15. Kultsmagning i Thørsting-Wrads Herrederes Øl Laug
Battle of the C(r)ooks-2
Den 16 juni var jeg en tur i det Midtjydske til 15 Kultsmagning i Vrads.
Temaet var denne gang 2 udgave af Vrads mesterskaberne i øl-i-mad.
4 kokkehold dystede om at frembringe den bedste 3 retters menu.
1. Korshøjs Køkken fra Vrads.
2. De spildte talenter fra Billund
3. Den Tatoverede Enke fra København
4. You Never Walk Alone fra Kolding
Kultsmagningen startede kl. 14 og sluttede hen på morgenstunden.
I dagens anledning var der oprettet er feltkøkken uden for laden, hvor de 4 kokketeam tilberedte maden.
 |
 |
Peter Klemmensen himself var sædvanen tro til stede for at præsentere nyeste produkter.
Der var tilmeldt 102 Ølentusiaster til arrangementet.
Föroya Bjór havde sendt en repræsentant, som her bliver serviceret af Silkeborg formanden..
Bryggeriet havde 3 øl med. Blandt andet Atlantic Summer Breeze som vandt konkurrencen om bedste sommerøl på Valbyfestivalen.
Den var uden etiket, da den ikke bliver brygget mere.
Alle 3 velsmagende øl, men ikke ret stærke, da man ikke må brygge øl på over 5 % deroppe!
Til maden blev der udfyldt en stemmesedel for hver ret.
Samlet vinderne af madkonkurrencen blev Torben Matthews og Kern Black fra Kolding. Godt gået
 |
Det var endnu en hyggelig weekend i Vrads, i selskab med glade Ølentusiaster fra hele landet. Ud over undertegnede var der kun 2 Fynboer der havde fundet vej derop.
Næste seance er den 3 november 2007, så husk at sætte et kryds i kalenderen
Søren 20070617
Her ligger Vrads
På vejen derop mødte jeg disse 2 Vestjyder på en pub i Kolding
 |
Her er der ikke noget at tage fejl af..
Lars Amby havde kreeret en gulerodsøl!
Ny øl fra Virklund
 |
En af hovedretterne
 |
 |
Øllisten
 |
Refsvindinge;
JR`s Gyldne Humle Drøm.
(Det bliver vist kun til en drøm)
Ægte Fynsk Havgasse bryg
De Trocht;
Geuze
Banan
Lemon
Faro
Gulerodsøl
Van Eecke;
Kappittel Blond
Horsens Bryghus;
Hvede
Virklund Bryghus;
Celebration Ale
Dark Brown Ale
Thisted Bryghus;
Thy Økologisk Humle
Thysk tema;
Triple Pilsner
Thy Ale
Thy Bock
Thy Eksklusive
Overgæret porter 23B
Föroya Björ;
Atlantic Summer Brezze
Black Sheep
Green Island Stout
Råsted Bryghus;
Økologisk Blonde
Grill Øl
Imperial Stout
Bøgedal Bryghus;
Nr. 87
Jacobsen;
Ekstra Pilsner
Camomile Dubbel
Sirius;
Helios
Bryggeriet Herning;
Chokolade Stout
Slotskällands Bryggeri;
Dublin Black Strong AleNeuzelle Kloster Braueri;
Anti Aging Bier
Grauballe Bryghus;
De kom ikke!!
32 øl, det var en noget af en opgave at komme igennem.
Denne mand skulle efter sigende komme fra Kolding
 |