Øllets historie
Før vores tidsregning
12-10000
Øllets urtid, den yngre stenalder.
4200
Gamle Babylon, udgravninger viser bryggerkarle i arbejde.
1370
Egtvedpigen har en øllignende drik med i sin grav.
500
Øllignende drik drikkes allerede i jernalderen i Danmark.
49
Cæsar efter at have krydset Rubicon:"Cerevisia, det gudommelige øl."
0-1800
8.-9. århundrede
Humle omtales for første gang i Karl den stores rige.
822
Dokumenter viser, at munke i Nordfrankrig har kendskab til humle, en viden som de muligvis har lært af munke i Nordtyskland. Begge steder er kendt for både humle og øl, hvilket sandsynliggør brugen af humle i øl.
859
I følge et sagn dyrkes der humle i Böhmen.
900-980
Egil Skallagrimsson skriver i sin saga: "at vikingerne drak sig fulde i øl og brækkede sig."
1100
Humleafgift til den tjekkiske kirke.
12-1300
Gambrinus (ølkongen) levede.
1454
"Kongens Bryghus" omtales for første gang.
1516
"Reinheitsgebot", som foreskriver, at øl kun må brygges på vand, malt og humle, indføres af Kurfyrst Wiliam IV af Bayern.
1585
Første samlede værk om ølbrygning af Thaddus Häjek.
16-17-tallet
Øllet tager form
1618
Chr. IV opfører et selvstændigt "Kongens Bryghus", i som i dag huser Tøjhusmuseet.
1621
Chr. IV indfører forbud mod indførsel af tysk øl, samtidig med han indfører beskatning på malt og dermed på øl i Danmark.
1622
"Københavns Bryggerlaug" oprettes.
1687
Tre danske øltyper defineres: Dobbeltøl, middeløl og sletøl.
1722
Første porter, dog ikke med navnet porter, brygget på Bells bryggeri i London.
1740'erne
Porteren får sit navn efter de britiske pramdragere, som havde "porteren" som favoritøl.
1800
1830
Bayersk øl brygges i Odense.
1838
Første undergærede øl brygges i Danmark på Kongens Bryghus.
1842
Pilsneren fødes i den Bømiske by Plzeň
1843
Tyskeren Carl Joseph Napoleon Balling opfinder et sacchrometer til måling af indbrygningsprocent i øl.
1847
Carlsberg grundlagt.
1848
Gammel Carlsberg sendes på markedet i fade.
1856
Ceres grundlægges i Århus.
1859
Grundstenen til Albani lægges.
1873
Tuborg grundlagt bl. a. Philip Wulff Heyman.
1874
Carlsberg lancerer den første øl på flaske i Danmark.
1875
Pasteuriseringmetoden, en genvej til forlængelse af øllets holdbarhed, opfindes af franskmanden Louis Pasteur.
1880
Grøn Tuborg sendes på markedet, første danske pilsnerøl, brygget af den norske brygmester Hans Bekkevold.
1883
Chr. Emil Hansen rendyrker for første gang i verden ølgær på Carlsbergs laboritorium.
1891
"De forenede bryggerier" stiftes af 11 ud af 16 københavnske bryggerier. Hverken Carlsberg eller Tuborg er med.
1892
Ølkapslen ser dagens lys.
1899
Forløberen for Bryggeriforeningen, Dansk Bryggeriforening stiftes.
1900
1919
Med Bayrens indlemmelse i Tysland insisterer bayerne på, at "Reinheitsgebot" skal gælde hele Tyskland.
1935
Verdens første dåseøl sendes på markedet i USA.
1959
Carlsberg sender "Elefantøl" på markedet for første gang.
1962
"Giraføl" lanceres af Albani
1966
Bogklasikkeren "Den lille håndbrygger" udgives af Alf Grostøl.
1970
Dansk ølproduktion monopoliseres. Carlsberg og Tuborg går ind i de "De forenede bryggerier".
1970
"Haandbryggerlauget af 1970" stiftes.
1971
Den britiske organisation CAMRA (The CAMpain for Real Ale) stiftes.
1973
Den sidste rigtige Guinness porter brygges i Storbritanien og drikkes i Nordirland.
1987
EU-domstolen fastslår, at det tyske "Reinheitsgebot" ikke må benyttes til at holde øl, der ikke er produceret efter principperne i "Reinheitsgebot", væk fra det tyske marked.
1989
Bryggerigruppen A/S, en sammenslutning af FAXE, Ceres og Thor dannes.
1998
Danske Ølentusiaster stiftes og bliver optaget i European Beer Consumers Union.
2000

Lorem Ipsum
Lectusa tesque enas eratetia uisque iquam tsed quisque. Velitsed vulput illa nulla varius tortor quamve. Convall iain enimlo fringi mauris orem sociis hendrer aenean tudin. Sellus tique ssed maurisve lacuse arcualiq egetal roin sapiendo elemen. Iaculis faucibus lectuss vitaenu maecenas facilisi. Consequa eger teger teger nas pharetr. Potenti malesu duis risus

Lorem Ipsum
Lectusa tesque enas eratetia uisque iquam tsed quisque. Velitsed vulput illa nulla varius tortor quamve. Convall iain enimlo fringi mauris orem sociis hendrer aenean tudin. Sellus tique ssed maurisve lacuse arcualiq egetal roin sapiendo elemen. Iaculis faucibus lectuss vitaenu maecenas facilisi. Consequa eger teger teger nas pharetr. Potenti malesu duis risus