Landsformandens favoritøl v/ Klaus Rehkopff

Ølsmagning DØE Østfyn d. 13.1.2020

Grete byder velkommen til de 37 tilmeldte ølentusiaster, der denne aften har fundet vejen til en spændende ølsmagning med vores landsformand i Danske Ølentusiaster, Klaus Rehkopff.

Klaus har sit professionelle virke indenfor søværnet som orlogskaptajn og sektionschef ved staben i Marinehjemmeværnet i Ringsted.

Derudover bruger han ca. 37 t/ugentlig som formand i DØE…. Sååå en travl mand vi har besøg af.

Øl 1. Herslev Bryghus – Mark Kirsebær. 6,5%

Det er en trend med sur/syrlig øl. Øllen smager tydeligt af kirsebær. Korn og hø fra Herslev Bryghus, vildgæret.

Klaus fortæller at IPA, Pilsner og Sour øl skal drikkes friske – altså de er ikke gemmeøl.

Klaus fortæller lidt om Danske Ølentusiaster. Der kommer ca. 1000 nye medlemmer hvert år, men lige så mange forlader foreningen. Dette peger mod, at vi skal være bedre til at fastholde medlemmerne.

Øl 2. Fur Bryghus – Fur Bock. 7,6%

Ekstra stærk pilsner. Kraftig sødme. “Bock” kommer fra Tyskland, betyder også “buk”.

DØE har 5 fastansatte medarbejdere:

Mikkel: IT- ansvarlig.

Rie: Sekretariatet

Ole Madsen: Redaktør for vores medlemsblad ”Ølentusiasten”.  Klaus er stor tilhænger af, at bladet forbliver i papirform og sendes til medlemmerne.

Birgitte: Bogholder

Helene: Formidler/journalist.

Øl 3. Jacobsen – Saaz Blonde. 7,1%

Brygget på lidenskab. Hvad tænker man lige omkring det, at have en Carlsberg øl til en ølsmagning???  Fordi det er småt er øllet  nødvendigvis ikke dårligt, og fordi det er stort, er øllet nødvendigvis ikke godt…. Et par ord med på vejen af Klaus.

Klaus er medlem af Folketingets øllaug.

DØE brygger 3 øl i løbet af efteråret. Første øltype, som er IPA, brygges på Skanderborg Bryghus.

Næste år et nyt bryggeri og en ny øltype.

Carlsberg må ikke have monopol på deres tappehaner.

Øl 4. Hancock - Old Gambrinus Dark. 9,5%

Øllen er en dobbelt bock. Hancock som er fra Skive har brygget øl siden 1876.

DØE: Som forening har vi stadig meget at kæmpe for, feks. er der større vinudbud end øl.

Og i salg  er 5% specialøl  mod 95% almindelige øl.

Øl 5. Ugly Duck – Ruby Vixen. 7,5%

En Brut Rouge IPA, tilsat blåbær. En anden type IPA end almindelig kendt.

Klaus fortæller, at DØE har en god økonomi. Tidligere havde sekretariatet til huse i Ries lade hjemme i privaten. Nu er der lejet rum i Køge, som fungerer som kontor for sekretariatet. Det store lager af varer ifm med Ølfestivalen er stadig i Ries lade.

Web shop lageret findes i Køge. Ligeledes er der et mødelokale.

D. 20.2.20 er der formel åbning af kontoret. Åbningstider hver torsdag kl. 12-18.

Der ligger en ølbar i Odense ”Bar Malt” (Vestergade). Her kan man købe et ølabonnement  for 149 kr. om måneden, hvor man herfor kan få 1 øl om dagen.

Øl 6. Amager Bryghus – Gluttony. 9,4%

Imperial India Pale Ale. Gluttony betyder ”fråseri” og er en af øllene i serien ”De 7 dødssynder” fra Amager Bryghus.

DØE: Flere afdelinger af DØE kører med ”cigarkasser” dvs §13. Indtil videre er det frivilligt om vi vil overgå til § 14, hvor det er påkrævet med kasserer og regnskab m revisor mm.

D. 1.2.20 er der stormøde, hvor alle får tilbudt et regnskabsprogram til brug ved § 14. Man har så 1 år til at tænke på, hvordan det bliver inkluderet i foreningen. I år 2022 vil det være lovpligtigt. Der skal være en kasserer, og iflg. Klaus mange fordele.

En snak om dåser contra flasker: Har DØE en holdning til dette? Dåser er helt OK. Alt taler for dåser, æstetisk er flasker bedre. Der er ikke så meget salg i dåser, fordi ingen tror på at dåser egentlig er Ok.

Hvis der kommer et lovkrav om dåser, vil mange små bryggerier lukke  pga store udgifter forbundet med dette.

Dåser er bedre for miljøet.

Øl 7. Hornbeer – The Fundamental Blackhorn. 11%

En stout, som var årets ølnyhed I 2011

DØE: afskaffer medlemskortet fremadrettet. I stedet bliver det en App på telefonen.

Øl 8. Fanø Bryghus – Red Wedding. 11,4%

2019 Edition. Fadlagret imperial stout m kaffe og laktose. Fanø Bryghus blev startet på folkeaktier i 2009. Sød og nærmest en øl og dessert i èt.

 

Tak for en dejlig og meget drikkevenlig ølsmagning til Klaus.

Grete orienterer om næste arrangement, som er d. 18.2.20 med Renè fra Det lille Bryggeri.

”Øl til og i mad” er flyttet til Odense. Grete sender mail ud vedr. dette.

 

 

Referent: Hanne A