Ribe indstiller Jacobi Craft Brew

06.11.2019

Årets danske Bryggeri 2019 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Stem på Årets danske Bryggeri 2019

04.11.2019

Vind blandt andet et hotelophold og fribilletter til Ølfestival 2020. I 2018 blev Amager Bryghus Årets danske Bryggeri, skarpt efterfulgt af Ebeltoft Gårdbryggeri og Thisted Bryghus på anden- og tredjepladsen. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

København Nord og Amager indstiller People Like Us

02.11.2019

Årets danske Bryggeri 2019 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Den ultimative bog om pilsneren

31.10.2019

“Den nøgne øl” skal genrejse respekten for det gode pilsnerøl. Ole Madsen, redaktør på ØLentusiasteN giver bogen topkarakter. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Formidler med fokus på kommunikation

30.10.2019

Danske Ølentusiaste søger en formidler med fokus på kommunikation. Du bliver en central person i en af Danmarks største forbrugerorganisationer. Danske Ølentusiaster har 8.500 medlemmer fordelt på 50 lokalafdelinger landet over og er blandt andet medlem af Forbrugerrådet Tænk. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Ballerup indstiller Hancock Bryggerierne

30.10.2019

Årets danske Bryggeri 2019 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Viborg indstiller Viborg Bryghus

30.10.2019

Årets danske Bryggeri 2019 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Helsingør indstiller Amager Bryghus

30.10.2019

Årets danske Bryggeri 2019 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

To indstillinger af Thisted Bryghus

29.10.2019

Årets danske Bryggeri 2019 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Aalborg indstiller Bad Seed Brewing

29.10.2019

Årets danske Bryggeri 2019 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

To indstillinger af Ebeltoft Gårdbryggeri

28.10.2019

Årets danske Bryggeri 2019 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Horsens indstiller Grauballe Bryghus

25.10.2019

Årets danske Bryggeri 2019 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Rødovre indstiller Spybrew

25.10.2019

Årets danske Bryggeri 2019 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Køge indstiller Herslev Bryghus

23.10.2019

Årets danske Bryggeri 2019 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Halsnæs indstiller Det Våde Får

22.10.2019

Årets danske Bryggeri 2019 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Tre indstillinger af Det Lille Bryggeri

22.10.2019

Årets danske Bryggeri 2019 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Seks indstillinger af bryggeriet Åben

16.10.2019

Årets danske Bryggeri 2019 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Natholdets jule(øl)kalender gentages

14.10.2019

I 2017 tog ølekspert og æresmedlem i Danske Ølentusiaster Carsten Berthelsen 24 øl med i studiet, hvor Natholdets Anders Breinholt og Søren Rasted smagte sig igennem de mange øl i løbet af én dag. Nu gør de det igen[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

ØLentusiasteN #112 lander lige nu

14.10.2019

Efterårsferien er over os. Og med vanlig elegance udkommer Danmarks eneste specialmagasin om øl. Få blandt andet opskriften på ølkage og tag med på besøg høs søstrene Ida Maria og Amalie, der sammen kalder sig SchwesterBrau [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Østfyn indstiller Svendborgsund Bryghus

11.10.2019

Årets danske Bryggeri 2019 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Holstebro indstiller Penyllan

10.10.2019

Årets danske Bryggeri 2019 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Tre indstillinger af Fanø Bryghus

09.10.2019

Årets danske Bryggeri 2019 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Bornholm indstiller Small Batch Brewery

08.10.2019

Årets danske bryggeri 2019 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Skanderborg indstiller Klosterbryggeriet

02.10.2019

Årets danske bryggeri 2019 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Tre indstillinger af Bryggeriet Vestfyen

01.10.2019

Årets danske bryggeri 2019 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Lokale arrangementer / oktober

30.09.2019

Årsmøder, Årets danske Bryggeri, Beers Behind Bars i Horsens og smagninger. Oktober byder på en lang række, lokale ølbegivenheder[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Første kandidat: Kongebryg fra Næstved

27.09.2019

Årets danske bryggeri 2019 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Vil du dele din øl-historie?

23.09.2019

TV2 og Nationalmuseet søger ting og fortællinger, der skal blive til en udstilling på museet og ikke mindst seks afsnit med titlen “En skat til Danmark”[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Tag til dit lokale årsmøde

20.09.2019

Hvilket bryggeri skal indstilles til prisen Årets danske Bryggeri 2019? Hvem skal være lokalformand? Og i hvilken retningen skal din lokalafdelingen arbejde det kommende år?[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Historiske dåseøl på auktion

18.09.2019

To af verdens ældste øl på dåse kan blive dine. Hvis du altså er villig til at lægge op mod 13.500 kroner for dem begge. Øllene kommer på auktion i morgen, torsdag d. 19. september. Opdateret med salgspris 20. september. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

De Regionale Ølpriser uddeles

10.09.2019

De første modtagere har fået overrakt årets priser. De Regionale Ølpriser gives til personer eller virksomheder, der har gjort en særlig indsats for at udbrede kendskabet til det gode øl (opdateret mandag d. 28. oktober). [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Nyt nummer af ØLentusiasteN er på gaden

06.09.2019

Danmarks eneste specialmagasin udelukkende om øl byder på en optakt til Øllets Dag, et besøg på Mandø Bryghus og en opskrift på is med røgøl og bacon. Plus meget, meget mere[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Øl-dag i Aarhus

30.08.2019

Fairbar åbner i dag i nye lokaler på Klostertorvet, mens Mads Buchwald holder åbningsfest i sin nye øl-bar med navnet Mundhæld[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Lokale arrangementer / september

29.08.2019

September er traditionen tro en stærk øl-måned, hvor Øllets Dag tager naturlig fokus. Danske Ølentusiasters 51 lokalafdelinger byder også på en række stærke arrangementer[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

“Wop Wops” fra To Øl er nummer 1.000

29.08.2019

En såkaldt New Zealand Pale Ale med de new zealandske humlesorter Motueka, Nelson Sauvin, Pacific Gem og Wakatu markerer et skarpt øl-hjørne anno 2019[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Én million kroner til øl og chokolade

27.08.2019

På kun fire timer fik Mikkel Friis-Holm og Tore Jørgensen mandag samlet penge til en ny chokoladefabrik, der skal opføres ved siden af Herslev Bryghus lidt uden for Roskilde[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Tid til endnu en omgang øl-høvdingebold

21.08.2019 Af: Jean Tonnesen

Dodge this, motherfucker! Brewer's Dodgeball Brawl 2019 er anden udgave af det danske øl-mesterskab i høvdingebold. Sidste år vandt BRAWs hold med navnet The Brawler Bawlers[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Smag på de lokale øl

19.08.2019 Af: Jean Tonnesen

På Øllets Dag kan du gå på opdagelse i sure, sorte og sarte øl. Dagen er Danske Ølentusiasters fejring af det alsidige øl - ikke mindst det nære øl. Øllets Dag løber af stablen lørdag den 7. september hele landet[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Fake brews? Nej, tak...

15.08.2019 Af: Christian Andersen, durst.nu

KLUMME: Hvad bliver det næste, som bryggerne vælger at krydre deres øl med for at gøre øllet nyt, grænseoverskridende, crazy, whatever?[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Alkoholfri specialøl skal smage bedre

10.07.2019

Teknologisk Institut står i spidsen for et nyt samarbejde, hvor der skal udvikles tre prototyper på nye og velsmagende, alkoholfri øl.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Tag til sommertræf i Kolding

03.07.2019

Lokalafdelingen byder for 20. gang på lokal hygge. Dagen er for alle medlemmer af Danske Ølentusiaster. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Hver fjerde nye, danske øl er en IPA

03.07.2019

Er du til humlebomber? Glæd dig. Den ekstrahumlede ølstil rumler videre. I 2018 var én ud af fire nye øl på det danske ølmarked en India Pale Ale.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Tag til ølfestival i Ribe

02.07.2019

Årets Vadehavsølfestival løber lørdag af stabelen på Skibbroen. Mød blandt andre det lokale bryggeri, Ribe Bryghus plus Warwik Bryghus fra Varde og esbjergensiske Ølværket [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

ØLentusiasteN #110 er på gaden

01.07.2019

Danmarks eneste specialmagasin udelukkende om øl lander lige nu hos medlemmerne. Magasinet kan også læse online[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Årets danske Ølnyhed

28.06.2019

Danske Ølentusiaster har i 20 år kåret de bedste nye, danske øl. I 2018 sendte de danske bryggerier over 1.800 nye på markedet, og formålet med prisen er dermed opnået. Prisen uddeles derfor ikke længere.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Øl-touren ruller for tiende gang

26.06.2019

Verdens største øl-cykelløb, Tour de Bière, gennemføres i begyndelsen af juli. Feltet kommer gennem det meste af Danmark, tilbagelægger små 537 kilometer og besøger 34 bryggerier og gode ølsteder.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Test af 12 alkoholfrie øl

18.06.2019

Forbrugerrådet Tænk har testet 12 alkoholfrie øl. Øllene klarer sig generelt godt, mens en enkelt får dumpekarakter på smagen. Skovlysts “ElleBryg 0,5%” er med en samlet bedømmelse på 85 procent kåret som “Bedst i test”.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

BrewDog åbner bar i Hamborg

17.06.2019

Tysklands næststørste by byder fremover på skotsk craft beer. Bryggeriet opruster i Europa og købte tidligere på året Stone Brewings bryggeri og taproom i Berlin. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Fynske bryggerier opruster

13.06.2019

13 fynske bryggerier indgår i et nyt, fynsk ølsamarbejde, der giver mulighed for at stå samlet og bruge hinanden til fælles at være repræsenteret ved festivaler og andre arrangementer, hvor det er interessant at give publikum en god og bred oplevelse af, hvad de fynske bryggerier har at byde på. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Folkemødet: Nye trends i øllets verden

12.06.2019

Ølkulturen i Danmark har gennemgået en rivende udvikling de seneste 20 år. Hvordan ser fremtidens ølmarked ud?[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Lokale arrangementer / juni

29.05.2019 Af: Jean Tonnesen

Sommerfester, nordiske øl, grillhygge og ølture. Du kan sagtens finde et herligt og lokalt ølarrangement i løbet af den første rigtige sommermåned[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Bedst ratede øl på Ølfestival 2019

28.05.2019

2019-udgaven af Fanø Bryghus’ “Red Wedding” og “Glory (2019)” fra engelske Northern Monk endte på en delt førsteplads over de bedst ratede øl på Ølfestival. Se de ti bedste ratede øl her [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Årets Håndbryg 2019 er fundet

25.05.2019

Bocken “Revival of the Bock”, brygget af Kim Breinholt Jensen, er årets håndbryg. Se samtlige vindere her. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Torben og Torben er æresmedlemmer

25.05.2019

Torben Mathews og Torben Steenberg blev på Ølfestival 2019 æresmedlemmer af Danske Ølentusiaster. Torben Mathews og Torben Steenberg er nummer fire og fem æresmedlem hos Danske Ølentusiaster. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Frivillige ølsjæle hædres

25.05.2019 Af: Jean Tonnesen

Arbejdsgruppen bag den første, danske Ølfestival i 2001 hædres med Den danske Ølpris for det arbejde, der er en af grundstenene for den danske ølrevolutionen[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Lounge-oplevelser på Ølfestival

24.05.2019

Loungen er stedet, hvor du kan få lidt ekstra eksklusive oplevelser på Ølfestival 2019. Fredag kl. 16 kan du komme til øl- og chokoladesmagning med Friis-Holm Chokolade og Herslev Bryghus[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Bæredygtige øl på dagsordenen, tak

24.05.2019

Bryggerne og bryggerierne har et ansvar for at passe på miljøet og naturen, understregede Flemming Besenbacher, bestyrelsesformand hos Carlsberg, ved åbningen af Ølfestival 2019[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Ølfestival på Untappd

23.05.2019

Danske Ølentusiasters Ølfestival er kommet på Untappd. Untappd er en af verdens største sider, hvor brugerne rater øl og holder styr på, hvilke de har smagt. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

FESTIVALFOKUS: Gamma Brewing

21.05.2019

Plastic Brain, en session IPA, er - måske - den mest friske øl på Ølfestival 2019. Jakob Nørby Houmøller tappede den tirsdag middag. Det er første gang, Gamma har sin egen stand på festivalen. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Ølfestival: Wordenskjolds anbefalinger

21.05.2019

Belgisk, tysk, dansk. Lyst, humlet, sort. Claus Jacob Wordenskjold, modtager af Danske Ølentusiasters Regionale Ølpris 2018, har fundet 16 øl, han skal smage på Ølfestival 2019. Du finder hans personlige liste her. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Fynske anbefalinger til Ølfestival 2019

20.05.2019

Klaus Rehkopff, landsformand for Danske Ølentusiaster, har en stærk forankring i Odense og på Fyn. Han kommer her med et lokalt udgangspunkt til, hvilke øl du skal smage på festivalen.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Tryk på billetsalget til Ølfestival 2019

17.05.2019

Forsalgsbiletterne til fredag og lørdag på Ølfestival 2019 er revet væk. Vi forventer, at vi hen under aftenen fredag og ud på eftermiddagen lørdag kan lukke gæster, der køber billet i døren, ind. Der er stadig billetter til torsdag. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Hvad skal jeg smage på Ølfestival 2019?

16.05.2019 Af: Ole Madsen

Ole Madsen, redaktør Danmarks eneste specialmagasin udelukkende om øl, ØLentusiasteN, er festivalveteran. Han har deltaget i samtlige Danske Ølentusiasters 25 ølfestivaler og giver dig her 20 bud på øl, du skal smage på årets festival. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

FESTIVALFOKUS: Amager Bryghus

14.05.2019

Årets danske Bryggeri, Årets danske Ølnyhed og Den danske Ølpris til grundlæggerne Jacob Storm og Morten Lundsbak på sidste års Ølfestival. Amager Bryghus er tilbage på Ølfestival. Denne gang med 20 forskellige øl på fad. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Næsten udsolgt til fredag og lørdag

14.05.2019

Vi oplever ekstra stor efterspørgsel på forsalgsbilletter til Ølfestival i år. Har du aftaler om at mødes med venner eller familiemedlemmer de to dage, skal du sikre dig en billet nu.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Din festivalguide til Ølfestival 2019

10.05.2019

Festivalen har igen i år en elektronisk guide, hvor du kan finde samtlige øl, du kan smage. Du kan også gå på opdagelse blandt de mange udstillere. Guiden opdateres løbende med nye øl helt op mod festivalen.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Boston Beer Company køber Dogfish Head

10.05.2019 Af: Jean Tonnesen

De to amerikanske bryggerigiganter slås sammen i en handel, der løber op i to milliarder kroner. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Drømmen der blev til virkelighed

07.05.2019 Af: Marttin S. Nielsen, ØLentusiasteN juni 2001

Vi var i gang at med realisere en drøm – det var ikke længere en fjern og flyvsk tanke. Nu var der ingen vej tilbage. Det gik op for os ved pressemødet om formiddagen fredag den 27. april – det var nu vi skulle bevise, at vi godt kunne gøre drømmen til virkelighed.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Drik din øl med æbleskrog

03.05.2019 Af: Jean Tonnesen (tekst og fotos)

Målet med det nye bryggeri Broaden & Build er at brygge øl, der leger med smagene. I brygprocessen bruges blandt andet en karamel på pastinak og gemt kaffe. Målet er at reducere madspild og finde nye smagsnuancer. Du kan møde Broaden & Build på Ølfestival 2019.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

ØLentusiasteN #109 er på gaden

30.04.2019 Af: Jean Tonnesen

Danmarks eneste speicalmagasin udelukkende om øl lander lige nu i medlemmernes postkasser. Magasinet kan, af medlemmer, også læses online. Er du ikke medlem? Fortvivl ikke. 100 tidligere numre af magasinet kan læses helt gratis. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Gourmet øl-oplevelse i Glostrup

26.04.2019 Af: Jean Tonnesen

Restaurant La Cocotte og Herslev Bryghus har slået sig sammen og byder fredag den 3. maj på Beer Makers Dinner, hvor øllet er en naturlig del af retterne og ikke mindst i glassene til. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Hvad skal du lørdag den 11. maj?

26.04.2019 Af: Ole Madsen og Jean Tonnesen

Èn dag med tre ølfestivaler, guidede ture i det jyske og ny ølbaghave ved Aarhus Bryghus. Foråret er altid travlt for mange ølentusiaster, men weekenden midt i maj er dog ekstra øl-stressende. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Alkoholstyrken i danske øl falder

24.04.2019

Den gennemsnitlige alkoholprocent på nye øl fra danske bryggerier er faldet betydeligt siden 2013. 2018 bød på rekordmange nye øl fra de danske bryggerier, 1.825 blev det til. Den gennemsnitlige alkoholprocent for de nye øl var 6,28 procent. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Lokale arrangementer den kommende måned

15.04.2019 Af: Jean Tonnesen

Foreningens 51 lokalafdelinger laver et utrætteligt stykke arbejde for at servere nye øloplevelser for alle medlemmer. Den kommende måned byder blandt andet på øl og mad, polske øl, bryggeribesøg og selvfølgelig påskefrokost. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Skandinaviens første Brooklyn-bar åbner

12.04.2019 Af: Jean Tonnesen

Boltens Food Court i Boltens Gård på Gothersgade i København åbner i morgen. Madmarkedet byder på 1.000 siddepladser, 19 stadeholdere og fem udskænkningssteder.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Stevns får nyt andelsbryggeri

09.04.2019 Af: Jean Tonnesen

Målet er at brygge lokale kvalitetsøl af gode råvarer og med kærlighed til øl og ikke mindst til Stevns syd for Køge. Bag Stevns Andelsbryggeri står seks lokale virksomheder, hvoraf den ene er Bad Luck Brewing Company. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Forårets øl er landet

03.04.2019 Af: Jean Tonnesen

Er du til påskebryg? I år er der over 100 påske- og forårsbryg at vælge mellem, når du skal finde den helt rigtige øl til påskebordet. Eller måske bare en hyggestund i solens stråler og læ for vinden. 16 af de 100 øl er nye påske- og forårsbryg.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Øl til støtte for de danske veteraner

03.04.2019 Af: Jean Tonnesen

Afghanistan, Balkan og Syrien. Over 30.000 danske soldater har siden 1991 været udsendt på missioner i det meste af verdenen. En del af de udsendte kommer hjem med fysiske og psykiske skavanker. Nu kan du støtte de danske veteraner ved at købe Veteran Pilsneren.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

TV: Tag med på Ølfestival

02.04.2019 Af: Jean Tonnesen

Vesterbro Lokal TV og vært Boris De Freitas var med på Ølfestival 2018. De tre dage i øllets tegn er blevet til tre udsendelser. Se med her. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Danske Ølentusiaster er ølforbrugernes forening

26.03.2019 Af: Jean Tonnesen

Det nye Forbrugerpolitiske Program blev i weekenden vedtaget på årets generalforsamling. Programmet afløser ”Danske Ølentusiasters forbrugerpolitik”.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Nyt logo til Danske Ølentusiaster

25.03.2019 Af: Jean Tonnesen

De to glas, der skåler, giver associationer til samvær, fællesskab og ikke mindst godt øl til danskerne. Logoet er hurtigt genkendeligt og ikke mindst simpelt, så beskuere straks ved, at det er foreningens logo.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Ny landsformand hos Danske Ølentusiaster

23.03.2019 Af: Jean Tonnesen

Klaus Rehkopff, Odense, står de kommende år i front for Danmarks største forening for øl. Læs her hans personlige præsentation af, hvem han er, og hvordan han vil arbejde for det gode øl. Se den nye landsbestyrelse her. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Black Nordic Skies er Årets danske Ølnyhed 2018

23.03.2019 Af: Jean Tonnesen

Amager Bryghus har i samarbejdet med det amerikanske bryggeri Modern Times Beer brygget en dobbeltmæsket, kraftfuld Imperial Stout med kaffe. Fløjlsblød og subtil bitter.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Århus Syd er Årets Lokalafdeling 2018

23.03.2019 Af: Jean Tonnesen

Danske Ølentusiasters lokalafdeling Århus Syd er et lysende eksempel på, hvad der skal til for at skabe rammen om et fællesskab for øl-nysgerrige og -oplevelseshungrende danskere.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Ny rekord: 1.825 nye øl i 2018

20.03.2019

I 2017 lancerede de danske bryggerier 1.622 nye øl. Sidste år kom der 200 flere på markedet. På ti år har de danske bryggerier sendt i alt over 10.000 nye øl ud til de ølhungrende kunder. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Dokumenter til generalforsamling 2019

13.03.2019

Du kan nu finde samtlige dokumenter til årets generalforsamling, der afholdes lørdag den 23. marts på Dalum Landbrugsskole i Odense. Du kan, som medlem af Danske Ølentusiaster, stadig nå at tilmelde dig generalforsamlingen. Fristen er nu fredag, den 15. marts. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Vil du være øl-tester?

12.03.2019 Af: Jean Tonnesen

Forbrugerrådet Tænk har brug for dig. Rådet arbejder på at lave en test af alkoholfrie øl og har i den forbindelse brug for frivillige smagstestere. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Sejler Kissmeyer under falsk flag?

06.03.2019 Af: Jean Tonnesen

New England IPA, Session IPA og Fruit IPA er alle øl, der stjæler identitet fra craft-bryggeriers arbejde og udgiver sig for at være noget, de ikke er; nemlig craft beer. Sådan lyder kritikken af brygmester Anders Kissmeyers tre nyeste øl. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Englands ældste bryggeri bygger bro

28.02.2019 Af: Jean Tonnesen

Shepherd Neame introducerer Cask Club og vil hver måned lancere en ny cask ale, der kombinerer moderne stilarter og klassiske engelsk brygkunst. Øllene i Cask Club brygges blandt andet i samarbejde med internationale bryggerier.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Jacobsen flytter til Fredericia

28.02.2019 Af: Jean Tonnesen

Husbryggeriet i Valby skal også i fremtiden brygge øl, men i mindre batches, og i højere grad arbejde sammen med Carlsberg Laboratorium. De storsælgende øl fra Carlsbergs husbryggeri skal brygges på et nyt bryggeri i det jyske. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Upcoming: Syv nye bryggerier

28.02.2019

Vil du smage øl fra helt nye og mindre, danske bryggerier? I Upcoming-området på Ølfestival 2019 kan du gå på opdagelse blandt syv nye og spændende bryggeriers fine bryg.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Nyt læsestof til de ølglade

25.02.2019

Nyeste nummer af Danmarks eneste specialmagasin om øl, ØLentusiasteN, er på gaden. Læs om det nye, københavnske bryggeri Broaden & Build, Gamme Brewings nye dåselinje og få opskriften på Ølvafler. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Er du den nye danmarksmester?

19.02.2019

Er du typen, der kan smage de små nuancer, der gør den store forskel? Tilmeld dig og dit hold til danmarksmesterskabet i blindsmagning for hold, lørdag den 16. marts i København. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Verdens længste ølnavne

19.02.2019 Af: Jean Tonnesen

Hej. Ja, jeg vil gerne bestille en “Grumpy Brewer’s Early Morning Wake-Up Kick In The Nuts Dark Jamaican Roast Hipster-Approved Southern Style Molasses Tipsy Barrista Macchiato Coffee Stout”. Tak. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Ingen stjerner til Restaurant Barr

18.02.2019 Af: Jean Tonnesen

Den københavnske restaurant med fokus på klassiske, danske retter i opdaterede versioner og ikke mindst samspillet mellem øl og mad blev endnu engang forbigået, da Michelinguiden her til aften dryssede stjerner over Norden. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Tag til finalistsmagning i din lokalafdeling

12.02.2019 Af: Jean Tonnesen

Årets danske Ølnyhed 2018 skal findes. De første lokalafdelinger har holdt finalistsmagninger, hvor medlemmer har smagt på de otte finalistøl. Du har dig stadig mulighed for at deltage i en smagning og lægge din stemme på den øl, du mener, der fortjener prisen Årets danske Ølnyhed 2018. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Bryd babyboblen på Brus

11.02.2019 Af: Jean Tonnesen

Ida De Magos og Mette Hein inviterer barselsmødre og -fædre, der har brug for socialt samvær og faglige oplæg, på BarselsBar. Målet er, at give krudt til hjernecellerne og mulighed for at nyde et par gode øl.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Kærlighed på bryghuset

08.02.2019 Af: Jean Tonnesen

Valentinsdag lander om en lille uge. Helt præcis torsdag den 14. februar. I aftes tog Aarhus Bryghus og lingerikæden Hunkemöller forskud på glæderne. 75 par deltog i arrangementet og modeshowet “Øl og Lingerie”.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Øl styrker din sædkvalitet

05.02.2019

Italiensk forskning viser, at et par øl om ugen virker som en sædforstærkere. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

AB InBev har købt resten af RateBeer

04.02.2019 Af: Jean Tonnesen

Datterselskabet ZX Ventures købte i 2017 sig en del af ølratingsiden RateBeer. Nu har koncernen overtaget resten.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Ny, historisk collab på vej

01.02.2019 Af: Jean Tonnesen

Belgiske Rodenbach og amerikanske Dogfish Head brygger en øl sammen. Collabs ses ofte i brygverdenen, men det her samarbejde er alligevel specielt. Det er første gang Rodenbach brygger øl med i et andet bryggeri. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Amager Bryghus åbner bar i København

29.01.2019 Af: Jean Tonnesen

Baren skal ligge i Indre By og får 15 haner med øl fra Amager og andre bryggerier. Yderligere barer kan være på vej i hovedstadsområdet. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Nyt bryghus under opsejling i Korsør

29.01.2019 Af: Jean Tonnesen

Den sydvestsjællandske by med små 15.000 indbyggere skal have et nyt, lokalt bryghus, der kan skabe liv i byen. Det mener en lokal gruppe af initiativtagere, der vil skabe et kombineret mikrobryggeri og spisested på byens havn.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Rekordresultat på Thisted Bryghus

28.01.2019

Den varme sommer og en satsning på special-, økologiske- og fadøl sikrer bryggeriet et overskud på 3,5 millioner kroner i 2018. Omsætningen er steget med 42 procent siden 2012-2013. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

International hæder til to danske bryghuse

25.01.2019 Af: Jean Tonnesen

Fanø Bryghus og Mikkeller Baghaven har, ifølge RateBeer, brygget to af verdens bedste øl i 2018. Mikkeller Brewing NYC og San Diego har hver en øl på listen. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Asahi Europe køber Fuller's

25.01.2019 Af: Jean Tonnesen

London Pride, Honey Dew og London Porter har skiftet ejere i en handel til 2,1 milliarder kroner. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Metallica lancerer en pilsner

17.01.2019 Af: Jean Tonnesen

Det hårdtslående band og trommeslager Lars Ulrich har i samarbejde med Stone Brewings grundlægger, Greg Koch, udviklet en pilsner med navnet Enter Night. Øllen lanceres internationalt - og derfor også i Danmark - i løbet af foråret. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Gamle Carlsberg Lager er udgået

11.01.2019 Af: Jean Tonnesen

Danmarks længst producerede øl kan ikke længere købes. Svigtende salg af lagerøllen er årsagen. Til gengæld kommer Carlsberg 1883, der er brygges på den originale gær fra 1883 på flaske. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Tager du bad med din øl?

10.01.2019 Af: Jean Tonnesen

28-årige amerikanske Nelly drikker øl, mens hun tager et varmt bad under bruseren. Øllet får hende til at slappe af, og fugten og varmen i badet åbner for nye smagsnuancer. Find Nelly under navnet HopsInTheShower på Instagram og send gerne et foto af dit bruserøl til hende. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Årets danske Ølnyhed 2018: Kandidaterne er fundet

08.01.2019 Af: Jean Tonnesen

De danske bryghuse er innovative og udvikler øl, der både udfordrer smagsløgene og er harmoniske. Otte øl er med i finalistfeltet til prisen, der uddeles i marts. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Upcoming: Nyt tiltag på Ølfestival 2019

02.01.2019

Ølfestival handler om at prøve nye øl, gå på opdagelse og afprøve grænser udi øllets verden. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Opsamling: Danish Beer Blog Awards

19.12.2018 Af: Jean Tonnesen

Ølbloggerne har talt. Og hos Danske Ølentusiaster noterer vi, at der er ros til lokalafdeling Horsens og ikke mindst Ølfestival 2018. Tillykke til alle vindere. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Ølfestival 2019: De første udstillere

18.12.2018

Ølfestival 2019 byder, som tidligere, på en lang række øl og udstillere. Vi forventer cirka 1.200 forskellige øl fra omkring 200 udstillere. De første stande er allerede booket, og i år kan vi blandt andet byde velkommen til To Øl og ikke mindst Årets danske Bryggeri 2018; Amager Bryghus. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Den store julebrygtest: 48 udvalgte øl

13.12.2018 Af: Ole Madsen

Hvilken juleøl skal du nyde i juledagene? 48 af flere hundrede danske og udenlandske juleøl er testet i Danmarks eneste specialmagasin om øl; ØLentusiasteN. Se resultatet her. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Årets danske Bryggeri: Stemmetallene

12.12.2018

Amager Bryghus får stemmer fra hele landet, Ebeltoft er et regionalt bryggeri, mens Thisted Bryghus er et lokalt bryghus. Se med her. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Amager Bryghus er Årets danske Bryggeri 2018

08.12.2018 Af: Jean Tonnesen

Morten Lundsbak og Jacob Storm har siden 2007 været innovative bryggere og har udfordret de klassiske øldyder. Bryghuset modtager prisen Årets danske Bryggeri 2018. I maj fik grundlæggerne Den Danske Ølpris 2018.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Nyt nummer af ØLentusiasteN er på gaden

04.12.2018

Læs blandt andet om Dr. Oetkers Craft Beer, European Beer Consumers Union (EBCU) og en vertikalsmagning af nyklassikeren Stille Nacht. Alt sammen i Danmarks eneste specialmagasin udelukkende om øl.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Ølfestival 2019: Billetsalget er åbent

30.11.2018

1.200 forskellige danske og udenlandske øl fra 200 bryggerier. Danmarks største og første Ølfestival løber af stabelen i maj næste 2019. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Tre bølger af julebryg

30.11.2018 Af: Allan Leth Frandsen, museumsinspektør ved Den Gamle By i Aarhus


Den kommercielle julebryg ældre end antaget. Traditionen med godt og stærkt øl til jul blev også grundlagt i vikingetiden. Læs eller genlæs juleøllets historie her. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Thisted Bryghus udvider

24.11.2018 Af: Jean Tonnesen

Bryghuset planlægger en ny 500 kvadratmeter bygning, der blandt andet kommer til at huse et nyt brygværk, maltlager og på sigt også hele procesområdet.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Ølpebernødder til de glade juledage

21.11.2018

Juleøl kan sagtens bruges i alt fra gryderetter til and og - som her - i pebernødder. Få Anne-Mette Meyer Pedersens opskrift på de små, brune og sprøde julekager her.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

To Øl flytter produktionen til Danmark

16.11.2018 Af: Jean Tonnesen

Bryggeriet overtager en tidligere fødevarefabrik i Svinninge på Vestsjælland. Anders Busse Rasmussen, tidligere direktør hos Indslev Bryggeri, skal lede den daglige drift.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Stem på Årets danske Bryggeri

15.11.2018

22 innovative, konservative, nyskabende og klassiske, danske bryggerier fra hele landet er med i slutfeltet, der kæmper om at blive Årets danske Bryggeri 2018. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

EBCU har fået ny, dansk formand

10.11.2018

Bo L. Jensen skal stå i spidsen for 200.000 europæiske ølforbrugere fra 15 lande og 18 medlemsorganisationer. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Landets første øl-mesterskab i høvdingebold

08.11.2018 Af: Jean Tonnesen

Hep på Warpigs, Tapperiet Brus, BRAW, Flying Couch Brewing, Sidekick Brewing og White Labs, når bryggerierne mødes til en omgang dodgeball. Turneringen løber af stabelen lørdag den 24. november i Kulturhuset Indre By, København. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

20 juleøl - tre vindere

07.11.2018

Ølhylderne og -hanerne byder lige nu på cirka 300 forskellige, danske juleøl. Læg dertil en lang række udenlandske. Christian Andersen, formand for Øl & Mad-udvalget hos Danske Ølentusiaster, har smagt sig gennem 20 af de danske og udenlandske juleøl. Se hans favoritter her. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Endnu flere valgmuligheder til ølelskere

07.11.2018

Det er ikke kun i Danmark, ølrevolutionen stadig ruller. I USA, hvor revolutionen begyndte for 40 år siden, er der nu over 7.000 aktive bryggerier. Danskerne kan vælge mellem øl fra over 200 danske bryggerier. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Julemad med øl

02.11.2018

Øl og mad skal harmonere. En fyldig og fed ret passer sammen med en øl, der har krop, smag og fylde. Få opskriften på en alternativ juleand med øl her. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Sønderborg indstiller Fanø Bryghus

31.10.2018

Årets danske bryggeri 2018 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Fredericia indstiller Indslev Bryggeri

31.10.2018

Årets danske bryggeri 2018 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Frederikshavn indstiller Skagen Bryghus

31.10.2018

Årets danske bryggeri 2018 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Ølforvirring på Fyn

30.10.2018

Eddie Szweda, indehaver af Midtfyns Bryghus, anklager tidligere samarbejdspartner for at sælge øl, der er mærket med Midtfyns Bryghus - uden at være fra bryggeriet. Opdatering: Direktør fra Eventyrligt Øl Fra Fyn mener, at Midtfyns Bryghus pynter på udløbsdatoer. Fødevarestyrelsen slår efter et kontrolbesøg på bryghuset fast, at der ikk er fusket med datomærkningen. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

København Nord indstiller Hornbeer

30.10.2018

Årets danske bryggeri 2018 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Hjørring indstiller Viborg Bryghus

30.10.2018

Årets danske bryggeri 2018 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Rødovre indstiller Bryggeriet Skands

30.10.2018

Årets danske bryggeri 2018 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

København indstiller Bicycle Brewing

29.10.2018 Af: Jean Tonnesen

Årets danske bryggeri 2018 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Ballerup indstiller Hancock

29.10.2018

Årets danske bryggeri 2018 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Haderslev indstiller Fuglsang

29.10.2018

Årets danske bryggeri 2018 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Svendborg indstiller Svendborgsund Bryghus

23.10.2018 Af: Jean Tonnesen

Årets danske bryggeri 2018 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

To indstillinger af Kongebryg

23.10.2018 Af: Jean Tonnesen

Årets danske bryggeri 2018 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Vejle indstiller Bøgedal Bryghus

22.10.2018 Af: Jean Tonnesen

Årets danske bryggeri 2018 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Bornholm indstiller Small Batch Brewery

19.10.2018 Af: Jean Tonnesen

Årets danske bryggeri 2018 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Kolding indstiller Åben

18.10.2018 Af: Jean Tonnesen

Årets danske bryggeri 2018 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Silkeborg indstiller Alefarm Brewing

10.10.2018 Af: Jean Tonnesen

Årets danske bryggeri 2018 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Tre indstillinger af Thisted Bryghus

09.10.2018

Årets danske bryggeri 2018 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Køge indstiller Fur Bryghus

09.10.2018 Af: Jean Tonnesen

Årets danske bryggeri 2018 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Ny brygger på Indslev

08.10.2018

Peter Schrøder, der begyndte at brygge for Viborg Bryghus i januar 2008, er netop startet hos Indslev Bryggeri.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

ØLentusiasteN #106 er landet

05.10.2018

Magasinet rammer medlemmernes postkasser i midten af næste uge. Kan du ikke vente? Læs det online nu. ØLentusiasteN #96 er samtidig åbnet for alle. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Tre indstillinger af Det Lille Bryggeri

04.10.2018 Af: Jean Tonnesen

Årets danske bryggeri 2018 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Tre indstillinger af Ølværket

03.10.2018

Årets danske bryggeri 2018 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Mylius-Erichsen Bryghus har fået nye ejere

02.10.2018 Af: Jean Tonnesen

To lokale investorer har overtaget det konkursramte bryghus i vestjyske Hvide Sande. Målet er, at bryghuset forbliver lokalt. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Uafhængige bryggerier slår sig sammen

02.10.2018 Af: Jean Tonnesen

De indledende møder til en fælleseuropæisk sammeslutning af uafhængige bryggerier er taget. “The Independent Brewers of Europe” repræsenterer 2.000 bryggerier i 12 lande. Danske Det Fri Øl er med. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Syv indstillinger af Ebeltoft Gårdbryggeri

01.10.2018 Af: Jean Tonnesen

Årets danske bryggeri 2018 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Østfyn indstiller Brew42

28.09.2018 Af: Jean Tonnesen

Årets danske bryggeri 2018 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Seks indstillinger af Amager Bryghus

26.09.2018 Af: Jean Tonnesen

Årets danske bryggeri 2018 skal findes. Danske Ølentusiasters lokalafdelinger indstiller hver ét bryggeri til prisen, der uddeles i december. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Prisen på øl stiger

19.09.2018 Af: Jean Tonnesen

Den varme sommer har været hård ved byg og andre kornsorter, der bruges til brygningen af øl. Det betyder, at kornpriserne stiger.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Stevns Bryghus er konkurs

18.09.2018 Af: Jean Tonnesen

Bad Luck Brewing har forpagtet bryghusets lokaler, brygger videre og udvider, fortæller Thomas Schøn, medindehaver af Bad Luck og tidligere brygmester hos Stevns. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Øllets historie skal skrives om

17.09.2018 Af: Jean Tonnesen

Forskere har fundet beviser for, at der blev brygget øl for over 13.000 år siden. De nye fund ændrer dermed øllets historie. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Mylius-Erichsen Bryghus er gået konkurs

14.09.2018 Af: Jean Tonnesen

Det vestjyske bryghus har de seneste måneder været til salg. Det blev grundlagt i 2006 i Ringkøbing, i 2009 blev det forsøgt bombet med to håndgranater, og i foråret 2016 flyttede det til Hvide Sande. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Hotel- og Restaurantskolen hædres

07.09.2018 Af: Jean Tonnesen

Kokke- og tjenerelever lærer at parre øl med mad og bruge øl, som en ingrediens i retterne. Eleverne gennemgår kurser i ølbrygning, bryggerhistorie og øllet mange typer, aromaer og smage. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Smag dessertøl og chokolade

06.09.2018 Af: Jean Tonnesen

Årets Øl & Mad Pris uddeles på Food Festival 2018 i morgen, fredag den 7. september. Kom og smag kombinationen af Sort Dessertøl fra Holbæk Bryghus og chokolade fra Konnerup & Co. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

En væsentlig faktor i det danske samfund

05.09.2018 Af: Jean Tonnesen

Niels Hald, direktør ved Bryggeriforeningen, roser Danske Ølentusiaster for et utrætteligt arbejde i den gode øls sag gennem 20 år. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Syndikatets brygger går all-in

05.09.2018 Af: Jean Tonnesen

Jonas Jacobsen tager fuld kontrol over Auning-bryggeriet Syndikatet. Tre øl-nyheder er på vej. Blandt andre en mørk juleøl med tyttebær.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Vestfyen overtager Indslev

04.09.2018 Af: Jean Tonnesen

Hold fast i den høje kvalitet og lysten til at være innovativ, lyder opfordringen fra Danske Ølentusiaster. Kurator og bryggeridirektør underskriver den endelige købsaftale tirsdag formiddag.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

De Regionale Ølpriser 2018 er uddelt

03.09.2018

Hvert år uddeler Danske Ølentusiaster regionale ølpriser til modtager, der er gået forrest i lokalområdet for at vise nye sider af øllets verden, har gjort en særlig indsats for at udbrede kendskabet til det gode øl og har udvidet og flyttet den gængse opfattelse af, hvad øl er og kan anvendes til.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

En hyldest til Danske Ølentusiaster

30.08.2018

Jens Lynge Larsen fra Spybrew har brygget en traditionel britisk ale, der indtil videre udelukkende kan smages på Øllets Dag på Amager. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Indslev Bryggeri er gået konkurs

28.08.2018 Af: Jean Tonnesen

Bryggeriet har gennem flere år kæmpet med at holde indtjeningen oppe. Danske Ølentusiaster er kede af, at det danske ølmarked mister en markant spiller. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Fuglsang tænker langsigtet

27.08.2018

Bryggeriet S. C. Fuglsang, der har hjemme i Haderslev, har købt to sammenhængende byggegrunde på i alt 65.000 kvadratmeter. Her skal der opføres et helt nyt tapperi til både mineralvand og øl - og på sigt vil der også være plads til et nyt bryghus.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

ØLentusiasteN #105 er landet

24.08.2018

Det nyeste nummer af Danmarks eneste specialmagasin om øl er todelt og har to forsider; først den klassiske magasinforside og derefter en specialforside, der markerer indgangen til Danske Ølentusiasters jubilæumsnummer.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Store ændringer hos hypet bryggeri

23.08.2018

Andreas Skytt Larsen, idémand og grundlægger af Alefarm Brewing, stopper, og fra nytår flytter bryggeriet fra Køge til Greve. Næste stop er et større program af sour ales. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Hornbeer er solgt

16.08.2018

Familien Fogh Rasmussen har solgt bryggeriet, der overtages af familien Sandgreen Jensen. Målet er at drive bryggeriet videre i samme ånd.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Brug øl i din mad

10.08.2018

Øl og mad er en perfekt kombination. Øl kan sagtens bruges som ingrediens i maden og ikke udelukkende som en gylden drik i glasset. Få opskriften på muslingeragout à l’Orval her.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Hvilken øl er årets bedste?

08.08.2018

Årets danske Ølnyhed 2018 har et par ændringer i forhold til sidste år. Den primære ændring er, at opdelingen af kategorier bliver erstattet af kun én kategori. Det er stadig to smagepaneler, der blindt udpeger finalefeltet til medlemssmagninger i februar 2019.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Vrå Bryghus åbner

02.08.2018

Bryghuset mangler lige det sidste, inden første bryg under eget tag sættes over. Lørdag den 11. august slår bryghuset alligevel dørene op for offentligheden. På dagen kan man smage øl, der er brygget i samarbejde med Løkken Bryghus. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Mytologisk navnekonflikt under opsejling

21.06.2018 Af: Jean Tonnesen

Det tyske bryggeri Wacken Brauerei har varemærkebeskyttet en lang række navne, som danske bryggerier bruger. Beskyttelsen gælder i alle 28 lande, der er en del af unionen.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Albani åbner brewpub

20.06.2018

Fredag slår Albani dørene op for bryggeriets nyeste skud på stammen; en brewpub, der deler navn med ølserien "Anarkist". På åbningsdagen er der smagsprøver til de første 1.000 gæster og live-optræden med Turboweekend.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Bliv ølsommelier

18.06.2018

Du bliver ført gennem alle øllets processer og får en god og grundlæggende viden om, hvordan brygningen foregår både teoretisk og praktisk. Under hele uddannelsen er der fokus på øllets samspil med gastronomien.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Øl, gris og nye trends

12.06.2018

Mød ølhistoriker og -kender Bjarke Bundgaar og Danske Ølentusiaster torsdag 14. juni på årets Folkemøde på Bornholm. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Årets Håndbryg er fundet

02.06.2018

Anna Moe og Neil Page løb med prisen "Årets Håndbryg 2018" for deres Saison D'Être. Dermed sættes deres øl i produktion. Parret vandt også sølv i "Det Skandinaviske Mesterskab".[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Synderne hædres på Ølfestival 2018

01.06.2018

Jacob Storm og Morten Valentin Lundsbak, grundlæggerne af Amager Bryghus, modtager Den Danske Ølpris 2018 for at være en af grundstenene i ølrevolutionen. Prisen uddeles af Danske Ølentusiaster. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Svensk fest for øllet

01.06.2018

Sibbarps Husbryggeri er et mikrobryggeri fra Limhamn i det sydlige Malmø. Bryggeriet startede i 2012 som et hobbyprojekt i Rolf Nilssons garage. I april 2016 blev Rolf Nilsson fuldblodsbrygger. Ølfestival 2018 er bryggeriets første i København. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Publikumsrekord på Ølfestival 2018

01.06.2018

Det er stadig muligt at købe entré til fredag og lørdag. Dørsalg af billetter åbner kl. 13 begge dage. Der må dog påregnes kø. Forsalgsbilletterne er udsolgt.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Festivalanbefalinger: Ole Madsen

31.05.2018

1.000 forskellige øl, som du kan gå på opdagelse og fare vild i. Det er, hvad Ølfestival 2018 byder på. Her får du Ole Madsens 15 bud på, hvilke øl du skal holde øje med. Ole Madsen er redaktør på Danmarks eneste specialmagasin om øl, ØLentusiasteN. Husk dog, at gå lade dig overraske og gå på opdagelse på egen hånd. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Festivalanbefalinger: Christian Andersen

30.05.2018

Christian Andersen, ølblogger, journalist og tidligere landsbestyrelsesmedlem i Danske Ølentusiaster, går efter rolige øl. Nøgne øl, hvor fejl og mangler er tydelige. Back to basics, kalder han det. Lad dig inspirere, men husk også at gå dine egne veje. Der er 1.000 forskellige øl, du kan prøve på Ølfestival 2018. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Festivalanbefalinger: Claus Jacob Wordenskjold

30.05.2018

Hvilke øl skal man smage på Ølfestival 2018. Det kan være svært at overskue 1.000 forskellige, hovedsageligt danske, men også udenlandske øl. Her kommer Claus Jacob Wordenskjolds helt personlige liste over øl, han planlægger at smage. Du er velkommen til at lade dig inspirere, men husk at gå op opdagelse i alle de andre øl, der ikke er på Claus’ liste. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Podcast: Eksklusive anbefalinger til Ølfestival

29.05.2018

Podcasten “Jagten på den perfekte øl” er tilbage. I seriens tredje sæson lægger værterne ud med et besøg fra to ølglade damer til en snak om Ølfestival 2018. Podcasten byder på eksklusive anbefalinger til festivalen.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Forsalgsbilletter til fredag og lørdag er udsolgt

29.05.2018

Der er stadig billetter til torsdag, hvor dørene åbnes kl. 15 for billetter købt i forsalg. Fredag og lørdag kan du købe billetter i døren fra kl. 13.00, men forvent kø. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

FESTIVALFOKUS: Musicon Mikrobryggeri

28.05.2018

Musicon Mikrobryggeri er måske landets yngste bryggeri. Det er i hvert fald det yngste, som er med på Ølfestival 2018. Bryggeriet blev grundlagt af Peter Jelsted og Jonas Schou Larsen i 2017 og åbnede tirsdag den 15. maj i år. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Nyhed: Elektronisk guide på Ølfestival

24.05.2018

Årets festivalguide byder på en oversigt over samtlige øl og udstillere plus program, aktiviteter, nyheder, shop og et kort over Lokomotivværkstedet. Du kan allerede nu lave en favoritliste over øl, du skal smage. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Hornbeer skal have nye ejere

24.05.2018

Gunhild Rasmussen og Jørgen Fogh Rasmussen har sat bryggeriet til salg. Rettidig omhu, lyder begrundelsen. Parrets drenge skal ikke overtage bryggeriet.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Fælles bustur til Ølfestival 2018

21.05.2018

Region Vadehavet og Lokalafdeling Esbjerg rejser samlet og samler ølentusiaster fra Kolding og Odense op på vejen. Du kan også være med. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

FESTIVALFOKUS: Indslev & Ugly Duck

20.05.2018

Indslev Bryggeri og Ugly Duck Brewing Co. ligger i det historisk bryggeri Indslev Bryggeri fra 1897 på Nordvestfyn. Indslev-øllene er alle hvedeøl, mens Ugly Duck er den vilde lillebror. Fællesnævneren er bevidst høj kvalitet, godt håndværk og oprigtig kærlighed og respekt for faget. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

FESTIVALFOKUS: Spybrew

17.05.2018

Øl brygget i al hemmelighed. Sådan lyder Spybrews motto. Og måske er det ikke helt forkert. Spybrew er et lille nanobryggeri, der holder til i Avedøredelen af Hvidovre. Bryggeriet har en kapacitet på bare 200 liter pr. bryg. Det betyder, at der brygges i så små mængder, at der også er tid til at kæle for detaljerne og mulighed for at eksperimentere.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

FESTIVALFOKUS: Bryggeriet Skands

14.05.2018

Bryggeriet Skands blev grundlagt i 2003. Visionen var, at det gamle bryggerhåndværk igen skulle i højsædet. Fokus er på kvalitet og balancerede smagsoplevelser. Det betyder, at man altid kan forvente en øl med høj drikbarhed – uanset om bitterheden er i den høje ende eller krydderier dominerer.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

FESTIVALFOKUS: Herslev Bryghus

14.05.2018

Herslev Bryghus er et gårdbryggeri beliggende på Toftegaard i landsbyen Herslev tæt ved Roskilde Fjord. Toftegaards 30 hektar er omlagt til økologisk drift, og grundlaget til ølproduktionen stammer fra bryghusets egne marker.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

FESTIVALFOKUS: Skagen Bryghus

13.05.2018

Skagen Bryghus er Danmarks nordligste bryghus og blev grundlagt i byens gamle elværk år 2005. I den gamle maskinhal, hvor der før stod store dieselmotorer til produktion af el, er der nu et 2.000 liters tysk brygværk med kobber beklædning.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

FESTIVALFOKUS: Dry & Bitter

10.05.2018

Dry & Bitter Brewing Company blev stiftet i begyndelsen af 2015 og har til huse i det nedlagte Borup Mejeri i Gørløse vest for Hillerød. Bryggeriets ambitioner og fokus har siden begyndelsen været at brygge de bedste humlede øl i Danmark. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

FESTIVALFOKUS: Krenkerup Bryggeri

10.05.2018

Høstet i marken, brygget og tappet på Godset. På Krenkerup Bryggeri kalder de det “Smag med stolthed’. Bryggeriet ligger i smukke omgivelser på Lolland og er en moderne del af det historiske Krenkerup Gods. På Krenkerup Bryggeri brygges øl med passion, historie og rene råvarer uden tilsætningsstoffer.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

FESTIVALFOKUS: Det Belgiske Hus

09.05.2018

Siden Ralf Tobiesen fra Det Belgiske Hus startede varevognen tilbage i 2004, har den ikke stået stille. Det første lange stykke tid kørte Ralf i pendulfart mellem udvalgte bryggerier i Belgien og udvalgte barer og butikker i Danmark for at forsyne disse med øl fra øverste hylde.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

FESTIVALFOKUS: Hancock

07.05.2018

Hancock er (måske) Danmarks mest konservative bryggeri. Filosofien bag bryggeriet er “kvalitet frem for kvantitet”. Derfor brygger Hancock stadig efter de gamle metoder, og bryggeriets øl er alle brygget med den dybeste respekt for de naturlige processer, der ligger til grund for ølbrygning. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

FESTIVALFOKUS: Bryggeriet Åben

07.05.2018

Bryggeriet Åben er et af landets yngste bryghuse. Åben er et lokalt, dansk bryggeri med fokus på smagfulde og humle-kraftige øl. Malten dyrkes på markerne rundt om bryggeriet, og alt øllet bliver lavet på eget bryggeri lige udenfor Kolding. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Øl er altid godt til grillen

04.05.2018

Aldrig før har det været lettere at parre øl med sommerens mange, lækre retter fra grillen. Til selv de mest kreative, eksotiske retter er der en øl, som passer til.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Verdens bedste øl anno 2018

04.05.2018

The Brewers Association har annonceret vinderne ved årets World Beer Cup. 13 danske øl var med i konkurrencen. Desværre uden hæder. World Beer Cup 2018 er den mest prestigefyldte konkurrence indenfor øl. 8.234 øl fra 66 lande konkurrerede om 303 priser. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Vi glæder os til Ølfestival

03.05.2018 Af: Mette Radza Jensen, Festivalchef

De sidste forberedelser til årets ølfest er i fuld gang. Vi glæder os til at slå dørene op til Lokomotivværkstedet i dagene fra 31. maj til og med 2. juni, hvor vi - på årets Ølfestival - fejrer det gode øl og ikke mindst foreningens 20 års jubilæum. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

"Debatterne tager vi gerne"

26.04.2018 Af: Hans Peter Jepsen, landsformand

Landsformand, Hans Peter Jepsen, svarer i det nyeste nummer af specialmagasinet ØLentusiasteN på Anders Busse Rasmussens kritik af foreningen. Kritikken kom på Danske Ølentusiasters generalforsamling. Anders Busse Rasmussen er direktør ved Indslev Bryggeri. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

ØLentusiasteN #103 er landet

25.04.2018

Læs om en række nye, danske bryghuse, fordelene ved nedbrygning, syrlige øl og få guides til sommerens store, danske ølfestivaler; Danske Ølentusiasters Ølfestival 2018 og Mikkellers Beer Celebration Copenhagen[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Bryggerierne satser på lav alkohol

20.04.2018

Den gennemsnitlige alkoholprocent på nye øl fra danske bryggerier er faldet markant de seneste fire år. Det viser en analyse, som Beerticker har lavet for Bryggeriforeningen. Halvdelen af alle de nye øl i 2017 havde et indhold af alkohol på mindre end 6 procent. I 2013 var andelen blot 43 procent. I 2017 satte bryggerierne rekord med 1.622 nye øl. De mange nye øl havde en gennemsnitlig alkoholprocent på 6,33 procent.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

En dag i bryggets tegn

19.04.2018

Institut for Fødevarevidenskab, Bryggeriforeningen og FoodNetværk inviterer til Beverage Day fredag den 1. juni 2018 på Københavns Universitet. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Pant på tyske øl, tak

16.04.2018

Grænsehandel uden pant er med til at skabe ulige konkurrence, der skader det alsidige ølmarked og ikke mindst miljøet. Danske Ølentusiaster går ind for lige konkurrence - også over grænsen[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Kom nemt til Ølfestival 2018

11.04.2018

Danske Ølentusiaster og DOT, Din Offentlige Transport, tilbyder nu transport til og fra årets største ølbegivenhed. Køb en returbillet online til kun 30 kroner. Hvordan kommer du til og fra festivalen? [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Mød Dickie fra skotske BrewDog

09.04.2018

Torsdag den 12. april kommer Martin Dickie til Aarhus. Her kan du møde ham, smage på forskellige BrewDog-fadøl og høre om bryggeriet og øllet. Aarhus Street Food, Highlanders Bar og Sherlock Holmes Pub får alle tre besøg af Martin Dickie, der er medstifter af det skotske craft beer-bryggeri, BrewDog, der står bag den verdenskendte øl, Punk IPA. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Humlens sejrsgang

06.04.2018

Humle er en fascinerende og omnipotent plante, som i dag er den mest centrale komponent i den moderne ølverden.Humle er nærmest synonymt med øl. Alligevel er planten stadig ukendt for de fleste almindelige øldrikkere. Det er synd og skam. Humle (Humulus lupulus) er den mest fantastiske plante.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Skal vi glæde os over ølrekorderne?

28.03.2018

1.622 nye, danske øl og rekordmange bryggerier. Anders Busse Rasmussen, direktør Indslev Bryggeri, mener, at nyhedsræset har taget overhånd. Hans Peter Jepsen, landsformand hos Danske Ølentusiaster, stiller også spørgsmål ved, om de mange ølnyheder er en god nyhed for forbrugerne.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Årets danske ølnyheder er fundet

24.03.2018

En ale, en IPA og en Russian Imperial Stout er netop kåret til årets danske ølnyheder i tre kategorier, der er inddelt efter alkoholprocent.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Bornholm er Årets Lokalafdeling 2017

24.03.2018

Danske Ølentusiaster står, takket være stærke lokale kræfter, stærkt på Danmarks østligste ø Danske Ølentusiasters rygrad er foreningens 51 lokalafdelinger landet over. I 2017 var én lokalafdeling dog stærkere: Lokalafdeling Bornholm med cirka 120 medlemmer.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Danske Ølentusiasters landsbestyrelse 2018-2019

24.03.2018

Foreningen har fået ny landsbestyrelse. Bestyrelsen ser det kommende år således ud. Landsformand Hans Peter Jepsen er genvalgt. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Rekordmange gode, danske ølsteder

23.03.2018

Danske Ølentusiaster har uddelt hæder til 178 udskænknings- og indkøbssteder i hele landet. Det er ny rekord. I 2016 blev der i alt uddelt 128 mærker. Dansk Ølmærke er Danske Ølentusiasters mærke til udskænkningssteder og indkøbssteder, der har et ekstra godt øje til det gode øl.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

2017 blev ølrekordernes år

13.03.2018

1.622 nye, danske øl og hele 30 nye bryggerier på ét år. Danske Ølentusiaster glæder sig over udviklingen, der betyder, at de danske ølkunder har fået endnu flere valgmuligheder De danske ølkunder elsker at prøve nye, spændende øl. Og de danske bryggerier elsker i ligeså høj grad at eksperimentere med den ældgamle bryggekunst. Kombinationen af eventyrlystne ølkunder og innovative bryggerier har skabt et regulært boom i antallet af nye, danske øl og bryggerier. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

De lyse tiders øl

12.03.2018

Foråret og fridagene i påsken er en fejring af de lyse tider og de lyse øl. Påskeøl passer perfekt til den traditionelle, danske påskefrokost.Foråret og påsken fejres med øl. Sådan har det været i mere end 100 år, hvor de danske bryggerier har brygget specielle påskeøl. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Husk at tilmelde dig generalforsamlingen

08.03.2018

Har du ikke tilmeldt dig endnu? Du kan stadig nå det. Tilmeldingen slutter torsdag den 15. marts. Generalforsamlingen afholdes lørdag den 24. marts.  Danske Ølentusiasters generalforsamling er foreningens højeste myndighed. Det er her, de store diskussioner og beslutninger tages, og det er her, hvor alle medlemmer har mulighed for at præge den vej, foreningen skal gå.  Og du kan være med. Tilmeld dig her.  [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Er glutenfri øl et nyt øleventyr?

07.03.2018

De danske bryghuse satser på øl, som glutenallergikere og -fravælgere kan drikke med god samvittighed. Senest har Svaneke Bryghus præsenteret en glutenfri pale ale. Øl kan være en udfordring, hvis du er glutenallergiker eller simpelthen har fravalgt gluten i din mad. De danske og udenlandske bryggerier satser nu på øl uden gluten. Senest har Svaneke Bryghus lanceret en glutenfri pale ale kaldet American Hoppy Ale. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Nyt jubilæumslogo til Danske Ølentusiaster

02.03.2018

Danske Ølentusiaster har fået udarbejdet et logo, der markerer foreningens 20-års jubilæum. Logoet signalerer hygge, samhørighed og godt øl. Foreningens 20-års jubilæum fejres hele 2018, og jubilæumslogoet kommer til at pryde alt fra ale.dk, ØLentusiasteN, festivalglas og merchandise til plakater.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Sæt kryds i kalenderen allerede nu

22.02.2018 Af: Jean Tonnesen

Datoerne for Ølfestival 2019 og 2020 ligger klar. Danske Ølentusiasters Ølfestival er en tilbagevende, årlig tradition, der begyndte helt tilbage i 2001.Vil du helst til Ølfestival eller familiefest? Det er jo som bekendt bedre at sidde på kroen og tænke på kirken end at sidde i kirken og tænke på kroen. Sæt derfor allerede nu kryds i kalenderen, så du ikke dobbeltbooker datoerne, når Ølfestival 2019 og 2020 løber af stabelen. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Humlepriserne falder efter år med stigninger

22.02.2018 Af: Jean Tonnesen

I årevis har kundernes efterspørgsel på humlebitre øl som IPA’en og dens forskellige fortolkninger presset priserne på humlen i vejret. Den tendens ser nu ud til at vende.  Ifølge Financial Times skyldes faldet i humlepriserne, at at væksten i salget af amerikanske specialøl er aftagende.  I 2017 var væksten i salget af specialøl på det amerikanske marked på cirka fem procent. Det er stadig en stigning, men den står i stærk kontrast til væksten i 2014. Her steg salget af specialøl me...[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Ny håndbog til håndbryggeren

09.02.2018

Der er mellem 8.000 og 10.000 danskere, der tryller øl frem i køkkenet, kælderen eller i bryggerset. Samlet set går de under betegnelsen håndbryggere. Og nu kommer der lidt ekstra hjælp, hvis gæren driller, eller man ikke kan finde den helt rigtige opskrift. Bogen tager hånd om 100 løsninger på 100 problemer fra start til slut i ølbrygningen. Der gives svar og løsninger på spørgsmål helt fra ”jeg ved ikke, hvordan man brygger øl” til ”min øl smager af soya”.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Hvorfor bakker Danske Ølentusiaster op om Det Fri øl?

09.02.2018

Foreningen ønsker ærlig, præcis og udførlig forbrugeroplysning, åben og ærlig markedsføring og er imod eksklusivaftaler på barer og festivaler. Manifestet Det Fri Øl arbejder mod samme mål - uden at være 100 procent i hus. Forbrugerne er i højsæde hos Danske Ølentusiaster. I snart 20 år har foreningen arbejdet for, at det danske ølmarked skal være alsidigt og mangfoldigt. Hvis øl-markedet skal være mangfoldigt, skal der være plads til både små bryghuse og store industribryggerier. - Danskerne ...[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Flere kvalitetsøl i supermarkederne

08.02.2018

Danske Ølentusiasters samarbejde med detailhandlen udvides. Målet er at udbrede det gode ølbudskab til danskerne. Det skal ske der, hvor de fleste øl købes; i dagligvarebutikkerne. Danske Ølentusiaster mål er, at ølmarkedet skal være så alsidigt og mangfoldigt, som muligt. Til glæde for alle danske ølkunder. I 2018 udvider foreningen sit samarbejde med Coop, så endnu flere ølnysgerrige danskere kan købe øl, de ellers ikke ville prøve. Danske Ølentusiaster har siden 2016 samarbejdet med Fakta...[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Invitation til generalforsamling

06.02.2018

Tilmeldingen til Danske Ølentusiasters årlige generalforsamling er nu åbne. Generalforsamlingen afholdes, som traditionen foreskriver, på Dalum Landbrugsskole i Odense.  Alle medlemmer kan tilmelde sig, og deltagere får mulighed for at se, prøve og købe foreningens merchandise, mens Ølfestival 2018-markedsføringsmaterialer bliver vist og i et begrænset antal udleveret. Generalforsamlingen slutter med fællesspisning og ølsmagning. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

ØLentusiasteN 102 er landet

06.02.2018

Nyeste nummer af Danmarks eneste specialmagasin om øl, ØLentusiasteN, lander i disse dage i din postkasse. I ØLentusiasteN #102 kan du blandt andet læse om foreningens nye aftale med Coop, et engelsk kloster, der vil brygge trappistøl, og fortidsøl, der er nye øl, som vores forfædre skålede i. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

17.000 kroner til Danmarks Indsamling

04.02.2018

Danske Ølentusiasters to auktioner på totaloplevelser for seks personer til Ølfestival 2018 er slut. Auktionerne endte med hammerslag på henholdsvis 3.400 og 10.500 kroner.  Samlet set har auktionerne dermed, inklusive hammerslag, gebyr og salærer, indsamlet næste 17.000 kroner, der går ubeskåret til Danmarks Indsamlingen.  Vi hos Danske Ølentusiaster glæder os til at se vinderne af auktionerne på årets Ølfestival, der løber af stabelen fra torsdag den 31. maj til og med lø...[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Danskerne drikker flere specialøl

02.02.2018

Næsten hver tiende øl, der blev drukket i 2017, var en specialøl. Ale og hvedeøl er danskernes favoritter.  Det viser nye tal fra Bryggeriforeningen. - Det er superglædeligt at se, at de danske ølforbrugere har taget det alsidige ølmarked til sig og prøver nye, specielle øl. Det er en udvikling, vi som forening, har kæmpet for i snart 20 år. Foreningens mål er stadig at understøtte det alsidige ølmarked, så ølkunderne får endnu flere typer af øl at vælge mellem, siger Hans Peter Jepse...[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Munkebo Mikrobryg er reddet

01.02.2018

Investorer har skud penge i Munkebo Mikrobryg, der er stiftet af Claus Christensen. 2017 var et barskt år for bryggeriet, men Claus Christensen ser lyst på fremtiden. “De uheldige beslutninger og fejl, som har været medvirkende til, at vi fik det svært, er nu bag os, og med et nyt kompetent og stærk partnerskab vil vi bestræbe os på at lære af dette og skabe et bedre fundament for en ny fremtid”.  Munkebo Mikrobryg og stifter Claus Christensen lægger ikke skjul på, at 2017, og især de sen...[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Insider-oplevelse fra smagspanelet

01.02.2018 Af: Christian Scheffel

Christian Scheffel sad i smagspanelet, der udvalgte de tre finalistøl i kategorien 4-7 procent til Årets Danske Ølnyhed 2017. Læs Christians oplevelse fra udvælgelsen her[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Totaloplevelse: Byd på Ølfestival (afsluttet)

25.01.2018

Du kan lige nu byde på to totalpakker for seks personer til landets største og originale ølfestival, Ølfestival 2018. Festivalen arrangeres hvert år af Danske Ølentusiaster og besøges af over 12.000 danske og udenlandske gæster.  På ølfestivalen kan du smage på over 1.200 forskellige øl fra danske og udenlandske bryggerier og møde en lang række af bryggerne bag øllet. Festivalen blev første gang afholdt i 2001. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Feltet til Årets Danske Ølnyhed 2017

22.01.2018

Smagspanelerne har smags sig gennem 35 øl i tre kategorier, og ni finalistøl er klar. De ni øl kan smages ved finalistsmagninger i din lokalafdeling i løbet af februar. Ved smagningningerne kan du også stemme på din favorit.Foreningen har i år ændret kåringen af Årets Danske Ølnyhed, så smagspaneler med medlemmer og øldommere, -sommelierer og -bloggere har blindsmagt de mange kandidater, inden det endelige finalistfelt er udvalgt.Du kan, som medlem af Danske Ølentusiaster, smage alle ni øl og st...[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Feltet til Årets Danske Ølnyhed 2017

22.01.2018

Smagspanelerne har smags sig gennem 35 øl i tre kategorier, og ni finalistøl er klar. De ni øl kan smages ved finalistsmagninger i din lokalafdeling i løbet af februar. Ved smagningningerne kan du også stemme på din favorit. Foreningen har i år ændret kåringen af Årets Danske Ølnyhed, så smagspaneler med medlemmer og øldommere, -sommelierer og -bloggere har blindsmagt de mange kandidater, inden det endelige finalistfelt er udvalgt. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Thisted Bryghus er Årets Danske Bryggeri

20.12.2017

Tilgængelighed og et bredt sortiment sikrer bryghuset fra Thy titlen, der uddeles af Danske Ølentusiaster. Amager Bryghus og Det Lille Bryggeri var med i opløbet Thisted Bryghus er Årets Danske Bryggeri. Bryghuset har de seneste otte år gennemgået en forvandling fra at være et lokalt, nordjysk bryggeri til at levere specialøl, der kan købes i hele landet. Derudover arbejder bryggeriet innovativt med brygkunsten og brygger blandt andre øl uden humle og med lokale råvarer fra Nationalpark Thy. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Ny øl-serie udforsker humletyper

12.12.2017

Bryggeriet Mikkeller udforsker forskellige humletyper og kvaliteten af dem i en ny serie af øl. Serien hedder “Hop Terroir” og er et kontroversielt projekt, da der i serien er fokus på, hvilke humleproducenter, der laver den bedste humle. - Terroir (øl-serien, red.) vil forhåbentlig være med til at sætte fokus på ærlighed fra humleproducenternes side, idet bryggere også vil kunne smage hvor stor forskel, der kan være på humletyper, alt efter hvor de er produceret og dermed få bryggere til at ...[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

ØLentusiasteN nummer 101 er landet

08.12.2017

Det nyeste nummer, ØLentusiasteN #101, af Danmarks eneste specialmagasin udelukkende om øl er netop landet i di postkasse.Det elektroniske magasin er også opdateret, så du kan læse det - og alle de tidligere numre - på farten. Samtidig er ØLentusiasteN nummer 91 lagt frit tilgængelig for alle, der har interesse i brygverdenen.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Indstil kandidater til Årets danske ølnyhed

08.12.2017

Hvilken ølnyhed er din favorit fra 2017? 20 bryggerier har indstillet 41 nye øl. Nu kan du indstille dine favoritter fra året, der snart er væk.Kategorierne til Årets Danske Ølnyhed lyder "Under fire procent", "mellem fire og syv procent", samt "over syv procent". Bryggerierne har haft mulighed for at indstille to øl i hver kategori, mens du, som medlem, har mulighed for at indstille en kandidat i hver kategori.  [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Hvilken juleøl drikker du?

08.12.2017 Af: Jean Tonnesen

Butikkernes ølhylder er fyldt med juleøl lige fra de store industribryggerier til de små mikrobryggerier. Der findes ingen opgørelser over, hvor mange forskellige, danske juleøl, der er på markedet, men et bud er 300-400. Dertil kommer en lang række udenlandske juleøl.Christian Andersen fra Danske Ølentusiasters landsbestyrelse har smagt 20 af julens øl og præmieret dem med stjerner. Guiden er bragt i Jyllands-Posten. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Øl er en del af vores kulturarv

04.12.2017

Øl har mange tusinde år på bagen. Faktisk kan øllet spores mere end 11.000 år tilbage i tiden. Dengang var der en intim forbindelse mellem brød og øl. Det skriver videnskab.dk. Ølbrygning er i dag nærmest en kunstform, hvor de dygtigste bryggere er berømtheder på linje med Ninkasi, øllets gudinde. [Læs mere her]

...

[Læs mere her]

ØLentusiasteN nummer 101 er landet

01.12.2017

Det nyeste nummer, ØLentusiasteN #101, af Danmarks eneste specialmagasin udelukkende om øl er netop landet i di postkasse. Det elektroniske magasin er også opdateret, så du kan læse det - og alle de tidligere numre - på farten. Samtidig er ØLentusiasteN nummer 91 lagt frit tilgængelig for alle, der har interesse i brygverdenen.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Opskrift: Sprød juleand med øl

01.12.2017

Juleanden hører sig til juleaften. Det samme gør juleøl. Men hvorfor ikke kombinere de to? Få opskriften på sprød juleand med juleøl her. Opskriften er fra bogen “Øl & mad - til hverdag og fest”.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Specialøl i Madmagasinet på DR

08.11.2017

Madmagasinet på DR1 nu på onsdag (onsdag d. 8. november 2017) tager hånd om specialøl. Her lærer Kristian Bonefeld i - øl-kredse kaldet Kedde - Tina Müller at brygge den dejligste øl. Tina Müller er vært på programmet og sætter det benspænd, at øllen skal indeholde hyben. Han blander resten af ingredienserne.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Nye pantgebyrer skaber ulige konkurrence

31.10.2017

Danske Ølentusiaster frygter, at højere gebyrer på glasflasker og lavere gebyrer på dåser vil betyde, at udbuddet af øl fra mindre bryggerier vil falde. Dermed får forbrugerne svære ved at købe spændende, innovative øl fra mindre producenter.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Danske Ølentusiaster bakker op om Det Fri Øl

01.10.2017

Det danske ølmarked skal være alsidigt og mangfoldigt. Det er vigtigt, at de små bryggerier kan hævde sig i konkurrencen med de store. - Danskerne skal have mulighed for at vælge netop den øl, de ønsker. De små bryggerier er innovative og går forrest, når der udvikles nye øl. Vi risikerer, at markedet for specialøl bliver undermineret, når industribryggerierne sætter sig på markedet for specialøl, siger Hans Peter Jepsen, landsformand for Danske Ølentusiaster.[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

"Øl-revolutionen er stadig ung"

01.09.2017

Danske Ølentusiaster og Food Festival uddeler fredag den 1. september årets Øl & Mad-pris. Direktør for Food Festival, Anna Lund, forklarer, hvorfor netop øl og mad spiller godt sammen.  Hvorfor tænker du, at øl og mad passer så godt sammen? - For mig er øl det klassiske, danske mormorkøkkens bedste ven. Det ville virke totalt forkert, hvis min mor skænkede Barolo i glasset, når hun serverede sine skønne karbonader, tarteletter eller wienerschnitzel. Der bliver min krop anderledes...[Læs mere her]

...

[Læs mere her]

Meld dig ind

Som medlem af Danske Ølentusiaster støtter du arbejdet for at bevare et rigt og varieret øludbud i Danmark. 

Læs mere her