Brummers Bryggeri (1848-1907)

 

Ejere:

Bryggeri Vestergade 80

Søren Christian Brummer & Jørgen Christian Brummer (1858-1850)

Brummers Bryggeri

Søren Chr. Brummer (1850-1882)

C.T. Sabroe (1882-1901)

Henrik Andersen & Hans Jørgensen ((1901-1903)

Henrik Andersen (1903-1906)

C.T. Sabroe (1906-1907)

 

Adresse:

Vestergade 80, Odense

 

Historie:

Bryggeriet hed ved opstarten "Bryggeri Vestergade 80". Skiftede navn til Brummers Bryggeri efter to år. Da Henrik og Hans Jørgensen overtog bryggeriet i 1901, skiftede man tilbage til det oprindelige navn - i hvert fald hvis man skal tro etiketterne.

Cand. Pharm. Søren Christian Brummer var byrådsmedlem 1861-1970. Han har fået en plads i Odense opkaldt efter sig: Brummers Plads, der ligger mellem de gamle bygninger som tidligere husede Odense Glasværk som han i 1873 var initiativtager til oprettelsen af.

Det vides at Henrik Andersen gik konkurs med bryggeriet i 1906. C.T. Sabroe overtog boet men stoppede snart igen. Henrik Andersen fortsatte som ejer i nogle år på Bryggeriet Vesterbro 45, Odense (se opslag)

Har du yderligere oplysninger om Adelgade Bryggeri i Bogense, så kontakt venligst Michael Gorm: mgorm55@gmail.com

Senest revideret 12. marts 2021