Referat fra Brew42 v/Jacob Fink 23/2 2019

 

 

Klik på billedet for stort format

 

Denne lørdag havde vi besøg af en deltids håndbrygger, uddannet øldommer og (selvfølgelig) ølentusiast, nemlig manden bag nano-bryggeriet Brew42 fra Lisbjerg i Århus N. - Jacob Fink.

 

Og derfor bød eftermiddagen ikke bare på godt øl men også viden til alle deltagerne og sparring til de deltagende håndbryggere.

Interessen var da også stor og spørgsmålene talrige, for det blev aldrig mere teknisk end, at alle kunne følge med og få glæde af, hvad Jacob fortalte.

 

Jacob bød også på godt øl undervejs, og der var rigeligt af det både i antal og mængde, også til den altid populære spisepause i midten af arrangementet.

Tak for et oplysende og underholdende besøg.

 

De smagte øl:

 

"Rævepis" 5,1%

Pale tappet dagen før

 

"Jomfrubelgieren" 6,7%

Belgisk blonde

 

"Hopster Juice" 5,3%

NEIPA (New England IPA)

 

"Juniper Rogg´en Roll" 4,7%

rugøl m/enebær

 

"Forrest Berry Weizen" 5%

hvedeøl m/skovbær

 

"Passion Weizen" 5,7%

hvedeøl m/passionsfrugt

 

"A Soft Exit" 9,3%

old ale

 

"A Soft Exit Cask" 9,3%

old ale lagret på egetræ (æblevin)

 

"Baltic Bourbon Porter 10%

 

 

Og ekstra smagning:

 

"All American Amber" 4,2%

 

"An Enigmatic Hoppy" 6,7%

belgisk blonde

 

"Sorachi Saison" 5,2%

 

"Sort Humle" 6,5%

sort IPA