.com

Smagningen afholdes i

Skovenes Hus, Amalievej 20, 1875 Frederiksberg C

Tirsdag den 12-3 kl. 19-22.

Tilmelding: Send en mail til sf@skovforeningen.dk

og indbetal 180 kr på konto i Danske Bank, Reg. 3106, konto 3106730660.

OBS!! Ny konto.

Tilmelding er først gældende når vi har modtaget indbetalingen.

Der er mulighed for at købe Coisbo øl med hjem (husk kontanter).

 

2. Hvad lavede vi i december og januar

I december havde vi et fantastisk møde med Allan Mylius-Thomsen - som du kan se mere om HER.

I Januar var en lille udvalgt flok på excursion til Frederikssund - til Øl-smagning i Valhal.

Rigtig velsmagende og rigtig hyggeligt. Ølfestivalen i intim størrelse :-)

 

3. DM i blindsmagning

..blev vundet af Roskildes hårde drenge - igen.

Selv om vi havde sendt our finest lads.

 

Jacob, Morten og Klaus gjorde det bedste de kunne. Foto Lars B. Jespersen
4. Hvad har vi selv i pipelinen

Møderne for 1. halvår er nu lagt fast :

Mandag den 22 april : Smagning af vintage-øl fra Kihoskhs kælder..

23. - 25. maj : Ølfestival - har vi lavet for jeres skyld..

Tirsdag den 4. juni : Mad og godt-øl på Fermentoren

5. Hvad laver naboerne

Udvalgte eksempler :

Både Rødovre (2-3), Ballerup OG Amager (begge 20-3) har mad med øl på programmet.

16-4 har Birkerød indføring i øllets magiske verden.

20-4 har Amager stor 10 års fødselsdagsfest på Cafe Langebro.

Se nærmere under de pågældende lokalafdelingers sider på ale.dk.

 

5. Generalforsamling
Laurits stopper - hvem skal vi have i stedet ?..

Generalforsamling, er det ikke bare gaberen? Nej da, festen starter allerede i København. I lighed med tidligere vil der blive arrangeret bustur til Odense til en fornuftig pris.

Det er med stor glæde, at vi har etableret et samarbejde imellem regionerne København, Midtvestsjælland, Nordsjælland og Storstrøm, således at vi kan få bussen fyldt op og fordelt udgifterne, samtidig med at vi holder deltagerprisen på samme niveau som tidligere, nemlig kun 100 kr. for transport til og fra Dalum Landbrugsskole.

For medlemmerne af DØE Region København vil der være opsamling fra:

DGI Byen
Tietgensgade 65
1704 København V
Den 16.3.2013 kl. 08.00

Tilmelding til:
lars.b.jespersen@ale.dk med navn og medlemsnr. 
senest tirsdag den 26.2.2013 kl. 23.59.

Pris:
Kr. 100,00 pr. person København - Odense - København.

Betaling:
Til konto nr. 8113-7825597 med navn og medlemsnr. 
senest tirsdag den 26.2.2013 kl. 23.59.

Øvrige informationer:
Se ØLentusiasteN nr. 71 december 2012, side 71 eller spørg lars.b.jespersen@ale.dk.

HUSK særskilt tilmelding til efterfølgende spisning og ølsmagning :

6. Generelt om Lokalafdeling København
  • Hvis du ønsker at ændre dine medlemsoplysninger hos Danske Ølentusiaster, f.eks. e-mailadresse eller lignende, gøres det lettest ved, at du logger din ind på www.ale.dk og klikker på medlemsoplysninger.
  • Medlemsmøderne holdes på skift imellem forskellige steder i København. 
  • Kontakt venligst lokalformanden lars.rasmussen@ale.dk eller næstformand bodil.hebeltoft@ale.dk hvis du har tips om gode ølsteder eller indkøbssteder, forslag eller spørgsmål. 
  • Kontakt venligst lokalformand lars.rasmussen@ale.dk eller næstformand bodil.hebeltoft@ale.dk hvis du har oplysninger, som du gerne vil have med i næste medlemsmail.
  • Alternativt kan I skrive til lokalafdeling.koebenhavn@ale.dk - rammer både formand og næstformand.

På bestyrelsens vegne

Højt Skum

 
7. Rabatsteder
360 Grader Nord
Barley Wine
Anfora Kiosk
The Bishops Arms
Bryggeriet Apollo
Bunker Beer
Café Globen
Café High Q
Den Tatoverede Enke
Guinness Pub
Nørrebro Bryghus
Pegasus Øl & Vinbar
The red Lion