Horsens indstiller Observatoriet - Danske Ølentusiaster

Horsens indstiller Observatoriet

03.11.2020 13:53

Observatoriet er indstillet af lokalafdeling Horsens til prisen Årets Danske Bryggeri 2020.

Årets danske Bryggeri 2020 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december, og lokalafdeling Horsens har indstillet Observatoriet.

Observatoriet er et nyt mikrobryggeri, som startede op i starten af 2020. Ene mand bag bryggeriet er Simon Toft, der i 2012 startede Ølsnedkeren. Bryggeriet ligger i et nedlagt slagteri ved Voerladegård nær Ry og har fokus på surt øl. Simon Toft er inspireret af belgisk bryggerstil, og der bliver brygget mellem 900-1400 liter pr. Batch.

Øllet bliver tappet på 30 liters kegs, der ofte bliver leveret af Simon på sin ladcykel - hvis det er inden for en radius af 50 kilometer.

Lokalafdeling Horsens indstilling lyder:
”Et nyt innovativt bryghus, det brygger syrlige øl af høj kvalitet.”

Årets danske Bryggeri 2020 findes ved afstemning blandt Danske Ølentusiasters medlemmer i november. Hvert medlem må stemme én gang. Prisen overrækkes på det vindende bryggeri i december. Det er kun bryggerier, der er indstillet af en af Danske Ølentusiasters 50 lokalafdelinger, der er i opløbet til prisen.

Læs mere om Årets danske Bryggeri her.

Mangler I at indstille jeres kandidat til Årets Danske Bryggeri 2020? Så udfyld formularen på siden (for tillidsfolk).