Bad Seed Brewing fra Nordjylland skiller sig i år ud som det bryggeri, der har fået flest indstillinger fra Danske Ølentusiasters lokalafdelinger til prisen som Årets Danske Bryggeri 2025. På tværs af landet peger lokalafdelingerne særligt på bryggeriets stærke fokus på produktudvikling, valget af råvarer, udbredelsen af kvalitetsøl og den tætte kontakt til forbrugerne.
For lokalafdeling Frederikshavn er Bad Seed Brewing først og fremmest et bryggeri, der kombinerer kompromisløs kvalitet med nyskabelse og dyb respekt for bryghåndværket. Her fremhæves brugen af de bedste råvarer og et sortiment, der spænder fra sprøde Lagers til humlefokuserede IPA’er, inklusive nye øl som Baltic Porter og forfinede klassikere som Good Night, Mekong. I Silkeborg lægger lokalafdelingen vægt på, at Bad Seed formår at løfte både IPA, lagerøl, Stout og Barley Wine – gerne også fadlagrede – til et stabilt højt niveau. Stilarter, som for mange har været glemte, får nyt liv, og hver gang bryggeriets øl er i glassene, udløser det anerkendende nik blandt de lokale ølentusiaster.
I bryggeriets egen region ser lokalafdeling Aalborg et særligt stærkt eksempel på innovation og håndværk. Her fremhæves, hvordan Bad Seed Brewing udforsker både lagers, IPA, sorte og fadlagrede øl med de bedste råvarer og stor fokus på kvalitet og smag. Aalborg lægger også vægt på den tætte kontakt til forbrugerne gennem aktiv tilstedeværelse på sociale medier, faste åbningstider fredag eftermiddag og den to-dages Bad Seed Beerfest i Aalborg med både danske og udenlandske bryggerier. Også lokalafdeling Sønderborg peger på innovationen, de mange nye eksperimenterende øl, fokus på humlevalg og gennemsigtighed omkring råvarer. Her understreges, at Bad Seed både excellerer i humlede øl, sorte øl og lagerøl, tager fat på gamle tyske stilarter og styrker sit brand med tiltag som Braufrisch-konceptet og markante fadlagrede øl som Leviathan.
I Sønderjylland fremhæver lokalafdeling Aabenraa Bad Seed Brewing som et bryggeri med både hjerte og håndværk. Afdelingen lærte bryggeriet at kende ved en smagning i april 2023 og blev hurtigt imponeret over spændet fra klassiske, let drikkelige øl til mere vilde, smagsrige specialøl. For Aabenraa er det afgørende, at Bad Seed favner bredt – fra frisk Pilsner til fyldige IPA’er og mørke Stouts – og både rammer nybegynderen og den garvede ølentusiast. Samtidig oplever afdelingen, at Bad Seed med deres årlige Bad Seed Beerfest er med til at sætte Nordjylland tydeligt på det danske ølkort.
Lokalafdeling Middelfart ser Bad Seed som et bryggeri, der konsekvent nytænker og udfordrer grænserne og leverer lækkert øl inden for mange stilarter. Særligt IPA’erne fremhæves som noget af det bedste på markedet – efter afdelingens vurdering på et niveau, der kan betegnes som verdensklasse. Middelfart lægger desuden vægt på, at Bad Seed i januar 2025 blev kåret som Årets Bryggeri 2024 af Danish beerbloggers og vandt prisen for bedste øludgivelse blandt omkring 1800 øl. For afdelingen viser det, at fokus på kompromisløs produktudvikling og brugen af de bedste råvarer bærer frugt – ikke mindst understøttet af bryggeriets smagninger og den årlige Bad Seed beerfestival.
På Sjælland har flere lokalafdelinger også fået øjnene op for Bad Seed Brewing. I Haslev har man blandt andet serveret bryggeriets London Bitter til et sommermøde, hvor den faldt i god jord hos medlemmerne, og afdelingen hæfter sig også ved den anerkendelse, bryggeriet har fået fra andre ølentusiaster og i specialbutikker. At Bad Seed har sagt ja til at komme på besøg i Haslev, ses som et tydeligt udtryk for ønsket om at møde forbrugerne i øjenhøjde. Lokalafdeling Helsingør betoner, at bryggeriet både fastholder de øltyper, de har satset på, og løbende kommer med nye, spændende øl, brygget med stor ildhu – understøttet af en styrket tilstedeværelse på sociale medier. I Slagelse fremhæves samarbejderne med nationale og internationale topbryggerier og den egen ølfestival med bryggerier fra hele verden som eksempler på, hvordan Bad Seed udbreder kvalitetsøl og plejer sine kunder.
Samlet tegner indstillingerne fra Frederikshavn, Haslev, Helsingør, Middelfart, Silkeborg, Slagelse, Sønderborg, Aabenraa og Aalborg et billede af Bad Seed Brewing som et bryggeri, der forener stærk produktudvikling, bevidst brug af råvarer, høj kvalitet på tværs af stilarter og en tydelig vilje til at være tæt på forbrugerne. Netop derfor er Bad Seed Brewing det bryggeri, der i 2025 har opnået flest indstillinger til prisen som Årets Danske Bryggeri.
Prisen Årets Danske Bryggeri er blevet uddelt siden 2003. Det er en anerkendelse fra Danske Ølentusiasters side til et bryggeri, der har markeret sig inden for det sidste år. Det er altså ikke kun en pris for godt øl, men også en anerkendelse af det arbejde, som bryggeriet gør for samfundet eller miljøet.
Siden 2011 er prisen blevet uddelt på baggrund af stemmer fra Danske Ølentusiasters medlemmer. Hvert år kan foreningens lokalafdelinger indstille deres kandidat til prisen. Fra 2025 strukturen ændret, så hver lokalafdeling nu kan indstille tre bryggerier – til gengæld er det kun de otte bryggerier med flest indstillinger, som går videre til en finalerunde blandt medlemmerne.
Alle medlemmer af Danske Ølentusiaster kan stemme fra fredag d. 7. november til og med søndag d. 30 november. Vinderen bliver offentliggjort i december.
