Gundestrup Mejeri & Bryghus (2007- )

Ejer:

Jørgen Hoff (2007- )

Adresse:

Åbyvej 49 ved Hundstrup

Hjemmesiden HER

Historien:

Gundestrup Mejeri- og Bryghus er et lille privatejet mejeri der ligger i det dejlige naturskønne Sydfynske område. Gundestrup Mejeri blev grundlangt i 1888  og fungerede som Andelsmejeri helt frem til 1983. I september 2007 købte Jørgen Hoff Gundestrup Mejeri  af Ullerslev Mejeri og besluttede sig for at brygge spændende øl, så man i dag kan nyde såvel dejlig fynsk ost og øl fra Gundestrup.

Den godt 1.000 kvm. mejeribygning fra 1888 er efter købet blevet gennemgribende renoveret. Der er sket ombygning af lokaler og installation af nye maskiner. Der er indsat nyt brygudstyr, Cip anlæg, køleanlæg desuden er der helt nyt el-system, kloak og damp/kondensrør. Der blevet opført et nyt kølerum og installeret en maltkværn og håndbyggede kobbertanke fra Schweiz.

Gundestrup Mejeri og Bryggeri på Sydfyn er sin første af slagsen. Et nyt bryggerikoncept har set dagens lys. Et bryggeri, der brygger øl på valle fra osteproduktionen, der foregår ved siden af.

Det aktuelle sortiment (marts 2021):

  • Classic
  • Pilsner
  • Ale
  • Doppel Bock
  • Stout
  • Valle Bock
  • Kulifilippa
  • Mejeristens IPA
  • Biker
  • Mejeristens Påske
  • Mejeristens Pinse

Læs mere på hjemmesiden.


Øllets (og Rygeostens) Dag på Gundestrup Mejeri & Bryghus

Senest opdateret 24. marts 2021

Jørgen Hoff i maskinrummet