Beer Battle 2017

Ølsmagning i DØE – Afdeling Østfyn d. 24.10.2017

Beer Battle Thomas vs Jannik

 

Grete byder velkommen til de 50 tilmeldte, spændte og veloplagte ølentusiaster.

Orienterer om næste arrangement, som er juleøl og julemad d. 5.12.17 kl. 18 med flæskesteg, og hvad dertil hører. Gode juleøl – blindsmagning – som bestyrelsen har fremskaffet.

Herefter går vi over til dagens beer battle melllem Jannik og Thomas. De byder velkommen og fortæller lidt om, hvad konceptet er. De har i fællesskab fundet frem til 4 typer, og har hver især fundet en øl, de vil præsentere på fornemste vis og gøre alt for, at vi synes om.

-       En øltype, der er genopstået: Wit

-       Hjemmebryg: IPA

-       Øl med tilsætning: Kaffe

-       Samarbejdsbryg. (dvs hvor 2 bryggerier har samarbejdet om fremstilling af en øl).

Type 1  Wit. Thomas fortæller lidt om hvad hvedeøl egentlig er for en øl. Som regel en øl krydret med koriander og appelsinskal. Wit betyder hvid. Wit er en hvedeøl på ml. 4-5,5%

Janniks øl:    Celis white, Browerij van Steenberge, 5 % Belgisk øl.

Thomas` øl:  Utpå, Austmann, 4,5 % Norsk øl. Lidt mere bitter, dog med lidt sødme. Let sommerøl.

Afstemning: Thomas 21 stemmer, Jannik 25 stemmer

Type 2  Hjemmebryg IPA.

Janniks øl:     Jannik fortæller om sit eget lille bryggeri hjemme i kælderen, som han har etableret for sine fødselsdagspenge J Øllen, han har brygget til i dag er hans 2. bryg, som er på ca. 6 %. IBU på 136 iflg beregning, men har ikke udstyr til måling, regner med ca. 70

Thomas` øl:    Vidt forskellig fra Janniks. Den er på 6,4 %. Lidt mere sødme, lidt mere citra i duften, lidt mørkere. Thomas har et bryggeri hjemme i garagen, og har brygget ca. 14-15 bryg.

De to IPA`er  har samme indhold, men forskellen kan skyldes forskellige ting: mæsketemperatur, kværnningen, lys, flasker mm. Øllene er eftergæret på flaske.

Afstemning: Thomas 21 stemmer, Jannik 25 stemmer.

Type 3 En øl med tilsætning – kaffe.

Thomas` øl:  Sumatra Mountain Brown. Founders, 9%. Imperial Brown Ale. Amerikansk. Kraftig kaffesmag.

Janniks øl:    Turkish. Siren Craft Brew, 10 %. Imperial stout. Engelsk bryggeri, som bla har lave ten serie på 4 kaffeøl.

Afstemning: Thomas 28 stemmer, Jannik 18 stemmer.

Type 4 Samarbejdsbryg.

Thomas` øl:    Sippin`into Darkness. Lervig/Hoppin`Frog. 12 %. Imperial stout. Samarbejde mellem et norsk og amerikansk bryggeri.

Janniks øl:      Original Maple Truffle Ice Cream Waffle. Buxton/Omnipollo. 11,5 %. Imperial Porter. Samarbejde mellem et engelsk og svensk bryggeri.

Dessertøl.

Afstemning: Thomas 28 stemmer, Jannik 18 stemmer.

 

Endelige afgørelse i beerbatlen:

Uafgjort – vinder 2 typer hver, dog vinder Thomas med 98 stemmer mod Janniks 86 stemmer.

Tusind tak for nogle fantastisk spændende og velsmagende øl til jer begge to.

 

 

 

Referent: Hanne A.