Så er ØLentusiasteN nr. 124 er på vej ud - Danske Ølentusiaster

Så er ØLentusiasteN nr. 124 er på vej ud

11.10.2021 05:43

Peter Jelsted fra Musicon Mikrobryggeri i Roskilde.

Norske Lervig Aktiebryggeri har lige lanceret tre fremragende fadlagrede stouts på en akoholprocent fra 13,5% til 14,5%.

Sorte penge på SKAAL. Håndbrygvinder kommercialiseret.

Mange spændende ølnyheder og skæve vinkler

Så er ØLentusiasteN nr. 124 på vej ud til alle medlemmerne af Danske Ølentusiaster. Som sædvanlig er massevis af godt læsestof.

Brygnyt
Under afsnittet brygnyt kan man læse om gårdbryggeriet Reersø Bryghus, Flying Couch Brewing nye brygværk, containerbryggeriet Musicon Mikrobryggeri i Roskilde, Birgers Bryghus – et ny mikrobryggeri, ølbar og butik i Ringsted, succes for Alefarm, mørkt, stærkt og tykt øl i tønder hos Frederikshavn Bryghus, Mikkeller og H.C. Andersens Hus brygger Andersen-øl, Natholdets julekalender, barfysik og at webshops stormer frem.

Ølanmeldelser
Ølanmeldelserne omfatter de bedste gueuze, Danmarks Største Virtuelle Ølsmagning nr. 6, bygvin fra Ørbæk, fadlagrede specialiteter fra norske Lervig og bryggernes bedste pilsnere og pilsnerinspiration.

Mad og øl
Afsnittet mad og øl har Charlottes Køkken arbejdet med Cold Hawaii fra Thisted Bryghus, mens den nye spændende ølkogebog Ølvegetar bidrager med fire vegetariske opskrifter.

Foreningen
Det mest væsenligste i foreningsafsnittet er Øllets Dag landet rundt og de Regionale Ølpriser. Ja, og så varmer vi også lige op til ølfestivalen med bl.a. udstillerlisten.

Udland
Eneste udlandshistorie er denne gang den bedste Biergarten i Berlin – Inselgarten.

Ølhistorie
Ølhistorie handler om ligestilling og at Carlsberg blevet politisk korrekt.

Øllitteratur
Bøgerne Beer by Design – The Art of Good Beer Branding, Historical Brewing Techniques – The Lost Art of Farmhouse Brewing og Østjydsk øl – Kulturhistoriske dækker Øllitteratur denne gang.

Håndbryg
Som sædvanlig er der masser af håndbryggerstof. Emnerne denne gang er: En buket fuld af bock – håndbryggeropskrift, Box2Brew – ny håndbrygger-webshop, skulder ved skulder – ølopskriften til CPHBW festivalbryg 2021, Sorte penge på SKAAL – håndbrygvinder kommercialiseret og Kasket Bryggeriet til Ringsted ØlValg – Gøg og Gokke på eventyr.

Alt andet end øl
Dronningen på besøg i Gyrup – Margrethe 2. besøgte to søstres whiskydestilleri på slægtsgård i Thy, som også producerer økologisk malt til bryggerierne.

Danmark rundt
Danmark rundt handler om højt bølgeskum – Copenhagen Craft Beer Cruise 2021, godt øl i provinsen – så kom ølrevolutionen til Haslev, afsked med overplukmesteren – porseplukning, RØV-festligt – Ringsted ØlValg 21 og en fugtig sejlads på Sorø Sø.

Undergæret & Overgæret
De mange små notitser – Undergæret & Overgæret har følgende overskrifter: Sønderby Bryghus, Game of Thrones øl kan blive stort, Danske Ølentusiasters formålsparagraf § 2, www.fantombryg.dk, Tuk Tuk fadølsanlæg, Viborg Bryghus skal have ny direktør, Mikkellers webshop er flyttet til Odense, Bunker Beer lukket, Majoren er væk fra Mikkeller, Jacobsen på dåse, Gåsemælk, Carlsberg snupper Copenhell, Julebrygfestival på Aarhus Bryghus, DM i blindsmagning, BarleyWember, Fredagsbar på abonnement, Ølkor hver torsdag, SKAALs ejere opkøber Zwei Grosse, SKAAL åbner bryggeri i Sønderborg, Viborg Beer Walk året rundt, Ny formand i Ballerup, Alternativ vase, Storyhunt: Fra mjød til specialøl, Fynsk mesterskab i Håndbryg, BrewDog og Aldi i samarbejde og Godt øl i Kvickly Odder.

Kan du ikke vente på at ØLentusiasteN nr. 124 lander hos dig, kan du som medlem læse den her, hvor du også kan læse samtlige 124 numre af ØLentusiasteN.