To af Bornholms bryggerier rykker tættere sammen. Svaneke Bryghus har investeret i det bornholmske mikrobryggeri Small Batch og bliver majoritetsejer med 60% af ejerskabet. Formålet er et tættere samarbejde om produktudvikling, sortimentsstrategi og innovation – med Bornholm som omdrejningspunkt.
Samarbejdet bygger på en tradition, der allerede eksisterer mellem de bornholmske bryggerier: vidensdeling og gensidig hjælp. Den nye ejerstruktur skal gøre dette mere struktureret og forpligtende.
Brewpub på Nexø Havn til sommer
En central del af aftalen er etableringen af en brewpub på Nexø Havn, som ventes at åbne sommeren 2026. Her vil gæster kunne nyde øl og let mad, mens bryggeriet bag dørene fungerer som innovationsbase, hvor nye bryg kan eksperimentere i batches helt ned til 1.000 liter. Det giver en hurtigere vej fra idé til glas.
Johnny Fagerlund, medejer af Small Batch, er begejstret for det nye setup: "Vi har talt om at rykke tættere sammen længe, men først nu opstod den rigtige mulighed. Jeg er meget begejstret for det styrkede samarbejde og ser frem til at kunne trække på Svaneke Bryghus' ressourcer og blive en del af noget større – samtidig med at vi fortsat kan udvikle Small Batch. Nexø Havn giver os en unik ramme for både oplevelser og hurtig produktudvikling i mindre skala."
Klar rollefordeling
Small Batch fortsætter med at fokusere på det lokale bornholmske marked med småskala-bryg, mens Svaneke Bryghus håndterer den bredere distribution – både på øen og i detailhandlen og HoReCa på landsplan. På sigt kan udvalgte Small Batch-produkter få en bredere distribution, eventuelt via Premium Beer, som er medejer af Svaneke Bryghus.
Martin Westh-Hansen, direktør i Svaneke Bryghus, ser frem til mulighederne i det nye samarbejde: "Med Johnny Fagerlund og Small Batch som en del af vores samlede portefølje får vi en kapacitet, der ligger helt tæt på det bornholmske ølmarked – enormt vellidt og med en bred erfaring. Jeg er overbevist om, at vi kan spille hinanden endnu bedre og skabe endnu flere stærke øloplevelser, og jeg ser meget frem til det nye setup."
