Webinar om lyse lagerøl - Danske Ølentusiaster

Webinar om lyse lagerøl

03.05.2021 15:05

Læs mere om i Dortmunder Export og Naked Gold i ØLentusiasteN nr. 121

Forfatterne bag pilsnerbogen ”Den nøgne øl”, Jens Eiken og Christian Andersen, inviterer sammen med Anarkist til webinar om kunsten at brygge pilsner og andre lyse lagerøl.

Vi tager udgangspunkt i den lyse lagerøl Naked Gold, en Dortmunder Export,som er en ny collab mellem Anarkist og forfatterne til ”Den nøgne øl”. Med webinaret ønsker vi at styrke interessen og forståelsen hos bryggere og håndbryggere for en type øl, en grundøl, som måske er den sværeste at brygge perfekt.

Webinaret består af tre dele:

  1. Baggrunden for at Anarkist og forfatterne bag ”Den nøgne øl” har brygget Naked Gold, en dortmunder export. Øltypen var op til begyndelsen af 1970’erne Tysklands mest populære type øl.
  2. Gennemgang af opskriften på Naked Gold.
  3. Diskussion om, hvordan man brygger en god, lys lagerøl. Deltagelse i webinaret er for bryggere og håndbryggere.


Det er gratis at være med. Udover en times fagligt fællesskab om lyse lagerøl, får deltagerne tilsendt information om øltypen Dortmunder Export samt mulighed for at købe ”Den nøgne øl” til en favorabel pris.

Webinaret finder sted på Teams torsdag den 20. maj kl. 15.30-16.30.
Tilmelding sker senest den 14. maj 2021 her.

Læs mere om i Dortmunder Export og Naked Gold i ØLentusiasteN nr. 121