Nyhedsbrev 08 2021

Hej alle 

Læs om BrændkjærBajer arrangement hvor du er velkommen enten som brygger eller gæst d. 5. juni.

og se også vort arrangement med Det Lille Bryggeri d. 11. juni.

Det er venligst nu der kræves en tilmelding til begge dele. Så vi kan få detaljerne på plads.

1.

 ”BrændkjærBajer 2021”

Under parasol på Brændkjærskolens udendørs arialer – Brændkjærgade 92 - Kolding

Smag og stem. Bryg og vind. Har du lyst til at brygge årets Brændkjærbajer eller har du lyst at være den afgørende stemme?
 

Sammen med Danske Ølentusiaster Kolding inviterer vi hermed håndbryggere til at dyste om at vinde titlen som årets Brændkjærbajer. Det er fjerde år i træk, vi afholder dysten. Det hele handler om at bygge et stærkere fællesskab i Brændkjær og skaffe penge til den hal, som vi nu ved er på vej.

Meld dig som håndbrygger NU – Bryg og vind:

Vi kan stadig bruge en enkelt eller to håndbryggere. Så meld dig gerne straks / snarest til undertegnede.

Eller Kom som gæst – Smag og stem:

Arrangementet kræver tilmelding fra publikum senest otte dage før. Det koster 90 kroner at deltage for publikum. Du betaler via Mobile Pay 65215 eller via vores bankkonto reg: 0759 og konto nr.: 3231224962 og husk at skrive navn/navne på deltagere og Brændkjærbajeren i beskedfeltet.

Alle er velkommen.

Vild med Øl / Vild med Dans:

Vi har inviteret et dommerpanel med høj faglig ekspertise, bl.a. lokale bryggere og landsformanden for Danske Ølentusiaster, som vil give øllene point og kommentarer med på vejen, så bryggerne kan blive dygtigere, men du kan også stemme med. Dommernes stemmer tæller 50% men det gør publikums også, så det gælder om at møde op og stemme med. 

Reglerne er ligesom i ”Vild med Dans”

Regler for deltagelse i Årets ”BrændkjærBajer” 2021:

1. Øllen skal være en god overgæret øl. Øltypen er fri.

    Øllet skal helst være en ale type, men ikke en dyr NEIPA eller IPA.

2. Hver brygger eller bryglaug må højst stille med to mand til at præsentere deres øl for dommerne (men      de må gerne invitere alle deres venner som publikum).

3. Øllen skal selvfølgelig være god, men vi anbefaler også at etiket og ølhistorie fokuserer på Brændkjær        og Brændkjærånden, da det hele handler om at styrke fællesskabet i bydelen Brændkjær.

4. Det er et krav der trykkes: ”Årets BrændkjærBajer 2021” på etiketten når vinderøllen produceres.

5. Man skal have sin øl klar til arrangementet og præsentere øllen d. 05.06.2021

6. Der skal være nok til min. ca. 60-70 gæster x 10 cl.

7. Absolut sidste tilmelding er d. 16.05.21 – Vi regner med max. 7 deltagere.

8. Øllen bliver bedømt af et dommerpanel med ølkendskab. Så du vil modtage både ris og ros. Alle gæster      kan også stemme på deres yndlingsøl. Dommernes stemmer tæller 50% og det gør publikums også.
9. Vinderøllen vil blive brygget professionelt på Trolden Bryghus i samarbejde med vinderen og                       markedsført samt solgt i Kolding. For hver solgt øl går der et beløb til Brændkjærhallen.

10. Vi dækker håndbryggernes udgifter ved en tilbagebetaling på kr. 10,- pr. 10 cl. Der bliver skænket pr.          betalende gæst.

11. Et eventuelt overskud fra arrangementet går til Brændkjærhallens Venner. 

2. Det Lille Bryggeri – Årets Bryggeri 2020 

SÅ er det NU vi beder om din tilmelding! Til arrangementet.

Kun få billetter tilbage!

Fredag d. 11. juni kl. 18.00 ved Y.N.W.A. i AL Passagen i det nye selskabslokale:
"Memery Laine" 

Ølsmagning med indehaveren af Årets Bryggeri – René Hansen fra Ringsted.

Kom til en hyggelig aften, på dagen hvor vi igen må være lidt flere sammen indendørs.

(husk mundbind, afstand og rene hænder)

Smag lækre øl, mød indehaveren og hør historier fra Årets Bryggeri ”Det Lille Bryggeri” 

For vinderen af Årets Danske Bryggeri har 2020 været udfordrende, men med nytænkning kommer udvikling og nu hæderen 

fra Danske Ølentusiaster.

René Hansen var med på den oprindelige bølge af danske mikrobryggere, da han startede som brygger tilbage i 2005 

– alligevel har det taget ham 15 år at blive selvstændig brygger på fuldtid. For selvom pandemien er hård for mange, giver det også mulighed for nytænkning og gør det nødvendigt at tage springet fuldt ud. Og det har René Hansen fra Det Lille Bryggeri gjort.

Ifølge ham selv er det medvirkende til, at hans bryggeri nu er kåret som Årets Danske Bryggeri 2020. i december mdr. 

Smagning af 8 forskellige øl incl. foredrag ca. 2,5 time

Pris: pr. person kr. 200,-  incl. Transport fra Sjælland m.m. Uden spisning kl. 19.00

Pris med spisning: kr. 300,-  kl. 18.00

Der serveres: Karbonader med stuvede ærter og gulerødder samt kartofler.

Der vil være mulighed for at købe bryggeriets øl til hjemtagelse efterfølgende.

Tilmelding: 

NU eller senest fredag d. 4. juni.

Bemærk begrænsede pladser!

Vi ser gerne din tilmelding nu snarest, så vi kan få arrangementet på plads.

Skriv til claus.mortensen@ale.dk med navn, medlemsnr., arrangementsdato og antal pladser.

Skriv om du ønsker med eller uden spisning.

Indbetal beløbet på: Konto Nr.: 0759 – 3223437205 – Middelfart Sparekasse. 

Med samme oplysninger: navn, medlemsnr., dato og antal.

Senest fredag d. 4. juni 2021. Din tilmelding er bindende og først gyldig ved betaling. 

3. Kolding ØLmesse – Parkhallen

Nyt fra Ølmessen-

Der er nu fastlagt en ny dato for ølmessen i Kolding.

Det bliver den lørdag den 21. august 2021. Parkhallerne, Fynsvej.

At det nu er rykket til august, giver os mulighed for at udvide konceptet, så der er mere for dig som gæst.

Først og fremmest får du 5 poletter til ølsmagning oveni din billet herfra uden beregning. Det er som tak for din tålmodighed 

med rykningerne. Hvis du har købt billet.

Desuden vil vi udvide selve ølmessen med et Food Market, hvor en række lokale og regionale udstillere af fødevarer vil udstille deres lækre ting og give smagsprøver. Vi tænker det går rigtigt fint i spænd med en ølmesse, at man kan smage fx lidt spegepølse, brød, osv.

Som noget nyt arrangerer vi også at hvis du ønsker at benytte dig af bryggeriernes tilbud og købe øl med hjem (eller fødevarer), så vil der i den følgende uge være mulighed for at afhente varerne der i Parkhallen. Du skal altså ikke nødvendigvis slæbe på dagen, men kan hente det efterfølgende.. Det giver mulighed for at lave nogle gode tilbud på dagen og stadig blot hygge sig på messen.

Når vi kommer tættere på modtager du en informationspakke på mail med alle oplysninger, vi synes bare du skulle have alle de gode nyheder nu…

God dag, 

De bedste hilsener 

Torben 

TB Markeder - Vi elsker markeder.

Højt skum

Danske Ølentusiaster – Kolding

Claus Mortensen – Tlf.: 40459028

claus.mortensen@ale.dk