Lokalafdeling Svendborg
Nyhedsbrev - april 2015
I dette nyhedsbrev vil du kunne læse om
Kommende arrangementer
- Tysk Øl den 20. maj
Afholdte arrangementer
- Aarup Bryghus
- Generalforsamling i Odense
- Munkebo Mikrobryg
Rabataftaler
Tilmelding
Datoer for kommende ølarrangementer
Kommende arrangementer
Tysk øl v/ Christoph Behncke
Onsdag den 20. maj får vi besøg af Christoph Behncke fra Bryggeriet Vestfyen i Assens.
Christoph er uddannet tysk brygmester og har denne gang fundet nogle spændende tyske øl, som han vil præsentere for os, sandsynligvis blandet med nogle af hans egne kompositioner.
Prisen for Øl, Foredrag og Mad er denne gang 160 kr pr person.
Tilmelding senest onsdag den 13. maj kl 18.30 på Place2Book via dette link:
https://www.place2book.com/da/choose_ticket_sales_workflow?seccode=d74489a082
Afholdte arrangementer
Aarup Bryghus
Onsdag den 18. marts havde vi besøg af bryggeriejer og brygmester Jimmy Steen Eriksen fra Aarup Bryghus, et af de nyeste skud blandt de fynske bryggerier.
Jimmy Steen Eriksen fortalte om sin passion for det gode øl, som han ynder at producere efter sin egne skrappe forskrifter. Han fortalte om sit arbejde som formand for de fynske bryggerier og om sine ideer med at benytte fynske krydderier, etc i de forskellige øl. Også samarbejdet med Restaurant Kongebrogården var vi inde på.
Brygværket er et af de mindste på Fyn med en kapacitet på max. 250 l pr bryg.
Vi smagte:
- Aarulsch - Kölsch, Alc: 4,6%
- Female - Ale med Aronia og solbær, Alc: 4,5%
- Ale - Engelsk ale, Alc: 5,0%
- Dubbel - Belgisk dubbel, Alc: 6,5%
- Indian Pale Ale - IPA med skovmærke og vild timian, Alc: 5,5%
- Dark Ale - Ale med røget blæretang og strandportulak, Alc: 5,5%
- Brown Ale - Amerikansk ale, Alc: 6,0%
Generalforsamling i DØE 2015
Lørdag den 21. marts mødtes rigtig mange Ølentusiaster på Landbrugsskolen i Dalum for at afvikle årets generalforsamling.
Det var en forholdsvis rolig generalforsamling, selvom der både kom 2 nye i landsbestyrelsen og blev lavet vedtægtsændringer.
Men først kårede vi:
- Årets bedste nye øl under 6%: Foxy Brown fra Indslev Bryghus. Se mere her
- Årets bedste nye øl over 6%: Alstærk Bourbon fra Munkebo Mikrobryg. Se mere her
- Årets Bryggeri blev Munkebo Mikrobryg. Se mere her
- Årets lokalafdeling: Vore venner fra Østfyn.
- Så i år var det en ren fynsk sejr :-)
Stort tillykke.
De 2 nye i landsbestyrelsen:
Journalist Christian Andersen fra København Ø.
Skattejurist Steen Christiansen fra Rødovre.
William S. Jakobsen fra Kirke Hyllinge er blevet ny Økonomiansvarlig.
Vedtægtsændringerne betyder, at der nu er åbnet for at afdelingerne har mulighed for at have sin egen økonomi i forhold til arrangementernes økonomi. Medlemsskab af foreningen er stadig centralt forankret.
Efter generalforsamlingen var der spisning og derefter ølsmagning med bryggeren fra Thisted Bryghus: Antoni Aagaard Madsen. Så vi kom igennem en stor del (11 stk) af bryggeriets mange forskellige øl.
Munkebo Mikrobryg
Onsdag den 15. april havde vi så besøg af Årets Bryggeri.
Claus Christensen fra Munkebo Mikrobryg var på besøg og fortalte om sin karriere og passionen for gæren, som han mener er den vigtigste komponent i ølfremstillingen.
Vi fik en masse eksempler på, hvordan han med de meget forskellige gærtyper designer helt specielle udtryk i sine øl. En meget hyggelig og lærerig aften.
Vi smagte:
- Folkvang - Bavarian weissbeer, Alc: 5,0%, IBU: 8
- Udgårdsloke - Schwartzbier / Sort Pilsner, Alc: 5,2%, IBU: 37
- Ragnarok - Brettanomyces Porter, Alc: 6,5%, IBU: 68
- Alstærk - Strong Scotch Ale, Alc: 9,4%, IBU: 29
- Udgård - Vintersolhverv, Imperial Porter, Alc: 9,4%, IBU: 39
- Sif - Belgisk Tripel, Alc: 9,4%, IBU: 45
- Gleipner - Imperial Black IPA, Alc: 9,4%, IBU: 197
- Sleipner - Imperial IPA, Alc: 9,4%, IBU: 304
Vi ses.
Højt Skum.
Bestyrelsen for DØE Svendborg
Til kalenderen
20. maj:
- Tysk øl m/ Christoph Behncke
17. juni:
- PubCrawl
27. - 28. juni:
- Kulinarisk Sydfyn
19. august:
- Medlemsmøde
16. september:
- Medlemsmøde
21 oktober:
- Årsmøde
18. november:
- Medlemsmøde
16. december:
- Juleafslutning
Detaljer: http://www.ale.dk/?id=433
Fynske fristelser
19. maj:
- Odense: Nordisk øl, før, nu og i morgen.
20. maj:
- Svendborg: Tysk øl v/ Christoph Behncke
9. juni:
- Middelfart: Medlemsmøde
13. juni:
- Østfyn: Sommerfest 2015
17. juni:
- Svendborg: Pub Crawl i Svendborg
27. juni:
- Svendborg: Kom og besøg DØEs stand på Fødevaremarkedet
28. juni:
- Svendborg: Kom og besøg DØEs stand på Fødevaremarkedet
Se listen på:
http://fyn.ale.dk/?id=538
Se også
Regionens hjemmeside
Rabataftaler Svendborg
Vinspecialisten:
10 % rabat på øl
Vintapperiet:
10 % rabat på øl
Ølhandleriet:
5% rabat på øl
Alle steder: Husk medlemskortet
Møder i DØE Svendborg
Vi mødes den 3. onsdag i måneden.
Denne mødedag passer bedst ind i den DØEs årsrytme.
Tilmelding
Vi benytter Place2Book, hvor du tilmelder og betaler med dit dankort eller kreditkort.
Dette letter vores administration betydeligt.
Anden gang og senere, du benytter det, vil den have husket dine detaljer.
Vi åbner for tilmelding til medlemsmøderne 1 - 2 måneder i forvejen.
Klik her, hvis du vil vide mere om Place2Book.
Vær opmærksom på, at der kan være gebyr for visse kreditkort!
Lokalbestyrelsen
Formand: Uffe Lindhard
Næstform.: Lars Mathiesen
Webmaster: Jørgen Bjerrum
Arrangementsudvalg:
- Arne Garbøl
- Ole Mortensen
Kontakt os via mail: