Polsk øl fra Nikasira v/John Schmidt 13.04.19

 
 
 

 

Klik på billedet for større format



Flere, som smagte polsk øl hos Nikasira på Øluniverset, syntes, at det var så god og spændende en oplevelse, at vi skulle have dem på besøg - og det kommer de så lørdag den 13. april kl. 13-16 i Bridgeklubben, Skovgade 15B, Vejle!

 

Og som altid i Vejle får vi lidt godt at spise midtvejs i smagningen - denne gang er Jørgen Poulsen gået i kødgryderne og forkæler os med chiligryde og ris-salat.

 

**** **** **** **** **** **** **** **** **** ****

Prisen samlet for ølsmagning og mad er kr. 250,- og sidste tilmelding er tirsdag den 9. april men gerne før klik her

**** **** **** **** **** **** **** **** **** **** 

 

Vi skal smage de øl, som I kan se på billederne og i beskrivelsen, men ikke nødvendigvis i den rækkefølge.

Der er lagt op til en hyggelig eftermiddag med nogle øl, som man ikke ser alle vegne.

Og der er mulighed for at købe bagefter.

Husk gerne noget at bære køb hjem i.

 

 

Lidt om Nikasira: 

 

"Mit navn er John Schmidt.

Indehaver og grundlægger af Ninkasira.

I min egenskab af at være udlært kok har det været en naturlig del af mit liv at kende den gode smag.

Jeg har altid haft en interesse i øl og foretrækker at drikke øl frem for vin.

Det er ikke for at forklejne vin, men jeg ser større potentiale i at servere en velbrygget øl, der komplementerer et veltillavet måltid, med det utal af nuancer der findes i godt håndværksøl.

 

I min omgangskreds findes der mange polske og tjekkiske venner, og et utal af rejser i de to lande har ikke gjort interessen mindre for øl fra netop de to lande.

For både Polen og Tjekkiet gælder, at de har lange håndværksmæssige traditioner for brygning af øl.

Det har undret mig at det stort set er umuligt at opdrive en polsk øl i Danmark, når man tænker på, at Polen er blandt de 10 største ølproducerende lande i verden.

Lidt bedre er det med det tjekkiske øl, det kan da findes i Danmark, men ud af de ca 500 bryghuse, der er i Tjekkiet, er det forbavsende få der er repræsenteret på hylderne i de danske butikker. 

 

Jeg har besluttet, at det skal der gøres noget ved.

De polske bryghuse høster stor anerkendelse for deres øl, der i smag og kvalitet ligger på fuld højde med de danske bryggerier.

Tjekkiet har altid haft et ry for at være særligt gode til at brygge godt øl, men mange af de mindre bryggerier er helt oversete.

Der findes i de to lande et udvalg på flere tusinde forskellige øl, jeg kan selvfølgelig ikke have alle på lager men satser på at præsentere et godt og afveklende udvalg, der kan give de danske øldrikker en oplevelse der ikke flår pengepungen i stykker."

 

Se mere her: http://www.ninkasira.dk/ 

 

 

Pris: kr. 250,-

Sted: Bridgeklubben, Skovgade 15B, Vejle

Tilmelding: sidste frist er tirsdag den 9. april - men gerne før - og sker via hjemmesiden klik her

Betaling: skal ske samtidig på konto 1551-11020127

Husk altid navn samt dato for arrangement ved indbetaling. 

 

Arrangementet er naturligvis åbent for alle medlemmer, men er du ikke medlem så kontakt lokalformand Astrid Olufsen enten på mail eller tlf.: astrid.olufsen(at)remove-this.ale.dk eller 51 89 54 00

 

For yderligere information:

 

lokalformand Astrid Olufsen

astrid.olufsen(at)remove-this.ale.dk

51 89 54 00

 

**** **** **** **** **** **** **** **** **** ****

 

Kommende arrangementer: 

 

lørdag 11/5: Pubcrawl og spisning i Århus v/Ole Madsen (åbent for alle) 

to.-lø. 23-25/5: Ølfestival i København (åbent for alle) 

lørdag 15/6: NEIPA smagning v/Michael Barrett Andersen 

lørdag 10/8: Picnic: Ølsmagning + mad v/Ølsted Bryglaug 

lørdag 7/9: Øllets Dag på Søndertorv (åbent for alle) 

lørdag 28/9: Ølsmagning - nærmere info følger 

lørdag 19/10: Årsmøde/Det Lille Bryggeri v/René Hansen og meget mere! 

lørdag 23/11: Juleølssmagning v/Klaus Rehkopff

lørdag 14/12: Julehygge/pubmøde: æbleskiver og juleøl nærmere info følger (åbent for alle)