Danske Ølentusiaster
Øllene:
Indslev Julehvede
Hornbeer Happy Hoppy Christmas
Slaapmutske Christmas Dubbel
Midtfyns Jule Stout
Samichlaus
Forret:
Salat med stegte tigerrejer
Helstegt laks smurt med basilikumspesto
Derefter:
Bresaola (lufttørret okseinderlår) med semi-dried cherrytomat og artiskokker
Quinoa med fintsnittede grøntsager
Grøn salat med tørrede tranebær, pinjekerner, parmesan og olie/eddike
koriander/lime marineret kyllingebryst
Langtidsstegt kalveculotte
Ovnbagte rodfrugter med honning
Stegte kartofler vendt i krydderurter
Portvinssauce
Til sidst:
2 slags gode oste med syltede nødder og oliven
Chokoladekage og råsyltede bær
Frisk skåret ananas